Bu yaxınlarda bir oteldə zəhərli və zərərli qidaların istehsalı və satışı ilə bağlı məhkəmənin təsiri ilə bağlı inzibati ictimai maraq iddiası ilə bağlı məhkəmə iddiası inanılmaz bir detalı üzə çıxardı: kütləvi qida zəhərlənməsi qəzalarının qarşısını almaq üçün otelin aşpazı Nantong, hətta yeməklərdə gentamisin istifadə edərək, müştərilərə diareyanı dayandırmaq və otel işçiləri tərəfindən əks etdirmələrini təmin etmək, lakin otel işçiləri tərəfindən aşkar etmək.
Gentamisin sulfat, geniş spektrli antibakterial xüsusiyyətlərə malik olan bir antibiotik, reçeteli dərmandır. Bununla belə, onun yan təsirləri, xüsusən də eşitmənin zədələnməsi diqqətdən kənarda qalmamalıdır. Gentamisin karlıq kimi ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər və onun əlavə təsirləri xüsusi insan qruplarında (məsələn, uşaqlar, hamilə qadınlar və s.) daha çox özünü göstərir. Buna görə də, gentamisinin qidaya əlavə edilməsi istehlakçı sağlamlığı üçün əhəmiyyətli bir təhlükədir.
Hadisə qida təhlükəsizliyi ilə bağlı növbəti dəfə həyəcan təbili çalıb. Qida istehsalçıları və operatorları kimi onlar qidanın keyfiyyətini və təhlükəsizliyini təmin etmək üçün qida təhlükəsizliyi qaydalarına ciddi şəkildə əməl etməlidirlər. Eyni zamanda, tənzimləyici orqanlar da istehlakçıların qanuni hüquq və mənafelərini, onların sağlamlığını səmərəli şəkildə qorumaq üçün nəzarəti gücləndirməli, qanunsuz əməllərə qarşı mübarizə aparmalıdırlar. Bundan əlavə, istehlakçılar da qida təhlükəsizliyi ilə bağlı maarifləndirilməli, şübhəli qidalara qarşı ayıq olmalı və vaxtında müvafiq orqanlara məlumat verməlidirlər.
Göndərmə vaxtı: 31 iyul 2024-cü il