શિયાળામાં શેરીઓમાં, કયું સ્વાદિષ્ટ ભોજન સૌથી વધુ આકર્ષક લાગે છે? ખરું ને, એ લાલ અને ચમકતું તંખુલુ છે! દરેક ડંખ સાથે, મીઠો અને ખાટો સ્વાદ બાળપણની શ્રેષ્ઠ યાદોમાંની એકને પાછી લાવે છે.
જોકે, દર પાનખર અને શિયાળામાં, ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજી આઉટપેશન્ટ ક્લિનિક્સમાં ગેસ્ટ્રિક બેઝોઅર્સના દર્દીઓમાં નોંધપાત્ર વધારો જોવા મળે છે. એન્ડોસ્કોપિકલી, વિવિધ પ્રકારના ગેસ્ટ્રિક બેઝોઅર દરેક જગ્યાએ જોઈ શકાય છે, જેમાંથી કેટલાક ખાસ કરીને મોટા હોય છે અને તેમને નાના ટુકડાઓમાં તોડવા માટે લિથોટ્રિપ્સી ઉપકરણોની જરૂર પડે છે, જ્યારે અન્ય અત્યંત સખત હોય છે અને કોઈપણ એન્ડોસ્કોપિક "શસ્ત્રો" દ્વારા કચડી શકાતા નથી.
પેટમાં રહેલા આ "હઠીલા" પથરી તંગુલુ સાથે કેવી રીતે સંબંધિત છે? શું આપણે હજુ પણ આ સ્વાદિષ્ટ ટ્રીટનો આનંદ માણી શકીએ છીએ? ચિંતા કરશો નહીં, આજે, પેકિંગ યુનિયન મેડિકલ કોલેજ હોસ્પિટલના ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ તમને વિગતવાર માહિતી પ્રદાન કરશે.
વધુ પડતું હોથોર્ન ખાવાથી પાચનમાં મદદ મળે તે જરૂરી નથી.
બેદરકારીપૂર્વક તંખુલુ ખાવાથી ગેસ્ટ્રિક બેઝોઅર કેમ થાય છે? હોથોર્ન પોતે ટેનિક એસિડથી ભરપૂર હોય છે, અને તેને વધુ પડતું ખાવાથી પેટમાં રહેલા ગેસ્ટ્રિક એસિડ અને પ્રોટીન સાથે સરળતાથી "સહયોગ" થઈ શકે છે અને એક મોટો પથ્થર બની શકે છે.
તમને લાગે છે કે ગેસ્ટ્રિક એસિડ શક્તિશાળી છે? જ્યારે તે આ પત્થરોનો સામનો કરશે ત્યારે તે "પ્રહાર કરશે". પરિણામે, પત્થર પેટમાં અટવાઈ જાય છે, જેના કારણે અસહ્ય પીડા અને જીવનમાં શંકા થાય છે, અને તે પેપ્ટીક અલ્સર, છિદ્ર અને અવરોધ તરફ દોરી શકે છે, જે ગંભીર કિસ્સાઓમાં જીવલેણ હોઈ શકે છે.
હોથોર્ન ઉપરાંત, ટેનિક એસિડથી ભરપૂર ખોરાક, જેમ કે પર્સિમોન (ખાસ કરીને કાચા) અને જુજુબ્સ, પણ પાનખર અને શિયાળામાં સામાન્ય સ્વાદિષ્ટ હોય છે પરંતુ તે ગેસ્ટ્રિક બેઝોઅર્સની રચનામાં પણ ફાળો આપી શકે છે. આ ફળોમાં રહેલું ટેનિક એસિડ, જ્યારે ગેસ્ટ્રિક એસિડ દ્વારા કાર્ય કરે છે, ત્યારે તે પ્રોટીન સાથે જોડાય છે અને ટેનિક એસિડ પ્રોટીન બનાવે છે, જે પાણીમાં અદ્રાવ્ય હોય છે. તે ધીમે ધીમે પેક્ટીન અને સેલ્યુલોઝ જેવા પદાર્થો સાથે સંચયિત અને ઘનીકરણ થાય છે, જે આખરે ગેસ્ટ્રિક બેઝોઅર બનાવે છે, જે સામાન્ય રીતે વનસ્પતિ મૂળના હોય છે.
તેથી, હોથોર્ન ખાવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે તેવી માન્યતા સંપૂર્ણપણે સાચી નથી. ખાલી પેટે અથવા દારૂ પીધા પછી, જ્યારે ગેસ્ટ્રિક એસિડ વધુ પડતું હોય ત્યારે મોટી માત્રામાં હોથોર્નનું સેવન કરવાથી ગેસ્ટ્રિક બેઝોઅર્સની રચના થઈ શકે છે, જેની સાથે અપચા, પેટનું ફૂલવું અને ગંભીર ગેસ્ટ્રિક અલ્સર જેવા ગંભીર લક્ષણો પણ થઈ શકે છે.
થોડા કોલા સાથે તાંગુલુનો આનંદ માણી રહ્યા છીએ
આ વાત ચિંતાજનક લાગે છે. શું આપણે હજુ પણ બરફ-ખાંડનો આનંદ માણી શકીએ છીએ? અલબત્ત, તમે કરી શકો છો. ફક્ત તેને ખાવાની રીત બદલો. તમે તેને મધ્યમ માત્રામાં ખાઈ શકો છો અથવા બેઝોઅર્સના જોખમને રોકવા માટે કોલાનો ઉપયોગ કરીને "જાદુને હરાવવા માટે જાદુનો ઉપયોગ કરો".
