uutiset

Tausta: Miksi muutos?

Steriloitu maito (esim. UHT-maito) hallitsee Kiinan nestemäisen maidon markkinoita. Aiemmin jotkut valmistajat käyttivät uudelleenkondensoitua maitoa "puhtaissa maitotuotteissa", mikä hämärsi aitoutta ja ravintoarvoa. Kiinan ollessa nyt maailmanlaajuinen johtajaraakamaitotuotannossa uusi standardi asettaa etusijalle tuoreet ja korkealaatuiset ainesosat:

Steriloitu maito: On käytettävä 100 % raakamaitoa (lehmän/lampaan) ja käsiteltävä erittäin korkeassa lämpötilassa tai retorttikattilassa.

uudelleenrakennettu maitoLuokitellaan nyt "muunnelluksi maidoksi", jos se sisältää maitojauhepohjaisia ​​ainesosia.

Pastöroitu maitoValmistettu yksinomaan raakamaidosta pastöroimalla matalassa lämpötilassa, säilyttäen enemmän bioaktiivisia ravintoaineita.

Vaikutus toimialaan: Läpinäkyvyys ja laadun parantaminen

Politiikka vahvistaa Kiinan sitoutumista maitoalan huippuosaamiseen:

Kuluttajan selkeysOstajat voivat helposti tunnistaa aidon "puhtaan maidon" ilman ainesosaluetteloiden tulkitsemista.

RavintoarvoRaakamaitopohjaiset tuotteet tarjoavat paremman proteiinien, laktoferriinin ja immunoglobuliinien biologisen hyötyosuuden verrattuna väkevöityihin vaihtoehtoihin.

Toimitusketjun päivitysMaidontuottajien on investoitava raakamaidon hankintaan ja kylmäketjun logistiikkaan edistäen koko alan innovaatioita.

Kiinassa on yli kaksi miljoonaa meijerialan yritystä (Tianyanchan tiedot), mukaan lukien 3 800 uutta rekisteröintiä vuonna 2025, joten standardi kiihdyttää konsolidoitumista ja laatuun keskittyvää kilpailua.

Kwinbonin rooli: Vaatimustenmukaisuuden ja turvallisuuden varmistaminen

Johtavana pikatestiliuskojen ja ELISA-pakkausten toimittajana Kwinbon antaa maidontuottajille ja sääntelyviranomaisille mahdollisuuden noudattaa näitä kehittyviä standardeja. Ratkaisuihimme kuuluvat:

Raakamaidon aitoustestitHavaitse raakamaidosta lisäaineet (esim. uudelleen väkevöidyn maidon komponentit).

Ravitsemuksellisten komponenttien määrityksetMittaa tärkeimmät indikaattorit, kuten laktoferriini, β-laktoglobuliini ja furosiini, tuoreuden ja ravintoaineiden säilymisen varmistamiseksi.

Patogeenien seulontaVarmista, että tuotteet täyttävät turvallisuusvaatimukset (esim. Kiinan raakamaidon testausaste oli 99,96 % vuonna 2024).

Nämä työkalut mahdollistavat reaaliaikaisen laadunvalvonnan maatilalta pöytään ja tukevat valmistajia siirtymisessä vaatimustenmukaisiin käytäntöihin samalla, kun ne säilyttävät kustannustehokkuuden.

Globaalit vaikutukset: Maitotuotteiden rehellisyyden vertailukohta

Kiinan siirto heijastaa maailmanlaajuista trendiä kohti läpinäkyvää merkintöjen ja premium-tuotteiden käyttöä maitotuotteissa. Kansainvälisille kumppaneille Kwinbon tarjoaa:

Lokalisoidut testausalustatRäätälöidyt paketit alueellisiin vaatimustenmukaisuustarpeisiin (esim. ISO-, FDA- tai GB-standardit).

RutiinivalvontaratkaisutAuta viejiä tarkistamaan tuotteiden kelpoisuus Kiinan markkinoille.

Tulevaisuudennäkymät: Kestävä maitotuotteiden kulutus

Kiinalaisten ruokavalio-ohjeiden (2022) mukaan päivittäiset maitotuotteiden saantisuositukset (300–500 ml) ovat edelleen keskeisiä kansanterveyden kannalta. Uusi standardi lisää luottamusta kotimaisiin tuotteisiin ja voi siten lisätä kulutusta – joka on tällä hetkellä vain kolmannes maailman keskiarvosta henkeä kohti.

Asiantuntijan näkemys:

"Tämä käytäntö selventää puhtaan maidon identiteettiä ja kannustaa alan toimijoita asettamaan raakamaidon laadun ja toimitusketjun kestävyyden etusijalle", toteaa professori Zhu Yi Kiinan maatalousyliopistosta.

Kwinbonin sitoumus:
Olemme valmiita tukemaan meijerialan sidosryhmiä maailmanlaajuisesti ketterillä ja tarkoilla testausteknologioilla, jotka edistävät luottamusta ja vaatimustenmukaisuutta. Standardien kehittyessä innovaatiomme varmistavat, että laatu ja turvallisuus pysyvät saavutettavissa.

Tietoja Kwinbonista:
Kwinbon on erikoistunut nopeisiin diagnostisiin ratkaisuihin, kuten testiliuskoihin ja ELISA-pakkauksiin elintarviketurvallisuuden, ympäristön seurannan ja kliiniseen käyttöön. Tuotteemme palvelevat asiakkaita yli 50 maassa, ja niitä ohjaa huippuosaaminen ja visio terveemmästä maailmasta.

Lisätietoja:https://www.kwinbonbio.com/
Kumppanuuksia varten:product@kwinbon.com