Recientemente, la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito Dongcheng de Beijing notificó un caso importante sobre seguridad alimentaria, investigó y trató con éxito el delito de operar alimentos acuáticos con verde malaquita que excedía el estándar en la tienda de la calle Dongcheng Jinbao de Beijing Periodic Selection Information Technology Co.
Se entiende que este caso se originó a partir de una inspección rutinaria de muestreo de seguridad alimentaria realizada por la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Dongcheng. Durante el proceso de muestreo, los agentes del orden encontraron residuos de verde malaquita y su metabolito criptocromo, verde malaquita, que excedían el estándar en carpas crucianas vendidas por la tienda Dongcheng Jinbao Street de Beijing Periodic Selection Information Technology Co. El verde malaquita es un fungicida de uso común en la acuicultura, pero su uso en productos acuáticos ha sido prohibido explícitamente por el estado debido a su potencial daño a la salud humana.
Tras una investigación y análisis exhaustivos, la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Dongcheng confirmó que el residuo de verde malaquita en la carpa cruciana vendida en la tienda excedía los estándares establecidos en la Lista de Medicamentos y Otros Compuestos Prohibidos para su Uso en Animales de Consumo. Esta conducta no solo infringía las disposiciones pertinentes de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China, sino que también ponía en grave peligro la salud y la seguridad de los consumidores.
En respuesta a esta infracción, la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Dongcheng dictó una sanción administrativa que impuso una multa de 100.000 RMB y la confiscación de los ingresos ilícitos contra la tienda Dongcheng Jinbao Street de Beijing Periodic Selection Information Technology Company Limited, de conformidad con la ley. Esta sanción no solo pone de manifiesto la tolerancia cero del Departamento de Supervisión del Mercado ante las infracciones de seguridad alimentaria, sino que también recuerda a la mayoría de los operadores de alimentos que deben cumplir estrictamente con las leyes y normativas de seguridad alimentaria para garantizar que los alimentos vendidos cumplan con las normas nacionales y satisfagan las necesidades de salud de los consumidores.
Al mismo tiempo, la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Dongcheng aprovechó la oportunidad para emitir una advertencia sobre seguridad alimentaria a los consumidores. La Oficina recordó que, al comprar y consumir productos acuáticos, deben elegir canales oficiales y comerciantes de buena reputación, y evitar comprar productos acuáticos de origen desconocido o de calidad dudosa. Asimismo, es importante lavar y cocinar adecuadamente los productos acuáticos antes de consumirlos para garantizar la seguridad e higiene alimentarias.
La investigación de este caso no solo representa una severa represión del delito, sino también un fuerte impulso a la labor de supervisión de la seguridad alimentaria. La Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Dongcheng seguirá intensificando la supervisión de la seguridad alimentaria y fortalecerá la supervisión e inspección de los operadores alimentarios para garantizar la estabilidad del mercado alimentario y los legítimos derechos e intereses de los consumidores.
La seguridad alimentaria es un tema crucial para la salud y la seguridad de las personas, y requiere la colaboración y la atención de toda la sociedad. La Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Dongcheng insta a los consumidores y a los operadores de alimentos a colaborar en la seguridad alimentaria para crear un entorno de consumo seguro y saludable.
El uso extensivo de antibióticos en la ganadería y la acuicultura, si bien mejora en cierta medida la tasa de crecimiento y la supervivencia de los animales, también puede generar problemas de residuos y resistencia a los antibióticos. Al proporcionar tecnología y productos avanzados para el análisis de antibióticos, Kwinbon contribuye a impulsar la industria alimentaria hacia una dirección más saludable y sostenible. Al fortalecer la detección y el control de residuos de antibióticos, se puede reducir el problema del uso indebido y la resistencia a los antibióticos, protegiendo así la salud de los consumidores y el medio ambiente.
Soluciones de prueba rápida de verde malaquita Kwinbon
Hora de publicación: 06-nov-2024