U 24 d'ottobre di u 2024, un lottu di prudutti d'ova esportati da a Cina versu l'Europa hè statu notificatu urgentemente da l'Unione Europea (UE) per via di a rilevazione di l'antibioticu pruibitu enrofloxacin à livelli eccessivi. Stu lottu di prudutti problematichi hà affettatu dece paesi europei, cumpresi u Belgio, a Croazia, a Finlandia, a Francia, a Germania, l'Irlanda, a Norvegia, a Pulonia, a Spagna è a Svezia. Questu incidente ùn hà micca solu fattu chì l'imprese d'esportazione cinesi subiscinu perdite pesanti, ma hà ancu messu in discussione u mercatu internaziunale nantu à i prublemi di sicurezza alimentaria di a Cina.
S'hè amparatu chì questu lottu di prudutti d'ova esportati versu l'UE hè statu trovu cuntene quantità eccessive d'enrofloxacina da l'ispettori durante una ispezione di rutina di u Sistema d'Alerta Rapida di l'UE per e categurie di alimenti è mangimi. L'enrofloxacina hè un antibioticu cumunemente adupratu in l'allevamentu di pollame, principalmente per u trattamentu di infezioni batteriche in u pollame, ma hè statu esplicitamente pruibitu l'usu in l'industria agricula da un certu numeru di paesi per via di a so putenziale minaccia per a salute umana, in particulare u prublema di resistenza chì pò nasce.
Questu incidente ùn hè micca un casu isulatu, digià in u 2020, Outlook Weekly hà realizatu un'inchiesta approfondita nantu à l'inquinamentu da antibiotici in u bacinu di u fiume Yangtze. I risultati di l'inchiesta sò stati scioccanti, trà e donne incinte è i zitelli testati in a regione di u delta di u fiume Yangtze, circa l'80% di i campioni d'urina di i zitelli sò stati rilevati cù ingredienti antibiotici veterinari. Ciò chì si riflette daretu à sta cifra hè l'abusu generalizatu di antibiotici in l'industria agricula.
U Ministeru di l'Agricultura è di u Sviluppu Rurale (MAFRD) hà in fattu furmulatu dapoi tantu tempu un prugramma strettu di monitoraghju di i residui di medicinali veterinari, chì richiede un cuntrollu strettu di i residui di medicinali veterinari in l'ova. Tuttavia, in u prucessu di implementazione attuale, certi agricultori utilizanu sempre antibiotici pruibiti in violazione di a lege per massimizà i profitti. Queste pratiche micca conformi anu purtatu infine à questu incidente di ova esportate restituite.
Questu incidente ùn hà micca solu dannighjatu l'immagine è a credibilità di l'alimentu cinese in u mercatu internaziunale, ma hà ancu suscitatu preoccupazione publica per a sicurezza alimentaria. Per salvaguardà a sicurezza alimentaria, l'autorità pertinenti devenu rinfurzà a supervisione è esercità un cuntrollu strettu nantu à l'usu di l'antibiotici in l'industria agricula per assicurà chì i prudutti alimentari ùn cuntenenu micca antibiotici pruibiti. Intantu, i cunsumatori devenu ancu fà attenzione à verificà l'etichettatura di i prudutti è l'infurmazioni di certificazione quandu compranu alimenti è sceglie alimenti sicuri è affidabili.
In cunclusione, u prublema di a sicurezza alimentaria di l'eccessu d'antibiotici ùn deve esse trascuratu. I dipartimenti pertinenti devenu intensificà i so sforzi di supervisione è di test per assicurà chì u cuntenutu d'antibiotici in l'alimentu sia conforme à e norme è i regulamenti naziunali. Intantu, i cunsumatori devenu ancu sensibilizà si à a sicurezza alimentaria è sceglie alimenti sicuri è sani.
Data di publicazione: 31 d'ottobre di u 2024