produto

O ácido fólico é un composto de pteridina, ácido p-aminobenzoico e ácido glutámico. É unha vitamina B soluble en auga. O ácido fólico desempeña un papel nutricional importante no corpo humano: a falta de ácido fólico pode causar anemia macrocítica e leucopenia, e tamén pode provocar debilidade física, irritabilidade, perda de apetito e síntomas psiquiátricos. Ademais, o ácido fólico é especialmente importante para as mulleres embarazadas. A falta de ácido fólico durante os primeiros tres meses de embarazo pode provocar defectos no desenvolvemento do tubo neural fetal, o que aumenta a incidencia de bebés con cerebro dividido e anencefalia.

Mostra

Leite, leite en po, cereais (arroz, millo, soia, fariña)

Límite de detección

Leite: 1 μg/100 g

Leite en po: 10 μg/100 g

Cereais: 10 μg/100 g

Tempo de ensaio

45 minutos

Almacenamento

2-8 °C