ઉત્પાદન

ફોલિક એસિડ એ ટેરિડીન, પી-એમિનોબેન્ઝોઇક એસિડ અને ગ્લુટામિક એસિડથી બનેલું સંયોજન છે. તે પાણીમાં દ્રાવ્ય બી વિટામિન છે. ફોલિક એસિડ માનવ શરીરમાં મહત્વપૂર્ણ પોષણ ભૂમિકા ભજવે છે: ફોલિક એસિડનો અભાવ મેક્રોસાયટીક એનિમિયા અને લ્યુકોપેનિયાનું કારણ બની શકે છે, અને શારીરિક નબળાઇ, ચીડિયાપણું, ભૂખ ન લાગવી અને માનસિક લક્ષણો પણ તરફ દોરી શકે છે. વધુમાં, ફોલિક એસિડ ખાસ કરીને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. ગર્ભાવસ્થાના પહેલા ત્રણ મહિનામાં ફોલિક એસિડનો અભાવ ગર્ભના ન્યુરલ ટ્યુબ વિકાસ ખામી તરફ દોરી શકે છે, જેનાથી વિભાજીત મગજના બાળકો અને એનેન્સેફેલીની ઘટનાઓમાં વધારો થાય છે.

નમૂના

દૂધ, દૂધનો પાવડર, અનાજ (ચોખા, બાજરી, મકાઈ, સોયાબીન, લોટ)

શોધ મર્યાદા

દૂધ: 1μg/100 ગ્રામ

દૂધ પાવડર: ૧૦μg/૧૦૦ ગ્રામ

અનાજ: 10μg/100 ગ્રામ

પરીક્ષણ સમય

૪૫ મિનિટ

સંગ્રહ

૨-૮° સે