En la lastaj jaroj, kun la rapida disvolviĝo de akvokulturo, akvaj produktoj fariĝis nemalhaveblaj ingrediencoj sur manĝotabloj. Tamen, pelataj de la strebo al altaj rendimentoj kaj malaltaj kostoj, iuj farmistoj daŭre kontraŭleĝe uzas veterinarajn medikamentojn. Lastatempa Nacia Raporto pri Veterinaraj Medikamentaj Restaĵoj en Akvaj Produktoj de 2024, publikigita de la Nacia Centro por Superrigardo kaj Inspektado de Nutraĵa Kvalito kaj Sekureco, malkaŝas, ke ok kategorioj de akvaj produktoj montras signife pli altajn detektoprocentojn de malpermesitaj veterinaraj medikamentoj kompare kun aliaj, levante ĝeneralajn zorgojn ĉe konsumantoj.
I. Listo de Riskoj: Kial Ĉi Tiuj 8 Akvaj Produktoj Estas Alt-Riskaj?
Surbaze de tutlandaj testaj datumoj de 3 000 aroj de akvaj produktoj, la jenaj kategorioj estas identigitaj kiel altriskaj pro terkulturaj praktikoj, bezonoj pri malsanrezisto kaj aliaj faktoroj:
- Farmitaj Perkoj/Trutoj:Detektitamalakita verdokaj nitrofuranaj metabolitoj
- Salikoko (Salikokoj, Kuruma Salikoko):15%-a troa indico deenrofloksacino
- Mariskoj (Ostroj, Pektenoj):Duoblaj riskoj de pezaj metaloj kajkloramfenikolo
- Molŝelaj testudoj:Detektitaj malpermesitaj kreskohormonoj
- Ranoj:Elstaraj restaĵoj de furazolidonaj metabolitoj
- Angiloj:Ofta sekreta uzo de malakita verdo
- Angiloj (Eksportrilataj):Multnombraj transmaraj raportoj pri sulfonamidaj superlimoj
- Tilapio:Detektita nova antibiotiko florfenikolo
La raporto indikas, ke altdensaj terkulturaj praktikoj igas ĉi tiujn speciojn emaj al malsanoj, instigante iujn farmistojn kontraŭleĝe uzi malpermesitajn medikamentojn por malsanpreventado aŭ kreskostimulado. Tiaj medikamentoj ofte montras altan toksecon kaj malbonan degradeblecon.
II. Sandanĝeroj: Kiel Malpermesitaj Veterinaraj Medikamentoj Minacas Sanon?
Kancerigaj kaj Teratogenaj Riskoj
Malakita verdo estas klasifikita kiel kancerogenaĵo de Grupo 2B fare de IARC; nitrofuranaj metabolitoj povas difekti DNA-on.
- Krizo de antibiotika rezisto
Longtempa konsumado de malaltaj dozoj de antibiotikoj povas bredi medikament-rezistajn bakteriojn, reduktante la efikecon de estontaj kuracadoj.
- Hepata kaj Rena Tokseco
Troa kloramfenikolo aŭ sulfonamidoj difektas metabolajn funkciojn.
- Evoluaj Riskoj ĉe Infanoj
Hormonaj veterinaraj medikamentoj povas interrompi endokrinajn sistemojn, influante junularan disvolviĝon.
III. Industriaj Komprenoj el Aŭtoritata Testado
Elstaraĵoj de la testaj datumoj de 2024:
Grocaj produktoj de la terkultivista merkatohavis 4-oble pli altan detekto-oftecon de malpermesitaj drogoj (8,7%) olantaŭpakitaj produktoj en superbazaroj(2.1%).
Detektoprocentoj altiĝis je 40% dumsomeropro pliigita droguzo dum malsanemaj sezonoj.
Rapid-testaj sukcesojKoloida ora imunokromatografio nun ekzamenas 6 oftajn malpermesitajn drogojn ene de 30 minutoj, helpante popolan reguligon.
IV. Gvidilo pri Memprotekto de Konsumantoj: 4-Paŝa Selekta Strategio
Kontrolu "Duoblaj Atestiloj"
Kontrolu por"Atesto pri Besta Kvaranteno"kaj"Raporto pri Testo de Akvokvalito"sur pakaĵo.
Prioritatigu produktojn kun QR-kodoj spureblaj al terkulturaj lokoj kaj medikamentaj registroj.
Trovu Suspektindajn Trajtojn
Nigraj makuloj sur salikokoj aŭ malhelruĝaj brankoj en fiŝoj povas indiki drogmanion.
Tro firma aŭ nekuiranta karno povas signali formaldehidan traktadon.
Konsiletoj pri Antaŭkuirado
Trempu mariskojn en sala akvo dum 2 horoj por forpeli toksinojn.
Forigu fiŝajn organojn/brankojn por forigi pli ol 70% da grassolveblaj drogrestaĵoj.
Dokumento por Plendoj
Konservu fakturojn kaj produktajn specimenojn.
Suspektatajn problemojn oni povas raporti al CMA-atestitaj laboratorioj (ekz., lokaj institutoj pri kvalito-inspektado).
V. Fakuloj Urĝas: Konstruu Plenĉenan Reguligan Sistemon
Esploristoj de la Ĉina Akademio de Fiŝkaptaj Sciencoj emfazas, ke trakti drogrestaĵojn postulas kunlaboron de multkoncernatoj:
Antaŭfina kontrolo:Establu "blankan liston" por akvokulturaj drogoj; antaŭenigu herbajn alternativojn.
Proceza spurado:Postuli ciferecajn protokolojn pri droguzado (tempo/dozo) por bienoj.
Striktaj punoj:Devigu dumvivajn industriajn malpermesojn al malobeantoj.
Afiŝtempo: 1-a de aprilo 2025