Yn 'e lêste jierren binne rauwe aaien hieltyd populêrder wurden ûnder it publyk, en de measte rauwe aaien wurde pasteurisearre en oare prosessen wurde brûkt om de 'sterile' of 'minder baktearjele' status fan 'e aaien te berikken. It moat opmurken wurde dat 'steryl aai' net betsjut dat alle baktearjes op it oerflak fan it aai fermoarde binne, mar de baktearjele ynhâld fan it aai is beheind ta in strange standert, net folslein steryl.
Bedriuwen dy't rau aaien ferkeapje, ferkeapje har produkten faak as antibiotika-frij en salmonella-frij. Om dizze bewearing wittenskiplik te begripen, moatte wy witte oer antibiotika, dy't wol bakteriside en antivirale effekten hawwe, mar langdurich gebrûk of misbrûk kin de ûntwikkeling fan baktearjele resistinsje befoarderje.
Om de antibiotika-residuen fan rauwe aaien op 'e merk te ferifiearjen, hat in ferslachjouwer fan Food Safety China spesjaal 8 samples fan gewoane rauwe aaien kocht fan e-commerce platfoarms en profesjonele testorganisaasjes opdracht jûn om testen út te fieren, dy't rjochte binne op 'e antibiotika-residuen fan metronidazol, dimetridazol, tetracycline, lykas enrofloxacin, ciprofloxacin en oare antibiotika-residuen. De resultaten lieten sjen dat alle acht samples de antibiotikatest trochsteane, wat oanjout dat dizze merken frij strang binne yn it kontrolearjen fan it gebrûk fan antibiotika yn it produksjeproses.
Kwinbon, as pionier yn 'e yndustry foar testen fan fiedingsfeiligens, hat op it stuit in wiidweidich oanbod fan testen foar antibiotika-residuen en mikrobiële oerskridingen yn aaien, wat rappe en krekte resultaten leveret foar fiedingsfeiligens.
Pleatsingstiid: 3 septimber 2024