продукт

Зеараленон (ZEN), известен още като RAL и F-2 микотоксин, е мощен естрогенен метаболит, произвеждан от организма. Той е термостабилен и се среща по целия свят в редица зърнени култури, като царевица, ечемик, овес, пшеница, ориз и сорго.

Зеараленонът е основният токсин, който се свързва с естрогенните рецептори, причинявайки безплодие, аборт или други проблеми с размножаването, особено при свинете.

Уикипедия препоръчва следните методи за откриване;

1. Тънкослойна хроматография,
2. Ензимно-свързан имуносорбентен анализ
3. Имуноафинитетна колонна флуоресценция
4. Имуноафинитетна колонна високоефективна течна хроматография

Имуноафинитетните колони Kwinbon принадлежат към третия метод, той използва течна хроматография за разделяне, пречистване или специфичен анализ на зеараленон. Обикновено колоните Kwinbon се комбинират с HPLC.

Количественият HPLC анализ на гъбични токсини е усъвършенствана техника за откриване. Приложими са както хроматография с права, така и с обратна фаза. HPLC с обратна фаза е икономична, лесна за работа и има ниска токсичност на разтворителя. Повечето токсини са разтворими в полярни мобилни фази и след това се разделят чрез неполярни хроматографски колони, което отговаря на нуждите за бързо откриване на множество гъбични токсини в млечни проби. Постепенно се прилагат комбинирани UPLC детектори с модули за по-високо налягане и хроматографски колони с по-малък размер и размер на частиците, което може да съкрати времето за обработка на пробата, да подобри ефективността на хроматографското разделяне и да постигне по-висока чувствителност.

С висока специфичност, колоните Kwinbon Zearalenone могат да улавят целевите молекули във високочисто състояние. Също така, колоните Kwinbon протичат бързо и са лесни за работа. Сега те се използват бързо и широко във фуражната и зърнената промишленост за откриване на микотоксини.