خەۋەر

خام سۈتتىكى كۆرۈنمىگەن خەتەرلەر

خام سۈت زىيانلىق پاتوگېنلارنىڭ كۆپىيىش مۇھىتى بولۇپ، سالامەتلىككە ئېغىر تەھدىت سالىدۇ:

باكتېرىيە تەھدىتلىرى: سالمونېللا، E. coli O157:H7، Listeria monocytogenes ۋە Campylobacter قاتارلىقلار كۆپ ئۇچرايدىغان خەتەرلىك بۇلغىمىلار. ھەتتا ساغلام كالا بۇلارنى يېلىنى ياكى گۆڭىدە ئېلىپ يۈرۈپ، سۈت ساغقاندا سۈتنى ئاسانلا بۇلغىشى مۇمكىن.

باشقا خەتەرلەر:ۋىرۇسلار، پارازىتلار ۋە پېستىتسىد ياكى ئانتىبىئوتىك قاتارلىق مۇھىت بۇلغىنىشلىرىمۇ مەۋجۇت بولۇشى مۇمكىن.

ئاجىز نوپۇسلار:بالىلار، ھامىلىدار ئاياللار، قېرىلار ۋە ئىممۇنىتېت كۈچى ئاجىز كىشىلەر بۇلغانغان خام سۈتنى ئىستېمال قىلىش سەۋەبىدىن ئېغىر كېسەللىك، دوختۇرخانىدا يېتىش ياكى ھەتتا ئۆلۈم خەۋپىگە دۇچ كېلىدۇ.

سىگىرنىڭ سىرتىدا: بىر تەرەپ قىلىش ۋە ساقلاش سەۋەبىدىن خەتەرلەر كۈچىيىدۇ

خەتەرلەر دەسلەپكى بۇلغىنىشتىن باشقا يەنە تۆۋەندىكىلەرگە كېڭەيدى:

تېمپېراتۇرا خەۋپى:ئەگەر سۈت دەرھال ≤4°C (39°F) غا سوۋۇتۇلمىسا ۋە شۇ تېمپېراتۇرىدا ساقلىنمىسا، كېسەللىك قوزغاتقۇچى مىكروبلار تېز سۈرئەتتە كۆپىيىدۇ. قاتتىق تېمپېراتۇرا كونترول قىلىنمىسا، ھەتتا ئەڭ ئاز بۇلغانغان سۈتمۇ بىر نەچچە سائەت ئىچىدە بىخەتەر ئەمەس بولۇپ قالىدۇ.

خەتەرلەرنى بىر تەرەپ قىلىش:سۈت ساغدۇرۇش، يۆتكەش ياكى بوتۇلكىغا قاچىلاش جەريانىدا ساقلىقنى ساقلاشقا بولمايدىغان قىلمىشلار قوشۇمچە بۇلغىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. پاكىز ئۈسكۈنىلەر ۋە ئەسلىھەلەر مەسىلىسىنى ھەل قىلىشقا بولمايدۇ.

«ساغلام پادا» ئەپسانىسى:چوڭ-كىچىكلىكى ياكى ساپلىق ئۆلچىمى قانداق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر، ھېچقانداق دېھقانچىلىق مەيدانى سۈتنىڭ كېسەللىك قوزغاتقۇچى ماددىلاردىن خالىي بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلالمايدۇ. دائىملىق تەكشۈرۈش بىردىنبىر ئىشەنچلىك بىخەتەرلىك كۆرسەتكۈچى.

خام سۈتنى بىخەتەر ساتقىلى ياكى ئىستېمال قىلغىلى بولامدۇ؟

جاۋاب مۇرەككەپ ۋە قاتتىق نازارەت قىلىنىدۇ. خام سۈت سېتىشقا رۇخسەت قىلىنغان رايونلاردا (تەلەپلەر زور دەرىجىدە ئوخشىمايدۇ)، بىخەتەرلىك ... غا باغلىق.ئادەتتىن تاشقىرى تىرىشچانلىق ۋە قاتتىق، داۋاملىق سىناق:

سىناق قىلىش سۆھبەتلىشىشكە بولمايدۇ:خام سۈتنى مەسئۇلىيەتچانلىق بىلەن سېتىش ئۈچۈن، ئومۇمىي ھاياتلىق نىسبىتى (TVC) ۋە بەدەن ھۈجەيرىسى سانى (SCC) قاتارلىق ئاساسلىق كېسەللىك قوزغاتقۇچى مىكروبلار ۋە كۆرسەتكۈچلەرنى دائىم، ئومۇميۈزلۈك تەكشۈرۈش تەلەپ قىلىنىدۇ. بۇ ۋاقىتلىق ئەمەس؛ ئۇ كۈندىلىك مەشغۇلاتنىڭ مۇھىم بىر قىسمى.

سۈرئەت ئىنتايىن مۇھىم:تەجرىبىخانا نەتىجىسىنى بىر نەچچە كۈن ساقلاش ئەمەلىي ئەمەس ۋە خەتەرلىك. ئىشلەپچىقارغۇچىلار سۈتنى بوتۇلكىغا قاچىلاش ياكى تارقىتىشتىن بۇرۇن تېز سۈرئەتتە تەكشۈرۈش ئۈچۈن قوراللارغا ئېھتىياجلىق.

