Yuzhno-Sakhalinsk, 21 de abril (INTERFAX)– O Servizo Federal Ruso de Vixilancia Veterinaria e Fitosanitaria (Rosselkhoznadzor) anunciou hoxe que os ovos importados do krai de Krasnoyarsk aos supermercados de Yuzhno-Sakhalinsk contiñan niveis excesivos de antibióticos quinolonas, e que os residuos de ciprofloxacina superaban os límites por dúas veces e a enrofloxacina case triplicaba os estándares. Este incidente de seguridade alimentaria provocou unha reflexión en toda a industria sobre a mellora das tecnoloxías de detección.Pequín Kwinbon, unha empresa innovadora chinesa, converteuse nun actor clave nos sistemas globais de seguridade alimentaria coas súas tiras de proba rápida de ouro coloidal, que demostran un rendemento excepcional na detecciónquinolonas.
As probas de laboratorio revelaron que, aínda que as mostras de ovos implicadas superaron 32 indicadores de seguridade habituais, non detectaron riscos ocultos de residuos de antibióticos. O director de tecnoloxía de Kwinbon destacou que as súas tiras de proba rápida de ouro coloidal para quinolonas utilizan tecnoloxía de detección multiplex, o que permite a detección simultánea de oito quinolonas comúns, incluíndociprofloxacino e enrofloxacino—cunha sensibilidade de 0,5 μg/kg, o que cumpre totalmente cos límites de residuos da UE e de Rusia. «A nosa solución de cribado in situ ofrece resultados en só 15 minutos, case 100 veces máis rápido que os métodos de laboratorio tradicionais», subliñou o funcionario.
O descoido exposto neste incidente aliñase precisamente cos puntos fortes tecnolóxicos de Kwinbon. O sistema de detección rápida de seguridade alimentaria GT-810 da empresa, combinado con tiras reactivas especializadas, permite a interpretación visual sen equipamento profesional. Os operadores con formación mínima poden realizar probas precisas en granxas, centros loxísticos ou puntos de venda, o que reduce os custos nun 85 % en comparación cos métodos de laboratorio. O produto obtivo a certificación GOST-R en Rusia e está amplamente implantado en empresas de procesamento de alimentos do Extremo Oriente.
Cabe destacar que Kwinbon desenvolveu unha ampla carteira de detección de quinolonas, que inclúe tarxetas de proba dun só obxectivo (límite de detección: 0,5 μg/kg), tiras de proba triplas (que detectan simultaneamente ciprofloxacina, enrofloxacina e danofloxacina) e kits de cinco obxectivos que abarcan 23 derivados de quinolonas. A tecnoloxía avanzada de liofilización garante que as tiras de proba permanezan estables durante 12 meses a temperaturas que oscilan entre os -20 °C e os 40 °C, o que as fai ideais para o clima extremo de Rusia.
Un experto técnico de Rosselkhoznadzor declarou: «Este incidente levounos a reavaliar o valor estratéxico das probas rápidas. As tiras reactivas de ouro coloidal de Kwinbon interceptaron con éxito tres lotes de aves de curral contaminadas con antibióticos durante aplicacións piloto nos mercados agrícolas de Sakhalin, o que demostra a súa fiabilidade». Os datos mostran que os produtos da empresa xa están operativos en máis de 200 centros de probas rápidas en toda Rusia, cunha capacidade anual de probas que supera as 500 000 mostras.
A medida que as regulacións globais sobre residuos de medicamentos veterinarios se endurecen, Kwinbon está a afondar na colaboración con socios rusos. Os plans inclúen o establecemento dun laboratorio conxunto de seguridade alimentaria no Extremo Oriente para desenvolver solucións de detección rápida de quinolonas emerxentes. Os analistas do sector sinalan que a ampliación deste modelo de "probas preventivas" abordará os desafíos de cumprimento do período de retirada e creará salvagardas técnicas sólidas para o comercio agrícola no marco da Iniciativa Belt and Road.
Data de publicación: 12 de maio de 2025