હળવાથી મધ્યમ વનસ્પતિ બેઝોઅર્સના દર્દીઓ માટે, કોલા પીવું એ સલામત અને અસરકારક ફાર્માકોલોજિકલ સારવાર છે.
કોલાની લાક્ષણિકતા તેના નીચા pH સ્તર દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે, જેમાં સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ હોય છે જે લાળને ઓગાળી નાખે છે, અને પુષ્કળ CO2 પરપોટા હોય છે જે બેઝોઅર્સના ઓગાળી નાખવામાં મદદ કરે છે. કોલા વનસ્પતિ બેઝોઅર્સની સંકલિત રચનાને વિક્ષેપિત કરી શકે છે, તેમને નરમ બનાવી શકે છે અથવા તેમને નાના ટુકડાઓમાં પણ તોડી શકે છે જે પાચનતંત્ર દ્વારા બહાર કાઢી શકાય છે.
એક વ્યવસ્થિત સમીક્ષામાં જાણવા મળ્યું કે અડધા કેસોમાં, ફક્ત કોલા જ બેઝોઅર ઓગળવામાં અસરકારક હતું, અને જ્યારે એન્ડોસ્કોપિક સારવાર સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે 90% થી વધુ બેઝોઅર કેસોની સફળતાપૂર્વક સારવાર કરી શકાય છે.
ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસમાં, હળવા લક્ષણો ધરાવતા ઘણા દર્દીઓ જેમણે એક થી બે અઠવાડિયા સુધી દિવસમાં બે થી ત્રણ વખત 200 મિલીથી વધુ કોલાનું સેવન કર્યું હતું, તેમના બેઝોઅર્સને અસરકારક રીતે ઓગાળી દેવામાં આવ્યા હતા, જેનાથી એન્ડોસ્કોપિક લિથોટ્રિપ્સીની જરૂરિયાત ઓછી થઈ હતી, જેનાથી પીડામાં ઘણો ઘટાડો થયો હતો અને તબીબી ખર્ચમાં ઘટાડો થયો હતો.
"કોલા થેરાપી" એ રામબાણ ઈલાજ નથી.
શું કોલા પીવું પૂરતું છે? "કોલા થેરાપી" બધા પ્રકારના ગેસ્ટ્રિક બેઝોઅર માટે લાગુ પડતી નથી. બેઝોઅર જે રચનામાં કઠણ અથવા કદમાં મોટા હોય છે, તેમના માટે એન્ડોસ્કોપિક અથવા સર્જિકલ હસ્તક્ષેપની જરૂર પડી શકે છે.
જોકે કોલા થેરાપી મોટા બેઝોઅર્સને નાના ટુકડાઓમાં તોડી શકે છે, આ ટુકડાઓ નાના આંતરડામાં પ્રવેશી શકે છે અને અવરોધ પેદા કરી શકે છે, જેનાથી સ્થિતિ વધુ ખરાબ થઈ શકે છે. લાંબા ગાળાના કોલા સેવનથી મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ, ડેન્ટલ કેરીઝ, ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ ડિસ્ટર્બન્સ જેવી આડઅસરો પણ થાય છે. કાર્બોનેટેડ પીણાંના વધુ પડતા સેવનથી તીવ્ર ગેસ્ટ્રિક ડિલેશનનું જોખમ પણ રહે છે.
વધુમાં, જે દર્દીઓ વૃદ્ધ છે, નબળા છે, અથવા પેટના અલ્સર અથવા આંશિક ગેસ્ટ્રેક્ટોમી જેવી અંતર્ગત સ્થિતિઓ ધરાવે છે, તેમણે આ પદ્ધતિનો જાતે પ્રયાસ ન કરવો જોઈએ, કારણ કે તે તેમની સ્થિતિને વધુ ખરાબ કરી શકે છે. તેથી, નિવારણ એ શ્રેષ્ઠ વ્યૂહરચના છે.
સારાંશમાં, ગેસ્ટ્રિક બેઝોઅર્સને રોકવાની ચાવી વાજબી આહાર જાળવવામાં રહેલી છે:
હોથોર્ન, પર્સિમોન અને જુજુબ્સ જેવા ટેનિક એસિડથી ભરપૂર ખોરાકથી સાવધ રહો. વૃદ્ધ, નબળા અથવા પેપ્ટીક અલ્સર, રિફ્લક્સ એસોફેગાઇટિસ, અચલાસિયા, જઠરાંત્રિય સર્જરીનો ઇતિહાસ અથવા હાયપોમોટિલિટી જેવા પાચન રોગો ધરાવતા દર્દીઓ માટે તે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
સંયમના સિદ્ધાંતનું પાલન કરો. જો તમને ખરેખર આ ખોરાકની ઇચ્છા હોય, તો એક જ સમયે વધુ પડતું ખાવાનું ટાળો અને ખાવું તે પહેલાં અને પછી કોલા જેવા કેટલાક કાર્બોનેટેડ પીણાંનું સેવન કરો.
તાત્કાલિક તબીબી સહાય મેળવો. જો તમને સંબંધિત લક્ષણોનો અનુભવ થાય, તો તાત્કાલિક તબીબી સહાય મેળવો અને વ્યાવસાયિક ડૉક્ટરના માર્ગદર્શન હેઠળ યોગ્ય સારવાર પદ્ધતિ પસંદ કરો.
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી-09-2025