Mikroblarga qarshi chidamlilik (AMR) global sog'liqqa tahdid soluvchi jimgina pandemiyadir. JSST ma'lumotlariga ko'ra, agar nazorat qilinmasa, AMR bilan bog'liq o'limlar soni 2050-yilga kelib yiliga 10 millionga yetishi mumkin. Inson tibbiyotida haddan tashqari qo'llanilishi ko'pincha ta'kidlansa-da,oziq-ovqat zanjiri muhim uzatish yo'lidir– va antibiotik qoldiqlarini qat'iy monitoring qilish bizning birinchi himoya chizig'imizdir.
Nima uchun oziq-ovqat xavfsizligi AMRga qarshi kurashda kalit hisoblanadi
Chorvachilik va akvakulturada ishlatiladigan antibiotiklar go'sht, sut, tuxum va asalda qoldiq qoldirishi mumkin. Ushbu ifloslangan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish iste'molchilarni past dozadagi antibiotiklarga duchor qiladi, bu esa inson ichaklarida dori-darmonlarga chidamli bakteriyalar rivojlanishini tezlashtiradi. Bu chidamli patogenlar jamoalar bo'ylab tarqalishi mumkin, bu esa hayotni saqlab qoluvchi davolash usullarining samaradorligini pasaytiradi. FDA, EFSA va Codex Alimentarius kabi tartibga soluvchi organlar qat'iy qoidalarni o'rnatdilar.Maksimal qoldiq limitlari (MRL), ammo ijro aniq va kengaytiriladigan aniqlashga bog'liq.
Monitoringdagi bo'shliq: Global oziq-ovqat ta'minoti zanjirlaridagi muammolar
Ko'pgina mintaqalarda quyidagilarga kirish imkoni yo'q:
Kengaytirilgan skrining vositalari:Tezkor testlar ko'pincha yangi avlod antibiotiklariga sezgir emas.
Yuqori o'tkazuvchanlikni tasdiqlash:Laboratoriyalar qimmat va sekin LC-MS/MS usullari bilan qiynalmoqda.
Keng qamrovli panellar:Rivojlanayotgan antibiotiklardan foydalanish ko'p qoldiqli tahlilni talab qiladi.
Bu esa, talablarga javob bermaydigan mahsulotlar bozorga kirishi mumkin bo'lgan joylarda ko'r-ko'rona nuqtalarni yaratadi va AMR xavflarini kuchaytiradi.
Kwinbon yechimlari: Xavfsizroq oziq-ovqat kelajagi uchun aniq aniqlash
Beijing Kwinbon’da biz ushbu kamchiliklarni bartaraf etish uchun eng zamonaviy aniqlash tizimlarini ishlab chiqamiz:
Kwinbon RapidSinovTo'plamlar:15 daqiqada 100 dan ortiq antibiotiklar (β-laktamlar, sulfanilamidlar, tetratsiklinlar va boshqalar) bo'yicha joyida natijalarni taqdim eting, bu Yevropa Ittifoqi/AQSh MRLlariga mos keladi. Fermalar va qayta ishlash zavodlari uchun ideal.
Avtomatlashtirilgan HPLC/LC-MS platformalari:Yuqori o'tkazuvchanlikdagi, 95% dan ortiq aniqlikdagi tasdiqlovchi tahlil, laboratoriya operatsion xarajatlarini an'anaviy tizimlarga nisbatan 30% ga kamaytiradi.
Moslashtirilgan ko'p qoldiqli panellar:Maqsadli mintaqaga xos antibiotiklardan foydalanish usullari (masalan, Osiyoda nitrofuranlar, Amerikada ftorxinolonlar).
Ta'sir misoli: Sut mahsulotlari eksportini himoya qilish
Osiyoning yetakchi sut mahsulotlari eksportchisi amalga oshirildiKwinbonning β-laktam va tetratsiklin ekspress testlari23 ta yig'ish markazida. Natija:
Qoldiq rioya qilmaslik holatlari ↓ 6 oy ichida 82%
2024-yilda AMR bilan bog'liq eksport rad etilishi nolga teng
Yillik sinov xarajatlarini tejash: ~420 000 dollar
Oldinga yo'l: Monitoringni integratsiyalash, AMR zanjirini uzish
Proaktiv qoldiqlarni nazorat qilish shunchaki tartibga solish talablariga rioya qilish emas, balki global sog'liqni saqlash zaruratidir. FAO ta'kidlaganidek, "AMRni cheklash uchun oziq-ovqat qiymati zanjiri bo'ylab kuzatuv muhokama qilinmaydi".
Precision bilan hamkorlik qiling
Beijing Kwinbon fermer xo'jaliklari, qayta ishlash korxonalari va laboratoriyalarga quyidagilarni taqdim etadi:
✅Kelajakka asoslangan texnologiya:Yangi MRLlar va paydo bo'layotgan ifloslantiruvchi moddalarga moslashadi
✅Boshidan oxirigacha ish jarayoni:Skriningdan sertifikatlangan tasdiqlashgacha
✅Global muvofiqlik:Yechimlar ISO 17025, FDA BAM, EU 37/2010 standartlariga muvofiq tasdiqlangan
Ilmiy asoslangan qoldiqlarni monitoring qilish orqali iste'molchilarni himoya qiling, savdoni himoya qiling va AMRga qarshi kurashing.Barqaror oziq-ovqat xavfsizligi ekotizimini yaratish uchun bugun Kwinbon bilan bog'laning.
Nashr vaqti: 2025-yil 18-iyun