Mikrobilääkeresistenssi (AMR) on hiljainen pandemia, joka uhkaa maailmanlaajuista terveyttä. WHO:n mukaan AMR:ään liittyvät kuolemat voivat nousta 10 miljoonaan vuosittain vuoteen 2050 mennessä, jos niitä ei torjuta. Vaikka liikakäyttöä ihmislääketieteessä usein korostetaan,ravintoketju on kriittinen tartuntareitti– ja tarkka antibioottijäämien seuranta on ensimmäinen puolustuslinjamme.
Miksi elintarviketurvallisuus on avainasemassa mikrobilääkeresistenssin torjunnassa
Karjankasvatuksessa ja vesiviljelyssä käytettävät antibiootit voivat jättää jäämiä lihaan, maitoon, muniin ja hunajaan. Näiden saastuneiden elintarvikkeiden nauttiminen altistaa kuluttajat pienille antibioottiannoksille, mikä kiihdyttää lääkeresistenttien bakteerien kehittymistä ihmisen suolistossa. Nämä resistentit taudinaiheuttajat voivat levitä yhteisöissä ja vaarantaa elintärkeiden hoitojen tehokkuuden. Sääntelyelimet, kuten FDA, EFSA ja Codex Alimentarius, ovat asettaneet tiukat vaatimuksetJäämien enimmäismäärät (MRL), mutta valvonta riippuu tarkasta ja skaalautuvasta havaitsemisesta.
Seurantakuilu: Haasteet globaaleissa elintarvikeketjuissa
Monilla alueilla ei ole pääsyä seuraaviin:
Edistyneet seulontatyökalut:Pikatesteillä ei usein ole herkkyyttä uuden sukupolven antibiooteille.
Suuren läpimenon vahvistus:Laboratoriot kamppailevat kalliiden ja hitaiden LC-MS/MS-menetelmien kanssa.
Kattavat paneelit:Kehittyvä antibioottien käyttö vaatii useiden jäämien analysointia.
Tämä luo sokeita kulmia, joista markkinoille pääsee vaatimustenvastaisia tuotteita, mikä lisää mikrobilääkeresistenssin riskejä.
Kwinbonin ratkaisut: Tarkka havaitseminen turvallisemman ruoan tulevaisuuden puolesta
Beijing Kwinbonilla suunnittelemme huippuluokan tunnistusjärjestelmiä näiden aukkojen täyttämiseksi:
Kwinbon RapidTestataPakkaukset:Toimita paikan päällä tuloksia yli 100 antibiootille (beetalaktaamit, sulfonamidit, tetrasykliinit jne.) 15 minuutissa, EU:n/USA:n MRL-arvojen mukaisesti. Ihanteellinen maatiloille ja jalostuslaitoksille.
Automatisoidut HPLC/LC-MS-alustat:Suuri läpimenoaika, vahvistava analyysi yli 95 %:n tarkkuudella, mikä vähentää laboratorion käyttökustannuksia 30 % perinteisiin järjestelmiin verrattuna.
Räätälöidyt monijäämäpaneelit:Kohdealuekohtaiset antibioottien käyttömallit (esim. nitrofuraanit Aasiassa, fluorokinolonit Amerikassa).
Tapauskuva: Maitotuotteiden viennin suojeleminen
Johtava aasialainen maitotuotteiden viejä otti käyttöönKwinbonin beetalaktaami- ja tetrasykliinipikatestit23 keräyspisteessä. Tulos:
Jäämien vaatimustenvastaisuudet ↓ 82 % 6 kuukauden kuluessa
Nolla AMR:ään liittyvää vientikieltoa vuonna 2024
Vuosittaiset testauskustannussäästöt: ~420 000 dollaria
Tie eteenpäin: Integroi valvonta, katkaise AMR-ketju
Ennakoiva jäämien torjunta ei ole vain säännösten noudattamista – se on maailmanlaajuinen terveysongelma. Kuten FAO korostaa: "Koko elintarvikearvoketjun valvonta ei ole neuvoteltavissa AMR:n hillitsemiseksi."
Yhteistyö Precisionin kanssa
Beijing Kwinbon antaa maatiloille, jalostajille ja laboratorioille seuraavat mahdollisuudet:
✅Tulevaisuudenkestävä teknologia:Mukautuu uusiin jäämien enimmäismääriin ja uusiin epäpuhtauksiin
✅Kokonaisvaltainen työnkulku:Seulonnasta sertifioituun vahvistukseen
✅Globaali vaatimustenmukaisuus:Ratkaisut validoitu standardien ISO 17025, FDA BAM ja EU 37/2010 mukaisesti
Suojele kuluttajia, turvaa kauppa ja torju mikrobilääkeresistenssiä tieteeseen perustuvan jäämien seurannan avulla.Ota yhteyttä Kwinboniin jo tänään rakentaaksesi joustavan elintarviketurvallisuusekosysteemin.
Julkaisun aika: 18. kesäkuuta 2025