Ο κράταιγος έχει τη φήμη ενός μακρόβιου καρπού και βασιλιά της πηκτίνης. Ο κράταιγος είναι ιδιαίτερα εποχιακός και κυκλοφορεί στην αγορά διαδοχικά κάθε Οκτώβριο. Η κατανάλωση κράταιγου μπορεί να προωθήσει την πέψη των τροφών, να μειώσει τη χοληστερόλη του ορού, να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να αποβάλει τις εντερικές βακτηριακές τοξίνες.
Προσοχή
Οι άνθρωποι δεν πρέπει να τρώνε πάρα πολύ κράταιγο κάθε φορά και η καλύτερη επιλογή είναι 3-5 μερίδες την ημέρα. Ακόμα και οι υγιείς άνθρωποι δεν μπορούν να τρώνε πάρα πολύ κράταιγο κάθε φορά, διαφορετικά θα διεγείρει το εντερικό σύστημα, προκαλώντας συμπτώματα δυσφορίας.
Ο κράταιγος δεν πρέπει να καταναλώνεται με θαλασσινά. Ο κράταιγος περιέχει πολύ ταννικό οξύ, τα θαλασσινά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. Το ταννικό οξύ αντιδρά με τις πρωτεΐνες και σχηματίζει άπεπτες εναποθέσεις, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως έμετο και κοιλιακό άλγος.
Φάω μείονκράταιγος όταν έχετε αυτά τα προβλήματα.
Αδύναμος σπλήνας και στομάχι.
Ο κράταιγος έχει ξινή γεύση και είναι πλούσιος σε οξέα φρούτων. Αυτό έχει διεγερτική και στυπτική δράση στον γαστρικό βλεννογόνο, ερεθίζει αρχικά τον αδύναμο σπλήνα και το στομάχι και επιδεινώνει τα συμπτώματα.
Έγκυες γυναίκες.
Ο κράταιγος έχει τη λειτουργία της προώθησης της κυκλοφορίας του αίματος και της απομάκρυνσης της στάσης του αίματος, διεγείροντας τη συστολή της μήτρας. Οι έγκυες γυναίκες στα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης και οι γυναίκες που πρόκειται να γεννήσουν δεν πρέπει να τρώνε περισσότερο, διαφορετικά θα έχει αρνητικές επιπτώσεις στις έγκυες γυναίκες και το μωρό.
Με άδειο στομάχι.
Η κατανάλωση κράταιγου με άδειο στομάχι θα διεγείρει τον γαστρεντερικό βλεννογόνο, με αποτέλεσμα την αύξηση του γαστρικού οξέος, η οποία οδηγεί σε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, καούρα και άλλα συμπτώματα. Το ταννικό οξύ στον κράταιγο θα αντιδράσει με το γαστρικό οξύ, με αποτέλεσμα να σχηματιστούν γαστρικές πέτρες, αυξάνοντας τους κινδύνους για την υγεία.
Παιδιά με καινούργια δόντια.
Τα δόντια των παιδιών βρίσκονται στο στάδιο της ανάπτυξης. Ο κράταιγος περιέχει όχι μόνο οξύ φρούτων αλλά και όξινο σάκχαρο, το οποίο έχει διαβρωτική επίδραση στα δόντια και μπορεί να βλάψει τα δόντια τους.
Ώρα δημοσίευσης: 17 Νοεμβρίου 2023