nūhou

I kēia mau lā iho nei, ua hahai ʻo Kwinbon i ka hui ʻo DCL e kipa aku iā JESA, kahi hui waiū kaulana ma Uganda. Ua ʻike ʻia ʻo JESA no kona maikaʻi loa i ka palekana o ka meaʻai a me nā huahana waiū, e loaʻa ana nā makana he nui ma ʻApelika. Me ka kūpaʻa paʻa ʻole i ka maikaʻi, ua lilo ʻo JESA i inoa hilinaʻi i ka ʻoihana. ʻO kā lākou kūpaʻa i ka hana ʻana i nā huahana waiū palekana a momona e kūlike loa me ka misionari a Kwinbon e hōʻoia i ke olakino maikaʻi loa no nā mea kūʻai.

I ka wā o ke kipa ʻana, ua loaʻa iā Kwinbon ka manawa kūpono e ʻike pono i ke kaʻina hana o ka waiū UHT a me ka yogurt. Ua aʻo mai ka ʻike iā lākou i nā ʻanuʻu kikoʻī e hana ai i nā huahana waiū kiʻekiʻe. Mai ka hōʻiliʻili ʻana i ka waiū a hiki i ka pasteurization a me ka hoʻopili ʻana, ua mālama ʻia nā kūlana koʻikoʻi ma kēlā me kēia pae o ke kaʻina hana e hōʻoia i ka pono o ka huahana.

Eia kekahi, ua hāʻawi pū ka kipa iā Kwinbon i kahi ʻike hohonu o ka hoʻopili ʻana o nā mea hoʻohui meaʻai kūlohelohe, kahi e pāʻani ai i kahi kuleana koʻikoʻi i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka ʻono a me ka maikaʻi o nā huahana JESA. ʻO ka ʻike ʻana i ke koho akahele a me ka hoʻokomo ʻana o kēia mau mea hoʻohui e hoʻoikaika i ka manaʻo ʻaʻole wale nā ​​​​mea kūlohelohe e hoʻonui i ka ʻono akā ʻo ka waiwai meaʻai hoʻi.

ʻO kekahi o nā mea koʻikoʻi o ke kipa ʻana, ʻo ia ka manawa kūpono e hoʻāʻo ai i ka yogurt a JESA. Ua kaulana ka yogurt a JESA no kona ʻano momona a momona i hoʻopiʻi i nā ʻono o Kwinbon. He hōʻike kēia ʻike i ke kūpaʻa o ka hui e hāʻawi i nā huahana kūikawā ʻaʻole wale e hoʻokō akā ʻoi aku hoʻi ma mua o nā manaʻolana o ka mea kūʻai aku.

ʻO ka ʻike loea o Kwinbon i ka hoʻāʻo ʻana i ka maikaʻi o ka waiū i hui pū ʻia me ka inoa ikaika o JESA ma ka ʻoihana e hāʻawi ana i kahi manawa kūpono hui kū hoʻokahi. ʻIke ʻia no ko lākou kumukūʻai kūpono a me ke kiʻekiʻe o ka naʻau, ua loaʻa i nā huahana a Kwinbon nā palapala hōʻoia ISO a me ILVO, e hōʻoia hou ana i ko lākou hilinaʻi.

Me ka ʻenehana hou o Kwinbon a me ka ʻike loea o JESA i ka ʻoihana, he mea hoʻohiki nā manaʻolana e hiki mai ana no ka ʻoihana waiū o Uganda e hoʻomaikaʻi i ka palekana a me ka maikaʻi o ka meaʻai.