pruduttu

A fomonisina (FB) hè un tipu di metaboliti solubili in acqua prudutti da funghi tossigeni. Cuntamina principalmente i grani è i so prudutti, è hà una tossicità acuta è una putenziale cancerogenicità per certi animali, è hè diventata un altru tema di ricerca dopu l'aflatossina. Pò causà danni enormi à l'omu è à l'animali, postu chì a sustanza hè largamente prisente in u granu è altri prudutti agriculi. Recentemente, a fumonisina hè diventata una di e più gravi cause d'inquinamentu mundiale. A ricerca nantu à a prevenzione è u cuntrollu di a fumonisina hè diventata un tema di ricerca in tuttu u mondu.

Wikipedia ricumanda i seguenti metudi di rilevazione;

1. Cromatografia à stratu sottile,
2. Saggio immunosorbente ligatu à l'enzimi
3. Fluorescenza di colonna d'immunoaffinità
4. Cromatografia liquida ad alte prestazioni su colonna di immunoaffinità

E colonne d'immunità di Kwinbon appartenenu à u terzu metudu, utilizanu a cromatografia liquida per a separazione, a purificazione o l'analisi specifica di a fumonisina. Di solitu e colonne di Kwinbon sò cumminate cù l'HPLC.

L'analisi quantitativa HPLC di e tossine fungine hè una tecnica di rilevazione matura. Sia a cromatografia in fase diretta sia quella in fase inversa sò applicabili. L'HPLC in fase inversa hè ecunomica, faciule da aduprà è hà una bassa tossicità da solventi. A maiò parte di e tossine sò solubili in fasi mobili polari è poi separate da colonne di cromatografia non polari, rispondendu à i bisogni di una rapida rilevazione di multiple tossine fungine in campioni di latticini. I rivelatori combinati UPLC sò gradualmente applicati, cù moduli di pressione più elevati è colonne di cromatografia di dimensioni è dimensioni di particelle più chjuche, chì ponu accorcià u tempu di esecuzione di u campione, migliurà l'efficienza di separazione cromatografica è ottene una maggiore sensibilità.

Cù una specificità elevata, e colonne Kwinbon Fumonisin ponu catturà e molecule bersaglio in un statu assai puru. Inoltre, e colonne Kwinbon scorrenu rapidamente, faciule da aduprà. Avà sò aduprate rapidamente è largamente in i campi di mangimi è di granu per a decezione di micotossine.