-
אָרגאַנישע גרינסן טעסטינג באַריכט: איז פּעסטאַסייד רעזאַדו אַבסאָלוט נול?
דאס ווארט "ארגאניש" טראגט פארברויכער'ס טיפע ערווארטונגען פאר ריינע עסן. אבער ווען די לאבאראטאריע טעסט אינסטרומענטן ווערן אקטיוויזירט, זענען יענע גרינסן מיט גרינע עטיקעטן טאקע אזוי אומפארגעסלעך ווי מען האט זיך פארגעשטעלט? דער לעצטער נאציאנאלער קוואליטעט מאניטארינג באריכט וועגן ארגאנישער לאנדווירטשאפט...לייענט מער -
דער מיטאָס פֿון סטערילע אייער אָפּגעוואָרפֿן: סאַלמאָנעלאַ טעסטן אַנטפּלעקן זיכערהייט קריזיס פֿון אינטערנעט-באַרימטן פּראָדוקט
אין היינטיקער קולטור פון רויע עסן קאנסומאציע, האט אן אזוי-גערופענע "סטעריל איי," אן אינטערנעט-בארימט פראדוקט, שטילערהייט איבערגענומען דעם מארקעט. הענדלער טענה'ן אז די ספעציעל באהאנדלטע אייער וואס קענען געגעסן ווערן רוי ווערן די נייע באליבטע פון סוקיאקי און ווייך-געקאכטע אייער ...לייענט מער -
קאַלט פלייש קעגן געפרוירן פלייש: וועלכע איז זיכערער? א פארגלייך פון גאַנץ באַקטיריאַל צייל טעסטינג און וויסנשאפטלעכע אַנאַליז
מיטן פֿאַרבעסערונג פֿון לעבנסשטאַנדאַרדן, באַצאָלן קאָנסומערס מער און מער אויפֿמערקזאַמקייט צו דער קוואַליטעט און זיכערקייט פֿון פֿלייש. ווי צוויי הויפּטשטראָם פֿלייש פּראָדוקטן, זענען קאַלט פֿלייש און פֿאַרפֿרוירענע פֿלייש אָפֿט דער טעמע פֿון דעבאַטע וועגן זייער "טעם" און "זיכערקייט". איז קאַלט פֿלייש עכט...לייענט מער -
ווי צו קלייבן אַ געזונטע און נערעוודיקע מילך
I. אידענטיפיצירן שליסל סערטיפיקאציע עטיקעטן 1) ארגאנישע סערטיפיקאציע מערב ראיאנען: פאראייניגטע שטאטן: קלייבט מילך מיטן USDA ארגאנישן עטיקעט, וואס פארבאט די נוצן פון אנטיביאטיקס און סינטעטישע הארמאנען. אייראפעישע יוניאן: זוכט דעם EU ארגאנישן עטיקעט, וואס שטרענג באגרענעצט די ...לייענט מער -
ווי צו קלייבן אַ האָניק אָן אַנטיביאָטיק רעזאַדועס
ווי אזוי אויסצוקלײַבן אַ האָניק אָן אַנטיבּיאָטיק רעזאַדוען 1. קאָנטראָלירן דעם טעסט באַריכט דריט-פּאַרטיי טעסטינג און סערטיפיקאַציע: רעספּעקטאַבלע בראַנדז אָדער פאַבריקאַנטן וועלן צושטעלן דריט-פּאַרטיי טעסט באַריכטן (אַזאַ ווי די פון SGS, Intertek, אאז"ו ו) פֿאַר זייער האָניק. ט...לייענט מער -
קינסטלעכע אינטעליגענץ באַשטאַרקונג + שנעלע דעטעקציע טעכנאָלאָגיע אַפּגרעידס: כינע'ס עסן זיכערהייט רעגולאַציע גייט אריין אין אַ נייַע תקופה פון אינטעליגענץ
