Recentemente, un caso de litixio administrativo de interese público sobre a produción e venda de alimentos tóxicos e nocivos para un hotel, para os efectos da audiencia, revelou un detalle incrible: para evitar a ocorrencia de accidentes por intoxicación alimentaria masiva, Nantong, un chef de hotel, mesmo nos pratos usando gentamicina, para dar aos clientes para deter a diarrea, pero afortunadamente o persoal do hotel atopou e reflexionou cos departamentos pertinentes.
O sulfato de gentamicina é un antibiótico con receita médica e unha ampla gama de propiedades antibacterianas. Non obstante, non se deben ignorar os seus efectos secundarios, especialmente os danos na audición. A gentamicina pode causar graves problemas de saúde como a xordeira, e os seus efectos secundarios son máis pronunciados en grupos específicos de persoas (por exemplo, nenos, mulleres embarazadas, etc.). Polo tanto, engadir gentamicina aos alimentos supón unha ameaza significativa para a saúde dos consumidores.
O incidente volveu dar a voz de alarma sobre a seguridade alimentaria. Como produtores e operadores de alimentos, deben cumprir estritamente as normas de seguridade alimentaria para garantir a calidade e a seguridade dos alimentos. Ao mesmo tempo, as autoridades reguladoras tamén deberían reforzar a súa supervisión e combater os actos ilegais, para protexer eficazmente os dereitos e intereses lexítimos dos consumidores e a súa saúde. Ademais, os consumidores tamén deben aumentar a súa concienciación sobre a seguridade alimentaria, estar alerta ante os alimentos sospeitosos e denuncialos ás autoridades competentes de maneira oportuna.
Data de publicación: 31 de xullo de 2024