Kwinbon نىڭ ئەۋزەللىكى:بىزنىڭتېز سىناق لېنتىلىرىبىر نەچچە مىنۇت ئىچىدە ئىشقارلىق ماددا ياكى مىكروبلارنىڭ مەۋجۇتلۇقى قاتارلىق كۆرسەتكۈچلەرنى تەكشۈرۈش ئۈچۈن دېھقانچىلىق مەيدانىدا مۇھىم تەكشۈرۈش ئېلىپ بارىدۇ. ئېنىق پاتوگېن بايقاش ۋە مىقدارلاشتۇرۇش ئۈچۈن، بىزنىڭELISA قوراللىرىتەجرىبىخانا دەرىجىسىدىكى توغرا نەتىجىلەرنى ئۈنۈملۈك يەتكۈزۈش. بۇ بىرىكمە ئىشلەپچىقارغۇچىلارنى ۋاقتىدا بىخەتەرلىك سانلىق مەلۇماتلىرى بىلەن تەمىنلەشكە ياردەم بېرىدۇ.

بىخەتەرلىكنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويۇش: سىناق قىلىشنى ئاساس قىلىش

خام سۈت سېتىشنى ئويلىشىۋاتقان ياكى شۇغۇللانغان ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئۈچۈن، كۈچلۈك سىناق ئەخلاق ۋە مەشغۇلات ئاساسى بولۇپ ھېسابلىنىدۇ:

قاتتىق قائىدىلەرنى يولغا قويۇڭ:بازار قائىدىلىرىڭىزگە مۇناسىۋەتلىك بارلىق مۇھىم پاتوگېنلار ۋە سۈپەت كۆرسەتكۈچلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان سىناق جەدۋىلىنى قوللىنىڭ.

تېز تەكشۈرۈشنى بىرلەشتۈرۈش:سۈت سېغىش جەريانىدا ياكى بوتۇلكىغا قاچىلاشتىن بۇرۇن دەرھال تەكشۈرۈش ئۈچۈن Kwinbon سىناق لېنتىسىغا ئوخشاش قوراللارنى ئىشلىتىڭ.

جەزملەشتۈرۈش ELISA سىنىقىنى ئىشلىتىڭ:دائىملىق، تۈركۈم دەرىجىلىك پاتوگېنلارنى جەزملەشتۈرۈش ۋە نازارەت قىلىش ئۈچۈن بىزنىڭ ELISA قوراللىرىمىزنى ئىشلىتىڭ.

ئىنچىكە ھۆججەت تۈزۈش:بارلىق سىناق نەتىجىلىرى، قوللىنىلغان تەدبىرلەر ۋە سۈت تۈركۈمىنىڭ ئىز قوغلاش ئىقتىدارىنى ئېنىق خاتىرىلەڭ.

ئاشكارىلىقنى قوبۇل قىلىڭ:سىناق ئۇسۇللىرىنى ئىستېمالچىلارغا ئېنىق چۈشەندۈرۈڭ.

خۇلاسە: بىخەتەرلىك بىرىنچى ئورۇندا، ھەمىشە

ساپ، پىششىقلاپ ئىشلەنمىگەن سۈت ھەققىدىكى رومانتىك چۈشەنچە ئىلمىي رېئاللىق بىلەن ماسلىشىشى كېرەك. خام سۈتنىڭ پاستېرلاشتۇرۇش ئارقىلىق ئۈنۈملۈك يېنىكلىتىلگەن ئۆزىگە خاس خەۋپ-خەتەرلىرى بار. ئۇنى ئىشلەپچىقىرىشنى ياكى ئىستېمال قىلىشنى تاللىغانلار ئۈچۈن، ئىشەنچلىك ئۇسۇللارنى قوللىنىپ قاتتىق ۋە دائىم بىخەتەرلىك سىنىقى ئېلىپ بېرىش مەجبۇرىي ئەمەس - بۇ چوقۇم زۆرۈر. Kwinbon شىركىتى تەمىنلەشكە ۋەدە بېرىدۇتوغرا، تېز دىئاگنوز قويۇش قوراللىرى– ئىنتۇئىتىپ سىناق لېنتىسىدىن تارتىپ مۇرەككەپ ELISA ئۈسكۈنىلىرىگىچە – ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئۇچۇرغا ئاساسلىنىپ قارار چىقىرىشى ۋە ئىستېمالچىلارنىڭ بىخەتەرلىكىنى ھەممىدىن ئۈستۈن قويۇشى كېرەك. مەسئۇلىيەتچان ئىشلەپچىقىرىش بۇنىڭدىن باشقا ھېچ نەرسىنى تەلەپ قىلمايدۇ.

ئىستېمالچىلىرىڭىزنى ۋە ماركىڭىزنى قوغداڭ. بۈگۈن Kwinbon نىڭ سۈت مەھسۇلاتلىرى بىخەتەرلىكىنى تەكشۈرۈش ئۈچۈن ئىشلىتىدىغان تېز سىناق لېنتىلىرى ۋە ELISA قوراللىرىنى كۆرۈپ بېقىڭ. تور بېتىمىزگە كىرىڭ.https://www.kwinbonbio.com/ياكى سۈپەت ۋە بىخەتەرلىككە بولغان سادىقلىقىڭىزنى قانداق قوللىيالايدىغانلىقىمىزنى بىلىش ئۈچۈن بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭ.