Recientemente, la Administración Estatal de Regulación del Mercado emitió un aviso para combatir la adición ilegal de antiinflamatorios no esteroideos y sus derivados o análogos a los alimentos. Al mismo tiempo, encargó al Instituto de Metrología de China que organizara a expertos para evaluar sus efectos tóxicos y nocivos.
El aviso indicaba que, en los últimos años, se han producido casos ilegales de este tipo, poniendo en peligro la salud pública. Recientemente, la Administración Estatal de Regulación del Mercado creó el Departamento Provincial de Supervisión del Mercado de Shandong para emitir dictámenes periciales sobre sustancias tóxicas y nocivas, utilizándolos como referencia para identificar los componentes de dichas sustancias y ejecutar las condenas y sentencias durante la investigación de los casos.
Los Dictámenes aclaran que los antiinflamatorios no esteroideos (AINE) tienen efectos antipiréticos, analgésicos, antiinflamatorios y otros, incluyendo, entre otros, los fármacos con acetanilida, ácido salicílico, benzotiazinas y heterociclos aromáticos diarílicos como base. Los Dictámenes establecen que, de acuerdo con la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China, no se permite la adición de medicamentos a los alimentos, y dichas materias primas nunca han sido aprobadas como aditivos alimentarios, nuevas materias primas alimentarias ni como materias primas para alimentos saludables. Por lo tanto, la detección mencionada en alimentos de AINE se considera ilegal.
Los medicamentos mencionados y sus derivados o análogos tienen efectos, propiedades y riesgos similares. Por lo tanto, los alimentos adicionados con dichas sustancias pueden producir efectos secundarios tóxicos en el cuerpo humano, afectando la salud e incluso poniendo en peligro la vida.
Hora de publicación: 25 de enero de 2024