προϊόν

Η φομονισίνη (FB) είναι ένα είδος υδατοδιαλυτών μεταβολιτών που παράγονται από τοξινογόνους μύκητες. Μολύνει κυρίως τα σιτηρά και τα προϊόντα τους, και έχει οξεία τοξικότητα και πιθανή καρκινογένεση σε ορισμένα ζώα, και έχει γίνει ένα ακόμη ερευνητικό hotspot μετά την αφλατοξίνη. Μπορεί να προκαλέσει τεράστιες βλάβες στους ανθρώπους και τα ζώα, καθώς η ουσία αυτή βρίσκεται ευρέως στο καλαμπόκι και σε άλλα γεωργικά προϊόντα. Πρόσφατα, η φουμονισίνη έχει γίνει ένα από τα πιο σοβαρά παγκόσμια σημεία ρύπανσης. Η έρευνα για την πρόληψη και τον έλεγχο της φουμονισίνης έχει γίνει ένα ερευνητικό hotspot σε όλο τον κόσμο.

Η Wikipedia συνιστά τις ακόλουθες μεθόδους ανίχνευσης:

1. Χρωματογραφία λεπτής στιβάδας,
2. Ενζυμική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία
3. Φθορισμός στήλης ανοσοσυγγένειας
4. Υγρή χρωματογραφία υψηλής απόδοσης σε στήλη ανοσοσυγγένειας

Οι στήλες ανοσοσυγγένειας Kwinbon ανήκουν στην τρίτη μέθοδο, η οποία χρησιμοποιεί υγρή χρωματογραφία για τον διαχωρισμό, τον καθαρισμό ή την ειδική ανάλυση της φουμονισίνης. Συνήθως οι στήλες Kwinbon συνδυάζονται με HPLC.

Η ποσοτική ανάλυση HPLC των μυκητικών τοξινών είναι μια ώριμη τεχνική ανίχνευσης. Εφαρμόζονται τόσο η χρωματογραφία εμπρόσθιας όσο και η αντίστροφης φάσης. Η HPLC αντίστροφης φάσης είναι οικονομική, εύκολη στη χρήση και έχει χαμηλή τοξικότητα διαλύτη. Οι περισσότερες τοξίνες είναι διαλυτές σε πολικές κινητές φάσεις και στη συνέχεια διαχωρίζονται από μη πολικές χρωματογραφικές στήλες, καλύπτοντας τις ανάγκες για ταχεία ανίχνευση πολλαπλών μυκητικών τοξινών σε δείγματα γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι συνδυασμένοι ανιχνευτές UPLC εφαρμόζονται σταδιακά, με μονάδες υψηλότερης πίεσης και στήλες χρωματογραφίας μικρότερου μεγέθους και μεγέθους σωματιδίων, οι οποίες μπορούν να μειώσουν τον χρόνο λειτουργίας του δείγματος, να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα του χρωματογραφικού διαχωρισμού και να επιτύχουν υψηλότερη ευαισθησία.

Με υψηλή εξειδίκευση, οι στήλες Kwinbon Fumonisin μπορούν να συλλαμβάνουν μόρια-στόχους σε εξαιρετικά καθαρή κατάσταση. Επίσης, οι στήλες Kwinbon ρέουν γρήγορα και είναι εύκολες στη λειτουργία. Τώρα χρησιμοποιούνται γρήγορα και ευρέως σε τομείς ζωοτροφών και σιτηρών για την απαγωγή μυκοτοξινών.