לעצטנס, האט די שטאַט אַדמיניסטראַציע פֿאַר מאַרק רעגולאַציע, אין מיטאַרבעט מיט קייפל טעכנאָלאָגיע פירמעס, ארויסגעגעבן די ינאַוגוראַל "גיידליין פֿאַר די אַפּלאַקיישאַן פון קלוג עסנוואַרג זיכערקייַט דעטעקציע טעכנאָלאָגיעס," אַרייַנגערעכנט קינסטלעך סייכל, נאַנאָסענסאָרס, און בל...לייענט מער -
באַבאַל טיי טאַפּינגז שטייען פאר די שטרענגסטע רעגולאַציע אויף אַדיטיווז
ווי אַ צאָל בראַנדז וואָס ספּעציאַליזירן זיך אין באַבאַל טיי פאָרזעצן צו יקספּאַנדירן סיי אין לאַנד און סיי אינטערנאַציאָנאַל, האָט באַבאַל טיי ביסלעכווייַז געוואונען פּאָפּולאַריטעט, מיט עטלעכע בראַנדז וואָס אפילו עפענען "באַבאַל טיי ספּעציאַליטעט סטאָרז." טאַפּיאָקאַ פּערל זענען שטענדיק געווען איינער פון די געוויינטלעכע טאַפּינגז ...לייענט מער -
פאר'סמ'ט נאך "איינגעזעסן" קארשן? די אמת איז...
ווי דער פרילינג פעסטיוואל קומט אן, זענען קארשן איבעראל אויפן מארק. עטלעכע נעטיזענס האבן געזאגט אז זיי האבן געהאט איבל, מאגן ווייטאג, און שילשל נאכדעם וואס זיי האבן געגעסן א גרויסע צאל קארשן. אנדערע האבן געטענה'ט אז עסן צו פיל קארשן קען פירן צו אייזן פארגיפטונג...לייענט מער -
געשמאַק ווי עס איז, עסן צו פיל טאַנגהולו קען פירן צו מאָגן בעזאָאַרס
אויף די גאסן אין ווינטער, וועלכע דעליקאַטעס איז די מערסטע פארלעקנדיקע? יא, ריכטיג, דאס איז די רויטע און גלינציקע טאנגהולו! מיט יעדן ביס ברענגט דער זיס-זויערער טעם צוריק איינע פון די בעסטע קינדהייט זכרונות. אבער...לייענט מער -
קווינבאן: א גליקליך ניי יאר 2025
ווען די מעלאָרישע קלאַנגען פֿון נײַעם יאָר האָבן געקלונגען, האָבן מיר אַרײַנגעלאָזט אַ גאָר נײַעם יאָר מיט דאַנקבאַרקייט און האָפֿענונג אין אונדזערע הערצער. אין דעם מאָמענט פֿול מיט האָפֿענונג, דריקן מיר אויס אונדזער טיפֿסטע דאַנקבאַרקייט צו יעדן קונה וואָס האָט געשטיצט...לייענט מער -
קאָנסומפּציע עצות פֿאַר גאַנצע ווייץ ברויט
ברויט האט א לאנגע געשיכטע פון קאנסומירן און איז פאראן אין א ברייטע פארשיידנקייט. פארן 19טן יארהונדערט, צוליב באגרענעצונגען אין מילן טעכנולוגיע, האבן פשוטע מענטשן געקענט נאר קאנסומירן גאנצע ווייץ ברויט געמאכט גלייך פון ווייץ מעל. נאך דער צווייטער אינדוסטריעלער רעוואלוציע, פארשריט...לייענט מער -
ווי אזוי צו דערקענען "סימפטישע גאָדזשי בעריז"?
גאָדזשי בעריז, אַלס אַ רעפּרעזענטאַטיווער מינים פון "מעדיצין און עסן כאָמאָלאָגיע," ווערן ברייט גענוצט אין עסן, געטראַנקען, געזונטהייט פּראָדוקטן און אַנדערע פעלדער. אָבער, טראָץ זייער אויסזען פון זיין פול און העל רויט, קלייבן עטלעכע הענדלער, כּדי צו שפּאָרן קאָסטן, צו נוצן אינדוסטריע...לייענט מער
