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ज़ेरालेनोन (ZEN), जिसे RAL और F-2 माइकोटॉक्सिन के नाम से भी जाना जाता है, एक शक्तिशाली एस्ट्रोजेनिक मेटाबोलाइट है। यह ऊष्मा-स्थिर है और दुनिया भर में मक्का, जौ, जई, गेहूँ, चावल और ज्वार जैसी कई अनाज फसलों में पाया जाता है।

ज़ेरालेनोन प्राथमिक विष है जो एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स से बंधता है, जिससे बांझपन, गर्भपात या अन्य प्रजनन संबंधी समस्याएं उत्पन्न होती हैं, विशेष रूप से सूअरों में।

विकिपीडिया निम्नलिखित पहचान विधियों की सिफारिश करता है;

1. पतली परत क्रोमैटोग्राफी,
2. एन्ज़ाइम - लिंक्ड इम्यूनोसॉरबेंट एसै जांच
3. इम्यूनोएफिनिटी कॉलम प्रतिदीप्ति
4. इम्यूनोएफिनिटी कॉलम उच्च प्रदर्शन तरल क्रोमैटोग्राफी

क्विनबॉन इम्यूनोएफ़िनिटी कॉलम तीसरी विधि है, जो ज़ेरालेनोन के पृथक्करण, शुद्धिकरण या विशिष्ट विश्लेषण के लिए द्रव क्रोमैटोग्राफी का उपयोग करती है। आमतौर पर क्विनबॉन कॉलम को HPLC के साथ संयोजित किया जाता है।

कवक विषाक्त पदार्थों का एचपीएलसी मात्रात्मक विश्लेषण एक परिपक्व पहचान तकनीक है। अग्र और पश्च चरण क्रोमैटोग्राफी दोनों ही लागू हैं। पश्च चरण एचपीएलसी किफायती, संचालन में आसान और कम विलायक विषाक्तता वाला है। अधिकांश विषाक्त पदार्थ ध्रुवीय गतिशील प्रावस्थाओं में घुलनशील होते हैं और फिर अध्रुवीय क्रोमैटोग्राफी स्तंभों द्वारा पृथक किए जाते हैं, जिससे डेयरी नमूनों में बहुविध कवक विषाक्त पदार्थों का शीघ्र पता लगाने की आवश्यकता पूरी होती है। उच्च दाब मॉड्यूल और छोटे आकार एवं कण आकार वाले क्रोमैटोग्राफी स्तंभों के साथ यूपीएलसी संयुक्त डिटेक्टरों का धीरे-धीरे उपयोग किया जा रहा है, जिससे नमूनों के चलने का समय कम हो सकता है, क्रोमैटोग्राफिक पृथक्करण दक्षता में सुधार हो सकता है और उच्च संवेदनशीलता प्राप्त हो सकती है।

उच्च विशिष्टता के साथ, क्विनबॉन ज़ेरालेनोन कॉलम अत्यधिक शुद्ध अवस्था में लक्ष्य अणुओं को पकड़ सकते हैं। इसके अलावा, क्विनबॉन कॉलम तेज़ गति से बहते हैं और संचालित करने में आसान होते हैं। अब इसका उपयोग माइकोटॉक्सिन के निराकरण के लिए चारा और अनाज के खेतों में तेज़ी से और व्यापक रूप से किया जा रहा है।