CCTV Finance paljasti 1. syyskuuta tilanteen gojimarjojen liiallisesta rikkidioksidipitoisuudesta. Raportin analyysin mukaan raja-arvon ylittymisen syynä on todennäköisesti kaksi syytä: toisaalta kiinalaisten gojimarjojen valmistajien ja kauppiaiden käyttämä natriummetabisulfiitti "värin parantamiseksi" sekä teollisen rikkikaasutuskäsittelyn käyttö. Gojimarjojen kaasutuskäsittely tai rikkidioksidin lisääminen jää jäljelle tietty määrä rikkidioksidijäämiä.

Asiaankuuluvien kansallisten elintarviketurvallisuusstandardien mukaan gojimarjan rikkidioksidijäämät täyttävät seuraavat vaatimukset: GB 2760-2014 National Standard for Food Safety, Standard for the Use of Food Additives. Pintakäsitellyt tuoreet hedelmät, enimmäiskäyttötaso 0,05 g/kg; kuivatut hedelmät, enimmäiskäyttötaso 0,1 g/kg.
Vastatakseen markkinoiden testauskysyntään Kwinbon lanseeraa nyt rikkidioksidin pikatestipakkauksen elintarviketurvallisuuden suojaamiseksi.
Rikkidioksidin pikatestipakkaus

Julkaisun aika: 06.09.2024