-
Pequín Kwinbon brilla a Traces 2025, enfortint les col·laboracions a l'Europa de l'Est
Recentment, Beijing Kwinbon Technology Co., Ltd. va presentar els seus kits de proves ELISA d'alt rendiment a Traces 2025, un esdeveniment mundial de primer nivell per a proves de seguretat alimentària celebrat a Bèlgica. Durant l'exposició, l'empresa va mantenir converses a fons amb distribuïdors a llarg termini de...Llegir més -
Seguretat de les begudes d'estiu: Informe de dades de proves d'E. coli sobre gelats a nivell mundial
A mesura que augmenten les temperatures, el gelat esdevé una opció popular per refrescar-se, però les preocupacions sobre la seguretat alimentària, sobretot pel que fa a la contaminació per Escherichia coli (E. coli), exigeixen atenció. Dades recents d'agències de salut mundials destaquen els riscos i les mesures reguladores...Llegir més -
Fusió de conferències internacionals sobre anàlisi de residus d'hormones i medicaments veterinaris: Beijing Kwinbon s'uneix a l'esdeveniment
Del 3 al 6 de juny de 2025 va tenir lloc un esdeveniment històric en el camp de l'anàlisi internacional de residus: la Conferència Europea de Residus (EuroResidue) i el Simposi Internacional sobre Anàlisi de Residus d'Hormones i Medicaments Veterinaris (VDRA) es van fusionar oficialment, celebrat al NH Belfo...Llegir més -
Tecnologia de detecció ràpida: el futur de garantir la seguretat alimentària en una cadena de subministrament accelerada
En la indústria alimentària globalitzada actual, garantir la seguretat i la qualitat a través de cadenes de subministrament complexes és un repte important. Amb la creixent demanda de transparència dels consumidors i els organismes reguladors que apliquen estàndards més estrictes, la necessitat de tecnologies de detecció ràpides i fiables ha...Llegir més -
De la granja a la taula: com la cadena de blocs i les proves de seguretat alimentària poden millorar la transparència
En la cadena de subministrament d'aliments globalitzada actual, garantir la seguretat i la traçabilitat és més crític que mai. Els consumidors exigeixen transparència sobre d'on provenen els seus aliments, com s'han produït i si compleixen els estàndards de seguretat. La tecnologia Blockchain, combinada amb avançaments...Llegir més -
Investigació global de la qualitat dels aliments propers a la data de caducitat: els indicadors microbians encara compleixen els estàndards internacionals de seguretat?
En el context de l'augment del malbaratament alimentari a nivell mundial, els aliments a punt de caducar s'han convertit en una opció popular per als consumidors d'Europa, Amèrica, Àsia i altres regions a causa de la seva relació qualitat-preu. Tanmateix, a mesura que els aliments s'acosten a la seva data de caducitat, augmenta el risc de contaminació microbiana...Llegir més -
Alternatives rendibles a les proves de laboratori: quan triar tires ràpides vs. kits ELISA en seguretat alimentària global
La seguretat alimentària és una preocupació crítica en les cadenes de subministrament globals. Residus com els antibiòtics en els productes lactis o l'excés de pesticides en les fruites i verdures poden desencadenar disputes comercials internacionals o riscos per a la salut dels consumidors. Mentre que els mètodes tradicionals d'anàlisi de laboratori (per exemple, HPLC...Llegir més -
La tecnologia de proves ràpides d'or col·loïdal reforça les defenses de seguretat alimentària: la cooperació sino-russa en la detecció aborda els reptes dels residus d'antibiòtics
Iujno-Sakhalinsk, 21 d'abril (INTERFAX) – El Servei Federal de Vigilància Veterinària i Fitosanitària de Rússia (Rosselkhoznadzor) ha anunciat avui que els ous importats del territori de Krasnoyarsk als supermercats de Iujno-Sakhalinsk contenien nivells excessius d'antibiòtics de quinolona...Llegir més -
Mite desmentit: per què els kits ELISA superen els mètodes tradicionals en les anàlisis de productes lactis
La indústria làctia ha confiat durant molt de temps en mètodes d'anàlisi tradicionals, com ara el cultiu microbià, la titració química i la cromatografia, per garantir la seguretat i la qualitat del producte. Tanmateix, aquests enfocaments s'enfronten cada cop més a les tecnologies modernes, en particular a En...Llegir més -
Salvaguarda de la seguretat alimentària: quan el Dia del Treball es troba amb les proves ràpides d'aliments
El Dia Internacional del Treball celebra la dedicació dels treballadors i, en la indústria alimentària, innombrables professionals treballen incansablement per protegir la seguretat del que tenim "a la punta de la llengua". De la granja a la taula, des del processament de matèries primeres fins al lliurament del producte final, tot...Llegir més -
Pasqua i seguretat alimentària: un ritual mil·lenari de protecció de la vida
Un matí de Pasqua en una granja europea centenària, el granger Hans escaneja el codi de traçabilitat d'un ou amb el seu telèfon intel·ligent. A l'instant, la pantalla mostra la fórmula del pinso i els registres de vacunació de la gallina. Aquesta fusió de tecnologia moderna i celebració tradicional...Llegir més -
Residus de pesticides ≠ Perillosos! Els experts desxifren la diferència crucial entre "detecció" i "superació dels estàndards"
En l'àmbit de la seguretat alimentària, el terme "residus de pesticides" provoca constantment ansietat pública. Quan els informes dels mitjans de comunicació revelen residus de pesticides detectats en verdures d'una determinada marca, les seccions de comentaris s'inunden d'etiquetes de pànic com ara "producte tòxic". Aquest error...Llegir més
