हाल ही में, बीजिंग डोंगचेंग जिला बाजार पर्यवेक्षण ब्यूरो ने खाद्य सुरक्षा पर एक महत्वपूर्ण मामला अधिसूचित किया, बीजिंग पीरियोडिक सिलेक्शन इंफॉर्मेशन टेक्नोलॉजी कंपनी के डोंगचेंग जिनबाओ स्ट्रीट शॉप में मानक से अधिक मैलाकाइट ग्रीन के साथ जलीय खाद्य संचालित करने के अपराध की सफलतापूर्वक जांच की और उससे निपटा।
समझा जाता है कि यह मामला डोंगचेंग जिला बाजार पर्यवेक्षण ब्यूरो द्वारा नियमित खाद्य सुरक्षा नमूना निरीक्षण से उत्पन्न हुआ है। नमूना प्रक्रिया के दौरान, कानून प्रवर्तन अधिकारियों ने पाया कि बीजिंग पीरियोडिक सिलेक्शन इंफॉर्मेशन टेक्नोलॉजी कंपनी के डोंगचेंग जिनबाओ स्ट्रीट स्टोर द्वारा बेचे गए क्रूसियन कार्प में मैलाकाइट ग्रीन और इसके मेटाबोलाइट क्रिप्टोक्रोम मैलाकाइट ग्रीन अवशेष मानक से अधिक थे। मैलाकाइट ग्रीन जलीय कृषि के लिए आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला कवकनाशी है, लेकिन मानव स्वास्थ्य के लिए इसके संभावित नुकसान के कारण जलीय उत्पादों में इसके उपयोग पर राज्य द्वारा स्पष्ट रूप से प्रतिबंध लगा दिया गया है।

विस्तृत जांच और परीक्षण के बाद, डोंगचेंग जिला बाजार पर्यवेक्षण ब्यूरो ने पुष्टि की कि दुकान द्वारा बेची गई क्रूसियन कार्प में मैलाकाइट हरे अवशेष खाद्य पशुओं में उपयोग के लिए निषिद्ध दवाओं और अन्य यौगिकों की सूची में निर्धारित मानकों से अधिक थे। इस व्यवहार ने न केवल पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ चाइना के खाद्य सुरक्षा कानून के प्रासंगिक प्रावधानों का उल्लंघन किया, बल्कि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य और सुरक्षा को भी गंभीर रूप से खतरे में डाल दिया।
इस अपराध के जवाब में, डोंगचेंग जिला बाजार पर्यवेक्षण ब्यूरो ने कानून के अनुसार बीजिंग पीरियोडिक सिलेक्शन इंफॉर्मेशन टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड के डोंगचेंग जिनबाओ स्ट्रीट स्टोर के खिलाफ आरएमबी 100,000 का जुर्माना और अवैध आय को जब्त करने का प्रशासनिक दंड निर्णय लिया। यह जुर्माना न केवल खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों के प्रति बाजार पर्यवेक्षण विभाग के शून्य-सहिष्णुता के रवैये को उजागर करता है, बल्कि अधिकांश खाद्य संचालकों को खाद्य सुरक्षा कानूनों और विनियमों का सख्ती से पालन करने की याद दिलाता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि बेचा जाने वाला भोजन राष्ट्रीय मानकों और उपभोक्ताओं की स्वास्थ्य आवश्यकताओं को पूरा करता है।
इसी समय, डोंगचेंग जिला बाजार पर्यवेक्षण ब्यूरो ने भी उपभोक्ताओं को खाद्य सुरक्षा चेतावनी जारी करने का अवसर लिया। ब्यूरो ने उपभोक्ताओं को याद दिलाया कि जलीय उत्पादों को खरीदते और उपभोग करते समय, उन्हें औपचारिक चैनलों और प्रतिष्ठित व्यापारियों को चुनने पर ध्यान देना चाहिए, और अज्ञात मूल या अविश्वसनीय गुणवत्ता वाले जलीय उत्पादों को खरीदने से बचने की कोशिश करनी चाहिए। साथ ही, उपभोक्ताओं को खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए उपभोग से पहले जलीय उत्पादों को अच्छी तरह से धोना और पकाना चाहिए।
इस मामले की जांच न केवल अपराध पर कड़ी कार्रवाई है, बल्कि खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षण के काम को भी एक मजबूत प्रोत्साहन है। डोंगचेंग जिला बाजार पर्यवेक्षण ब्यूरो खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षण को बढ़ाना जारी रखेगा, खाद्य ऑपरेटरों के पर्यवेक्षण और निरीक्षण को मजबूत करेगा ताकि खाद्य बाजार की स्थिरता और उपभोक्ताओं के वैध अधिकारों और हितों को सुनिश्चित किया जा सके।
खाद्य सुरक्षा लोगों के स्वास्थ्य और जीवन सुरक्षा से जुड़ा एक प्रमुख मुद्दा है, और इसके लिए पूरे समाज के संयुक्त प्रयासों और ध्यान की आवश्यकता है। डोंगचेंग जिला बाजार पर्यवेक्षण ब्यूरो उपभोक्ताओं और खाद्य संचालकों से खाद्य सुरक्षा कार्य में एक साथ भाग लेने का आह्वान करता है ताकि सुरक्षित, संरक्षित और स्वस्थ खाद्य उपभोग वातावरण बनाया जा सके।
पशुपालन और जलीय कृषि में एंटीबायोटिक दवाओं के व्यापक उपयोग से पशुओं की वृद्धि दर और जीवित रहने की दर में कुछ हद तक सुधार तो होता है, लेकिन एंटीबायोटिक अवशेषों और प्रतिरोध की समस्याएँ भी हो सकती हैं। उन्नत एंटीबायोटिक परीक्षण तकनीक और उत्पाद प्रदान करके, क्विनबॉन खाद्य उद्योग को एक स्वस्थ और अधिक टिकाऊ दिशा में बढ़ावा देने में मदद करता है। एंटीबायोटिक अवशेषों का पता लगाने और नियंत्रण को मजबूत करके, एंटीबायोटिक दुरुपयोग और प्रतिरोध की समस्या को कम किया जा सकता है, जिससे उपभोक्ता स्वास्थ्य और पारिस्थितिक पर्यावरण की रक्षा हो सकती है।
क्विनबॉन मैलाकाइट ग्रीन रैपिड टेस्ट सॉल्यूशंस
पोस्ट करने का समय: नवम्बर-06-2024