nuacht

Modhanna Scagthástála le haghaidh Tástála Antaibheathach sa Tionscal Déiríochta

Tá dhá phríomhcheist sláinte agus sábháilteachta ann a bhaineann le truailliú bainne le antaibheathaigh. Is féidir le táirgí ina bhfuil antaibheathaigh íogaireacht agus imoibrithe ailléirgeacha a chur faoi deara i ndaoine. D’fhéadfadh tomhaltas rialta bainne agus táirgí déiríochta ina bhfuil leibhéil ísle antaibheathach a bheith ina chúis le friotaíocht a fhorbairt i gcoinne an antaibheathaigh ag baictéir.
I gcás próiseálaithe, bíonn tionchar díreach ag cáilíocht an bhainne a sholáthraítear ar cháilíocht an táirge deiridh. Ós rud é go mbraitheann monarú táirgí déiríochta amhail cáis agus iógart ar ghníomhaíocht baictéarach, cuirfidh aon substaintí coisctheacha isteach ar an bpróiseas seo agus d’fhéadfadh sé milleadh a chur faoi deara. Sa mhargadh, ní mór do mhonaróirí cáilíocht táirgí a choinneáil i gcónaí chun conarthaí a choinneáil agus margaí nua a dhaingniú. Má aimsítear iarmhair drugaí i mbainne nó i dtáirgí déiríochta, cuirfear deireadh leis an gconradh agus damáistífear an dea-cháil. Níl aon dara seans ann.

Tá oibleagáid ar an tionscal déiríochta a chinntiú go ndéantar antaibheathaigh (chomh maith le ceimiceáin eile) a d'fhéadfadh a bheith i láthair i mbainne ainmhithe cóireáilte a bhainistiú go héifeachtach chun a chinntiú go bhfuil córais i bhfeidhm chun a fhíorú nach bhfuil iarmhair antaibheathach i láthair sa bhainne os cionn uasteorainneacha iarmhair (MRL).

Modh amháin den sórt sin is ea scagadh rialta bainne feirme agus bainne tancaeir ag baint úsáide as trealamh tástála mear atá ar fáil go tráchtála. Soláthraíonn modhanna den sórt sin treoir fhíor-ama maidir le hoiriúnacht bainne le haghaidh próiseála.

Cuireann Kwinbon MilkGuard trealamh tástála ar fáil ar féidir iad a úsáid chun scagadh a dhéanamh ar iarmhair antaibheathach i mbainne. Soláthraímid tástáil thapa a bhraithfidh Beta-lactams, Teitreaclíní, Streptomycin agus Chloramphenicol ag an am céanna (MilkGuard BTSC 4 In 1 Combo Test Kit-KB02115D) chomh maith le tástáil thapa a bhraithfidh Beta-lactams agus Teitreaclíní i mbainne (MilkGuard BT 2 In 1 Combo Test Kit-KB02127Y).

Is tástálacha cáilíochtúla iad modhanna scagthástála i gcoitinne, agus tugann siad toradh dearfach nó diúltach chun a léiriú an bhfuil iarmhair antaibheathach áirithe i láthair nó as láthair sa bhainne nó i dtáirgí déiríochta. I gcomparáid le modhanna crómatagrafaíochta nó imdhíon-asai einsíme, taispeánann sé buntáistí suntasacha maidir le trealamh teicniúil agus an riachtanas ama.

Roinntear tástálacha scagthástála ina modhanna tástála speictrim leathan nó caol. Braitheann tástáil speictrim leathan raon aicmí antaibheathach (amhail béite-lachtamaí, ceifileasporiní, aimíniglicóisídí, macrailídí, teitreaicilíní agus sulfónaimídí), ach braitheann tástáil speictrim caol líon teoranta aicmí.