novaĵoj

Rastrummetodoj por Antibiotikaj Testoj en Lakta Industrio

Ekzistas du gravaj sanaj kaj sekurecaj problemoj ĉirkaŭ la antibiotika poluado de lakto. Produktoj enhavantaj antibiotikojn povas kaŭzi sentemon kaj alergiajn reagojn ĉe homoj. Regula konsumo de lakto kaj laktaĵoj enhavantaj malaltajn nivelojn de antibiotikoj povas igi bakteriojn konstrui reziston al la antibiotiko.
Por prilaboristoj, la kvalito de la liverita lakto rekte influas la kvaliton de la fina produkto. Ĉar la fabrikado de laktaĵoj kiel fromaĝo kaj jogurto dependas de bakteria aktiveco, la ĉeesto de iuj ajn inhibiciaj substancoj interrompos ĉi tiun procezon kaj povas kaŭzi putriĝon. En la merkato, fabrikantoj devas konstante konservi la produktokvaliton por konservi kontraktojn kaj certigi novajn merkatojn. La malkovro de drogrestaĵoj en lakto aŭ laktaĵoj rezultigos kontraktan finon kaj makulitan reputacion. Ne ekzistas duaj ŝancoj.

La laktoindustrio havas devon certigi, ke antibiotikoj (same kiel aliaj kemiaĵoj), kiuj povas ĉeesti en la lakto de traktitaj bestoj, estas efike administrataj por certigi, ke sistemoj ekzistas por kontroli, ke antibiotikaj restaĵoj ne ĉeestas en lakto super la maksimumaj restaĵlimoj (MRL).

Unu tia metodo estas la rutina ekzamenado de biena kaj cisterna lakto uzante komerce haveblajn rapidajn testajn ilarojn. Tiaj metodoj provizas realtempan gvidon pri la taŭgeco de lakto por prilaborado.

Kwinbon MilkGuard provizas testajn ilarojn uzeblajn por kontroli antibiotikajn restaĵojn en lakto. Ni provizas rapidan teston detektantan samtempe Betalaktamojn, Tetraciklinojn, Streptomicinon kaj Kloramfenikolon (MilkGuard BTSC 4 In 1 Combo Test Kit-KB02115D) kaj ankaŭ rapidan teston detektantan Betalaktamojn kaj Tetraciklinojn en lakto (MilkGuard BT 2 In 1 Combo Test Kit-KB02127Y).

Rastrummetodoj estas ĝenerale kvalitaj testoj, kaj donas pozitivan aŭ negativan rezulton por indiki la ĉeeston aŭ foreston de specifaj antibiotikaj restaĵoj en la lakto aŭ laktaĵoj. Kompare kun kromatografiaj aŭ enzimaj imunanalizaj metodoj, ĝi montras konsiderindajn avantaĝojn rilate al teknika ekipaĵo kaj tempopostulo.

Rastrumtestoj estas dividitaj en aŭ larĝspektrajn aŭ mallarĝspektrajn testmetodojn. Larĝspektra testo detektas gamon da klasoj de antibiotikoj (kiel ekzemple beta-laktamoj, cefalosporinoj, aminoglikozidoj, makrolidoj, tetraciklinoj kaj sulfonamidoj), dum mallarĝspektra testo detektas limigitan nombron da klasoj.