uudised

2) Väited "Antibiootikumivabad"

Kontrollige otse, kas pakendil on kirjas "Antibiootikumivaba"või "Antibiootikume ei ole" (selline märgistus on mõnes riigis lubatud).

Märkus: Ameerika Ühendriikides ja Euroopa Liidus on mahepiim juba vaikimisi antibiootikumivaba ja täiendavaid väiteid pole vaja esitada.

3) Loomade heaolu sertifikaadid

Sildid nagu „Certified Humane“ ja „RSPCA Approved“ peegeldavad kaudselt häid farmijuhtimise tavasid ja antibiootikumide väiksemat kasutamist.

II. Toote etikettide lugemine

1) Koostisosade loend

Puhas piim peaks sisaldama ainult sõna "Milk" (või selle vastet kohalikus keeles, näiteks "Lait" prantsuse keeles või "Milch" saksa keeles).

Vältige maitsestatud piima või piimajooki, mis sisaldavadlisandid(näiteks paksendajad ja lõhna- ja maitseained).

2) Toitumisalane teave

Valk: Lääneriikides sisaldab täisrasvane piim tavaliselt 3,3–3,8 g/100 ml valku. Piim, mille valgusisaldus on alla 3,0 g/100 ml, võib olla lahjendatud või halva kvaliteediga.

Kaltsiumisisaldus: Naturaalne piim sisaldab ligikaudu 120 mg/100 ml kaltsiumi, samas kui kangendatud piimatooted võivad sisaldada üle 150 mg/100 ml (kuid olge ettevaatlik kunstlike lisanditega).

3) Tootmistüüp

Pastöriseeritud piim: märgistatud kui "värske piim", vajab see jahutamist ja säilitab rohkem toitaineid (näiteks B-vitamiine).

Ülikõrge temperatuuriga (UHT) piim: märgistatud kui "pika säilivusajaga piim", seda saab säilitada toatemperatuuril ja see sobib varumiseks.

III. Usaldusväärsete kaubamärkide ja kanalite valimine

1) Kohalikud tuntud kaubamärgid

Ameerika Ühendriigid: Organic Valley, Horizon Organic (mahepõllumajanduslike valikute jaoks) ja Maple Hill (rohusöödaga loomade jaoks).

Euroopa Liit: Arla (Taani/Rootsi), Lactalis (Prantsusmaa) ja Parmalat (Itaalia).

Austraalia/Uus-Meremaa: A2 Milk, Lewis Road Creamery ja Anchor.

2) Ostukanalid

Supermarketid: Eelista suuri supermarketite kette (näiteks Whole Foods, Waitrose ja Carrefour), kus mahetoodete osakonnad on usaldusväärsemad.

Otse talust tarnimine: külastage kohalikke taluturgusid või tellige piima kohaletoimetamise teenused (näiteks Milk & More Ühendkuningriigis).

Olge ettevaatlik odavate toodete suhtes: mahepõllumajanduslikul piimal on kõrgemad tootmiskulud, seega võivad äärmiselt madalad hinnad viidata võltsimisele või ebakvaliteetsele tootele.

IV. Kohalike antibiootikumide kasutamise eeskirjade mõistmine

1) Lääneriigid:

Euroopa Liit: Antibiootikumide ennetav kasutamine on keelatud. Antibiootikume on lubatud kasutada ainult ravi ajal, kusjuures järgitakse rangeid keeluaegu.

Ameerika Ühendriigid: Mahepõllumajandusettevõtetel on keelatud antibiootikume kasutada, kuid mittemahepõllundusettevõtetel võib olla lubatud neid kasutada (üksikasjad leiate etiketilt).

2) Arengumaad:

Mõnes riigis on leebemad eeskirjad. Eelista imporditud kaubamärke või kohalikke sertifitseeritud mahetooteid.

V. Muud kaalutlused

1) Rasvasisalduse valik

Täispiim: rikkaliku toiteväärtusega, sobib lastele ja rasedatele.

Madala rasvasisaldusega/lõssipiim: sobib inimestele, kes peavad oma kalorite tarbimist kontrollima, kuid võib põhjustada rasvlahustuvate vitamiinide (näiteks D-vitamiini) kadu.

2) Erivajadused

Laktoositalumatus: Valige laktoosivaba piim (märgistatud vastavalt).

Rohusöödetud loomade piim: rikas oomega-3-rasvhapete poolest ja kõrgema toiteväärtusega (näiteks Iiri Kerrygold).

3) Pakend ja säilivusaeg

Eelista pakendit, mis kaitseb valguse eest (näiteks pappkarbid), et minimeerida kokkupuutest tingitud toitainete kadu.

Pastöriseeritud piimal on lühike säilivusaeg (7–10 päeva), seega tarbige see pärast ostmist võimalikult kiiresti.