Qışda küçələrdə ən cazibədar ləzzət hansıdır? Bəli, bu qırmızı və parıldayan tanghuludur! Hər dişləmədə şirin və turş dad ən gözəl uşaqlıq xatirələrindən birini xatırladır.
Lakin hər payız və qışda qastroenterologiya ambulator klinikalarında mədə bezoarları olan xəstələrin sayında nəzərəçarpacaq dərəcədə artım müşahidə olunur. Endoskopik olaraq, müxtəlif növ mədə bezoarlarına hər yerdə rast gəlmək mümkündür, bəziləri xüsusilə böyükdür və onları daha kiçik hissələrə bölmək üçün litotripsiya cihazları tələb olunur, digərləri isə olduqca sərtdir və heç bir endoskopik "silah" ilə əzilə bilməz.
Mədədəki bu "inadkar" daşların tanghulu ilə necə əlaqəsi var? Bu ləzzətli şirniyyatdan hələ də həzz ala bilərikmi? Narahat olmayın, bu gün Pekin Birlik Tibb Kolleci Xəstəxanasından bir qastroenteroloq sizə ətraflı məlumat verəcək.
Çox yemişan yemək həzmə kömək etmir
Niyə tanghulu ehtiyatsızlıqla yemək mədə bezoarlarına səbəb olur? Yemişan özü tannin turşusu ilə zəngindir və onu həddindən artıq yemək mədədə mədə turşusu və zülallarla asanlıqla "əməkdaşlıq" edərək böyük bir daş əmələ gətirə bilər.
Sizcə mədə turşusu güclüdür? Bu daşlarla qarşılaşdıqda "təsirə məruz qalacaq". Nəticədə daş mədədə ilişib qalır və həyatda dözülməz ağrı və şübhə yaradır, həmçinin ağır hallarda həyati təhlükə yarada biləcək mədə xorasına, perforasiyaya və tıxanmaya səbəb ola bilər.
Yemişandan başqa, xurma (xüsusilə yetişməmiş) və jujube kimi tannin turşusu ilə zəngin qidalar da payız və qışda geniş yayılmış ləzzətlərdir, lakin mədə bezoarlarının əmələ gəlməsinə də səbəb ola bilər. Bu meyvələrdəki tannin turşusu, mədə turşusunun təsirinə məruz qaldıqda, zülallarla birləşərək suda həll olmayan tannin turşusu zülalını əmələ gətirir. O, tədricən toplanır və pektin və sellüloza kimi maddələrlə kondensasiya olunur və nəticədə adətən bitki mənşəli olan mədə bezoarlarını əmələ gətirir.
Buna görə də, yemişan yeməyin həzmi yaxşılaşdırdığı inancı tamamilə doğru deyil. Mədə turşusu həddindən artıq olduqda, acqarına və ya spirtli içki qəbul etdikdən sonra çox miqdarda yemişan istehlak etmək, dispepsiya, köp və ağır mədə xorası kimi ağır simptomlarla müşayiət olunan mədə bezoarlarının əmələ gəlməsinə səbəb ola bilər.
Bir az kola ilə tanghuludan həzz alır
Bu, olduqca həyəcanverici səslənir. Biz hələ də şəkərli balqabağın dadını məmnuniyyətlə yeyə bilərikmi? Əlbəttə ki, edə bilərsiniz. Sadəcə onu yemək tərzinizi dəyişdirin. Onu mülayim şəkildə yeyə və ya bezoar riskini aradan qaldırmaq üçün kola istifadə edərək "sehrdən istifadə edərək sehri məğlub edə" bilərsiniz.
Yüngül və orta dərəcəli tərəvəz bezoarları olan xəstələr üçün kola içmək təhlükəsiz və effektiv farmakoloji müalicədir.
Kola, tərkibində seliyi həll edən natrium bikarbonat və bezoarların həll olunmasını təşviq edən bol miqdarda CO2 qabarcıqları olan aşağı pH səviyyəsi ilə xarakterizə olunur. Kola tərəvəz bezoarlarının aqreqasiya olunmuş quruluşunu pozaraq onları daha yumşaq edə və ya hətta həzm sistemi vasitəsilə xaric edilə bilən daha kiçik hissələrə parçalaya bilər.
Sistematik bir araşdırma, halların yarısında təkcə kola bezoarları həll etməkdə təsirli olduğunu və endoskopik müalicə ilə birləşdirildikdə bezoar hallarının 90%-dən çoxunun uğurla müalicə edilə biləcəyini müəyyən etdi.
Klinik praktikada, yüngül simptomları olan bir çox xəstə, bir-iki həftə ərzində gündə iki-üç dəfə 200 ml-dən çox kola qəbul edərək bezoarlarını effektiv şəkildə həll etdi və bununla da endoskopik litotripsiyaya ehtiyacı azaldıb və bununla da ağrıları xeyli yüngülləşdirib və tibbi xərcləri azaltdı.
"Kola terapiyası" panacea deyil
Kola içmək kifayətdirmi? "Kola terapiyası" bütün mədə bezoar növlərinə aid deyil. Sərt teksturalı və ya böyük ölçülü bezoarlar üçün endoskopik və ya cərrahi müdaxilə tələb oluna bilər.
Kola terapiyası böyük bezoarları daha kiçik fraqmentlərə parçalaya bilsə də, bu fraqmentlər nazik bağırsağa daxil ola və tıxanmaya səbəb ola bilər və vəziyyəti daha da pisləşdirə bilər. Uzun müddətli kola istehlakının metabolik sindrom, diş çürükləri, osteoporoz və elektrolit pozğunluqları kimi yan təsirləri də var. Qazlı içkilərin həddindən artıq istehlakı da kəskin mədə genişlənməsi riskini yaradır.
Bundan əlavə, yaşlı, zəif və ya mədə xorası və ya qismən qastrektomiya kimi əsas xəstəlikləri olan xəstələr bu üsulu özləri sınamamalıdırlar, çünki bu, onların vəziyyətini daha da ağırlaşdıra bilər. Buna görə də, profilaktika ən yaxşı strategiyadır.
Xülasə, mədə bezoarlarının qarşısının alınmasının açarı ağlabatan bir pəhriz saxlamaqdır:
Yemişan, xurma və jujube kimi tannin turşusu ilə zəngin qidalarla ehtiyatlı olun. Yaşlı, zəif və ya mədə xorası, reflüks ezofagiti, axalaziya, mədə-bağırsaq əməliyyatı tarixçəsi və ya hipomotorluq kimi həzm xəstəlikləri olan xəstələr üçün tövsiyə edilmir.
Moderasiya prinsipinə əməl edin. Əgər həqiqətən də bu qidaları istəyirsinizsə, birdən çox yeməkdən çəkinin və yeməkdən əvvəl və sonra kola kimi bəzi qazlı içkiləri mülayim şəkildə qəbul edin.
Dərhal tibbi yardım alın. Əgər əlaqəli simptomlar hiss edirsinizsə, dərhal tibbi yardım alın və peşəkar həkimin rəhbərliyi altında uyğun müalicə üsulunu seçin.
Yazı vaxtı: 09 Yanvar 2025