بۈگۈنكى يەر شارىلىشىش يېمەكلىك سانائىتىدە ، مۇرەككەپ تەمىنلەش زەنجىرىنىڭ بىخەتەرلىكى ۋە سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلىش بىر چوڭ رىقابەت. ئىستېمالچىلارنىڭ سۈزۈكلۈك ۋە نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئورگانلىرىغا بولغان ئېھتىياجىنىڭ كۈنسېرى كۈچىيىشىگە ئەگىشىپ ، تېخىمۇ تېز ، ئىشەنچلىك بايقاش تېخنىكىسىنىڭ ئېھتىياجى ئەزەلدىن بولۇپ باقمىدى. ئەڭ ئىستىقباللىق ھەل قىلىش چارىسى ئىچىدەتېز سىناق بەلبېغىۋەELISA سىناق زاپچاسلىرىسۈرئەت ، توغرىلىق ۋە كېڭەيتىشچانلىقى بىلەن تەمىنلەيدىغان - خەلقئارا بازاردىكى مۇھىم ئامىللار.
تېز سىناق بەلبېغىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىدىكى رولى
تېز سىناق بەلۋاغلىرى نەق مەيداندىكى يېمەكلىك بىخەتەرلىك سىنىقىدا ئىنقىلاب ئېلىپ بارماقتا. ئېلىپ يۈرۈشكە ئەپلىك ، ئابونتلارغا قۇلايلىق قوراللار بىر نەچچە مىنۇت ئىچىدە نەتىجە بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئىشلەپچىقارغۇچىلار ، ئېكسپورت قىلغۇچىلار ۋە تەكشۈرگۈچىلەر ئۈچۈن دەل ۋاقتىدا قارار چىقىرىدۇ. كۆپ قوللىنىلىدىغان پروگراممىلار تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
پاتوگېن بايقاش(مەسىلەن ، سالمونېللا ، E. coli)
دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقىنى تەكشۈرۈش
ئاللېرگېننى پەرقلەندۈرۈش(مەسىلەن ، يېلىم ، يەر ياڭىقى)
مەيدان ئىشلىتىشكە ماس كېلىدىغان ، سىناق بەلۋاغ تەجرىبىخانا ئۇل ئەسلىھەلىرىنىڭ ئېھتىياجىنى يوقىتىپ ، تەننەرخنى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە كېچىكىدۇ. بايلىقى چەكلىك بولغان يېڭىدىن گۈللىنىۋاتقان بازارلارغا نىسبەتەن ، بۇ تېخنىكا ئويۇننى ئۆزگەرتكۈچى بولۇپ ، خەلقئاراغا ئوخشاش خەلقئارا بىخەتەرلىك ئۆلچىمىگە ئەمەل قىلىشقا كاپالەتلىك قىلىدۇFDA ، EFSA ۋە Codex Alimentarius.
ELISA سىناق زاپچاسلىرى: يۇقىرى ئۈنۈملۈك ئېنىقلىق
سىناق بەلبېغى تېزلىكتە ،ELISA (ئېنزىمغا باغلانغان ئىممۇنىتېت ئوپېراتسىيىسى) زاپچاسلىرىيۇقىرى ھەجىملىك سىناق ئۈچۈن تەجرىبىخانا دەرىجىسىنىڭ توغرىلىقىنى تەمىنلەڭ. گۆش ، سۈت ۋە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەردە كەڭ قوللىنىلغان ELISA يۈرۈشلۈك زاپچاسلىرى ئىز قوغلاش سەۋىيىسىدىكى بۇلغانمىلارنى بايقايدۇ ، بۇنىڭ ئىچىدە:
Mycotoxins(مەسىلەن ، داندىكى aflatoxin)
ئانتىبىئوتىك قالدۇقلىرى(مەسىلەن ، دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ۋە چارۋىلاردا)
يېمەكلىك ئالدامچىلىقى بەلگىسى(مەسىلەن ، زىناخورلۇق)
بىرلا ۋاقىتتا نەچچە يۈز ئەۋرىشكىنى بىر تەرەپ قىلىش ئىقتىدارىغا ئىگە ، ELISA چوڭ تىپتىكى ئېكسپورت قىلغۇچىلار ئۈچۈن كەم بولسا بولمايدۇ ، ئۇلار چوقۇم بازارغا ئوخشاش قاتتىق ئىمپورت بەلگىلىمىلىرىگە ماس كېلىشى كېرەك.ياۋروپا ئىتتىپاقى ، ئامېرىكا ۋە ياپونىيە.
كەلگۈسى: بىر گەۋدىلىشىش ۋە ئەقلىي تېخنىكا
كېيىنكى چېگرا تېز سىناق بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەنرەقەملىك سۇپىلار(مەسىلەن ، ئەقلىي ئىقتىدارلىق تېلېفوننى ئاساس قىلغان ئوقۇرمەنلەر) ۋەblockchainئىز قوغلاش ئۈچۈن. بۇ يېڭىلىقلار تەمىنلەش زەنجىرىدىكى سانلىق مەلۇماتلاردىن تەڭ بەھرىلىنىشنى كۈچەيتىپ ، يەرشارىدىكى ئالاقىدار تەرەپلەر ئارىسىدا ئىشەنچ تۇرغۇزدى.
خۇلاسە
تەمىنلەش زەنجىرىنىڭ تېز ۋە ئۆز-ئارا باغلىنىشىغا ئەگىشىپ ،تېز سىناق بەلبېغى ۋە ELISA سىناق زاپچاسلىرىيېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى قوغداشتىكى مۇھىم قوراللار. كارخانىلار بۇ تېخنىكىلارنى قوللىنىش ئارقىلىق ماسلىشىشقا كاپالەتلىك قىلالايدۇ ، قايتۇرۇۋېلىشنى ئازايتالايدۇ ۋە خەلقئارا بازاردا رىقابەت ئەۋزەللىكىگە ئېرىشەلەيدۇ.
تېز بايقاشقا مەبلەغ سېلىش پەقەت خەتەردىن ساقلىنىشلا ئەمەس ، بەلكى دۇنيا ئاشلىق سودىسىنىڭ كەلگۈسىگە كاپالەتلىك قىلىش.
يوللانغان ۋاقتى: Jun-03-2025