"La comida es el Dios del pueblo". En los últimos años, la seguridad alimentaria ha sido una preocupación fundamental. En la Asamblea Popular Nacional y la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino (CCPPCh) de este año, el profesor Gan Huatian, miembro del Comité Nacional de la CCPPCh y profesor del Hospital de China Occidental de la Universidad de Sichuan, abordó la cuestión de la seguridad alimentaria y presentó sugerencias pertinentes.
El profesor Gan Huatian dijo que en la actualidad, China ha tomado una serie de iniciativas importantes en materia de seguridad alimentaria, la situación de la seguridad alimentaria ha ido mejorando y la confianza del consumidor público ha seguido aumentando.
Sin embargo, la labor de seguridad alimentaria en China todavía se enfrenta a muchas dificultades y desafíos, como el bajo coste de la violación de la ley, el alto coste de los derechos, la falta de conciencia por parte de los comerciantes de su responsabilidad principal; el comercio electrónico y otras nuevas formas de negocio provocadas por la comida para llevar y las compras online de alimentos de calidad variable.
Para ello, formula las siguientes recomendaciones:
En primer lugar, implementar un mecanismo de sanciones más estricto. El profesor Gan Huatian sugirió revisar la Ley de Inocuidad Alimentaria y sus reglamentos de desarrollo para imponer sanciones severas, como la prohibición de trabajar en la industria alimentaria y la prohibición de por vida, a empresas e individuos que hayan infringido las disposiciones pertinentes de la Ley de Inocuidad Alimentaria y hayan sido condenados a la revocación de sus licencias comerciales y a detención administrativa en circunstancias graves; promover la construcción de un sistema de integridad en la industria alimentaria, establecer un registro unificado de integridad para las empresas productoras y operadoras de alimentos, y elaborar una lista sólida de casos de mala fe en materia de inocuidad alimentaria. Se han establecido mecanismos regulatorios para implementar la política de "tolerancia cero" ante infracciones graves de la inocuidad alimentaria.
El segundo es aumentar la supervisión y el muestreo. Por ejemplo, se ha fortalecido la protección ambiental y la gestión de las zonas de producción alimentaria, se han mejorado y perfeccionado continuamente las normas para el uso de diversos tipos de medicamentos agrícolas (veterinarios) y aditivos alimentarios, se ha prohibido estrictamente la comercialización de medicamentos de mala calidad y prohibidos, y se ha orientado a los agricultores y explotaciones agrícolas para que estandaricen el uso de diversos tipos de medicamentos agrícolas (veterinarios) a fin de prevenir y eliminar el exceso de residuos de estos.
En tercer lugar, se debe otorgar gran importancia a la supervisión de la seguridad alimentaria en línea. Se debe fortalecer la supervisión de las plataformas de terceros, estableciendo un sistema de calificación crediticia tanto para las plataformas en vivo como para las plataformas de comercio electrónico, y se debe garantizar la responsabilidad solidaria de las plataformas que incurran en negligencia en la supervisión de accidentes de seguridad alimentaria causados por ellas. Se debe prohibir estrictamente la invención de historias, engaños y otras prácticas de propaganda falsa. La plataforma debe almacenar en los archivos del comerciante residente los datos de las transacciones y la información completa de la cadena de suministro de los alimentos vendidos, de modo que se pueda rastrear el origen y la dirección de los productos alimenticios. Además, se debe mejorar la red de protección de los derechos del consumidor, ampliar los canales de denuncia, establecer enlaces para quejas y denuncias de consumidores en la página de inicio de la aplicación o en la página en vivo de forma destacada, guiar a las plataformas de redes de terceros para que establezcan un sistema de protección de los derechos del consumidor y medidas que puedan proporcionar una respuesta rápida, y establecer un sitio web de servicio de quejas de entidades fuera de línea. Al mismo tiempo, abogar por la supervisión universal de los alimentos en Internet, desempeñar el papel de supervisión de los medios de comunicación y ayudar a los consumidores con las fuerzas sociales a proteger sus derechos e intereses legítimos.
Hora de publicación: 12 de marzo de 2024