Πρόσφατα, η Διοίκηση Εποπτείας Αγοράς της επαρχίας Χαϊνάν εξέδωσε ανακοίνωση σχετικά με 13 παρτίδες τροφίμων κατώτερης ποιότητας, η οποία προσέλκυσε μεγάλη προσοχή.
Σύμφωνα με την ανακοίνωση, η Διοίκηση Εποπτείας Αγοράς της επαρχίας Χαϊνάν εντόπισε μια παρτίδα τροφίμων που δεν πληρούσε τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων κατά την οργάνωση της εποπτείας και της δειγματοληψίας για την ασφάλεια των τροφίμων. Μεταξύ αυτών,φουρακιλίνηΟ μεταβολίτης αυτός ανιχνεύθηκε σε μύδια που πωλούνται από το Yazhen Seafood Stall στο Lingshui Xincun. Σύμφωνα με τους σχετικούς κανονισμούς, η φουραζολιδόνη είναι ένα είδος φαρμάκου του οποίου η χρήση απαγορεύεται σε ζώα που τρέφονται με τροφή, ενώ ο μεταβολίτης φουρακιλίνης είναι μια ουσία που παράγεται μετά τον μεταβολισμό της. Η παρατεταμένη κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τροφίμων στα οποία ανιχνεύθηκε μεταβολίτης φουραζολιδόνης μπορεί να αποτελέσει σοβαρούς κινδύνους για την υγεία.
Είναι κατανοητό ότι η φουραζολιδόνη μεταβολίζεται στα ζώα για να παράγει μεταβολίτες της φουρακιλίνης, οι οποίοι μπορεί να συσσωρευτούν στο ανθρώπινο σώμα και να προκαλέσουν μια σειρά από ανεπιθύμητες ενέργειες. Αυτές περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο, διάρροια, πονοκέφαλο, ζάλη και άλλα συμπτώματα, τα οποία μπορεί ακόμη και να είναι απειλητικά για τη ζωή σε σοβαρές περιπτώσεις. Συνεπώς, η ανίχνευση μεταβολιτών της φουρακιλίνης στα τρόφιμα δεν πληροί τις απαιτήσεις των προτύπων ασφάλειας των τροφίμων.
Σε απάντηση στην ειδοποίηση για τρόφιμα κατώτερης ποιότητας, η Επαρχιακή Διοίκηση Εποπτείας Αγοράς της Χαϊνάν ζήτησε από τις αρμόδιες επιχειρήσεις και τους φορείς εκμετάλλευσης να αποσύρουν αμέσως από τα ράφια, να ανακαλέσουν προϊόντα κατώτερης ποιότητας και να προβούν σε διορθώσεις. Ταυτόχρονα, η υπηρεσία θα ενισχύσει επίσης την εποπτεία της ασφάλειας των τροφίμων για να διασφαλίσει ότι τα τρόφιμα που διατίθενται στην αγορά πληρούν τα εθνικά πρότυπα ασφάλειας και προστατεύουν την διατροφική ασφάλεια των καταναλωτών.
Η Kwinbon, ως πρωτοπόρος στις δοκιμές οικιακής ασφάλειας, έχει σημειώσει αξιοσημείωτα επιτεύγματα και συνεχίζει να διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στον τομέα των δοκιμών ασφάλειας τροφίμων. Η Kwinbon διαθέτει μια ευρεία γκάμα προϊόντων για την ανίχνευση υπολειμμάτων αντιβιοτικών νιτροφουρανίου σε υδρόβια προϊόντα, ώστε να διασφαλίζεται η ασφάλεια των τροφίμων.
Λύσεις ταχείας δοκιμής νιτροφουρανίου Kwinbon
Κιτ Elisa με φουραζολιδόνη (AOZ)
Κιτ Elisa για φουραλταδόνη (AMOZ)
Κιτ Elisa με φουραντοΐνη (AHD)
Κιτ Elisa με φουρακιλίνη (SEM)
Ώρα δημοσίευσης: 26 Νοεμβρίου 2024