Com Kwinbon dóna suport a la seguretat làctia global amb solucions de proves ràpides
Pequín, Xina – A partir del 16 de setembre de 2025, la Norma Nacional de Seguretat Alimentària per a la Llet Esterilitzada (GB 25190-2010) actualitzada de la Xina prohibeix l'ús de llet reconstituïda (reconstituïda a partir de llet en pols) en la producció de llet esterilitzada. Aquests productes ara s'han d'etiquetar com a "llet modificada" en lloc de "llet pura", garantint una informació més clara per al consumidor i uns estàndards industrials més alts. Aquesta revisió té com a objectiu elevar la qualitat del producte, alinear-se amb els punts de referència globals i promoure el creixement sostenible del sector lacti xinès.
Antecedents: Per què el canvi?
La llet esterilitzada (per exemple, la llet UHT) domina el mercat de la llet líquida de la Xina. Anteriorment, alguns fabricants utilitzaven llet reconstituïda en productes de "llet pura", cosa que desdibuixava l'autenticitat i el valor nutricional. Ara, la Xina és líder mundial en...llet cruaproducció, el nou estàndard prioritza els ingredients frescos i d'alta qualitat:
llet esterilitzadaHa d'utilitzar llet crua 100% (vaca/ovella) i sotmetre's a un processament a temperatura ultraalta o en retorta.
llet reconstituïdaAra es classifica com a "llet modificada" si conté ingredients a base de llet en pols.
llet pasteuritzadaFet únicament amb llet crua mitjançant pasteurització a baixa temperatura, conservant més nutrients bioactius.
Impacte en la indústria: transparència i millora de la qualitat
La política reforça el compromís de la Xina amb l'excel·lència làctia:
Claritat per al consumidorEls compradors poden identificar fàcilment la veritable "llet pura" sense desxifrar les llistes d'ingredients.
Valor nutricionalEls productes a base de llet crua ofereixen una biodisponibilitat superior de proteïnes, lactoferrina i immunoglobulines en comparació amb les alternatives reconstituïdes.
Actualització de la cadena de subministramentEls productors lactis han d'invertir en l'aprovisionament de llet crua i la logística de la cadena de fred, fomentant la innovació a tota la indústria.
Amb més de 2 milions d'empreses relacionades amb els productes lactis a la Xina (dades de Tianyancha), incloent-hi 3.800 nous registres el 2025, l'estàndard accelera la consolidació i la competència centrada en la qualitat.
El paper de Kwinbon: garantir el compliment i la seguretat
Com a proveïdor líder de tires de prova ràpida i kits ELISA, Kwinbon permet als productors de productes lactis i als reguladors complir aquests estàndards en evolució. Les nostres solucions inclouen:
Proves d'autenticitat de la llet cruaDetectar adulterants (per exemple, components de la llet reconstituïda) en subministraments de llet crua.
Assajos de components nutricionalsQuantificar indicadors clau com la lactoferrina, la β-lactoglobulina i la furosina per verificar la frescor i la retenció de nutrients.
Cribratge de patògensAssegureu-vos que els productes compleixin els estàndards de seguretat (per exemple, la taxa d'aprovació de les proves de llet crua de la Xina del 99,96% el 2024).
Aquestes eines permeten el control de qualitat en temps real, des de la granja fins a la taula, ajudant els fabricants en la transició a pràctiques conformes alhora que mantenen l'eficiència en termes de costos.
Implicacions globals: un punt de referència per a la integritat làctia
La mesura de la Xina reflecteix una tendència global cap a l'etiquetatge transparent i la premiumització dels productes lactis. Per als socis internacionals, Kwinbon ofereix:
Plataformes de proves localitzadesKits a mida per a les necessitats de compliment regional (per exemple, normes ISO, FDA o GB).
Solucions de monitorització rutinària: Ajudar els exportadors a verificar l'elegibilitat del producte per als mercats xinesos.
Mirant cap al futur: consum sostenible de productes lactis
Segons les Directrius Dietètiques Xineses (2022), les recomanacions diàries de lactis (300–500 ml) continuen sent fonamentals per a la salut pública. El nou estàndard augmenta la confiança en els productes nacionals, cosa que podria augmentar el consum, actualment només un terç de la mitjana mundial per càpita.
Perspectiva experta:
"Aquesta política aclareix la identitat de la llet pura, pressionant els actors de la indústria a prioritzar la qualitat de la llet crua i la resiliència de la cadena de subministrament", assenyala el professor Zhu Yi, de la Universitat Agrícola de la Xina.
El compromís de Kwinbon:
Estem preparats per donar suport a les parts interessades del sector lacti a tot el món amb tecnologies de proves àgils i precises que fomenten la confiança i el compliment. A mesura que els estàndards evolucionen, les nostres innovacions garanteixen que la qualitat i la seguretat es mantinguin a l'abast.
Sobre Kwinbon:
Kwinbon s'especialitza en solucions de diagnòstic ràpid, incloent-hi tires reactives i kits ELISA per a la seguretat alimentària, el control ambiental i l'ús clínic. Els nostres productes donen servei a clients de més de 50 països, impulsats per l'excel·lència i una visió per a un món més saludable.
Més informació:https://www.kwinbonbio.com/
Per a col·laboracions:product@kwinbon.com
Data de publicació: 26 d'agost de 2025