हाल ही में, बीजिंग डोंगचेंग जिला बाजार पर्यवेक्षण ब्यूरो ने खाद्य सुरक्षा पर एक महत्वपूर्ण मामला अधिसूचित किया, बीजिंग पीरियोडिक सिलेक्शन इन्फॉर्मेशन टेक्नोलॉजी कंपनी के डोंगचेंग जिनबाओ स्ट्रीट शॉप में मानक से अधिक मैलाकाइट ग्रीन के साथ जलीय खाद्य संचालित करने के अपराध की सफलतापूर्वक जांच की और निपटारा किया।
ज्ञात हो कि यह मामला डोंगचेंग जिला बाज़ार पर्यवेक्षण ब्यूरो द्वारा नियमित खाद्य सुरक्षा नमूना निरीक्षण से उत्पन्न हुआ है। नमूना लेने की प्रक्रिया के दौरान, कानून प्रवर्तन अधिकारियों ने पाया कि बीजिंग पीरियोडिक सिलेक्शन इन्फ़ॉर्मेशन टेक्नोलॉजी कंपनी के डोंगचेंग जिनबाओ स्ट्रीट स्टोर द्वारा बेचे गए क्रूसियन कार्प में मैलाकाइट ग्रीन और उसके मेटाबोलाइट क्रिप्टोक्रोम मैलाकाइट ग्रीन अवशेष मानक से अधिक थे। मैलाकाइट ग्रीन जलीय कृषि में आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला एक कवकनाशी है, लेकिन मानव स्वास्थ्य के लिए इसके संभावित नुकसान के कारण राज्य द्वारा जलीय उत्पादों में इसके उपयोग पर स्पष्ट रूप से प्रतिबंध लगा दिया गया है।

विस्तृत जाँच और परीक्षण के बाद, डोंगचेंग ज़िला बाज़ार पर्यवेक्षण ब्यूरो ने पुष्टि की कि दुकान द्वारा बेचे गए क्रूसियन कार्प में मैलाकाइट हरा अवशेष "खाद्य पशुओं में उपयोग के लिए निषिद्ध दवाओं और अन्य यौगिकों की सूची" में निर्धारित मानकों से अधिक था। इस व्यवहार ने न केवल चीन जनवादी गणराज्य के खाद्य सुरक्षा कानून के प्रासंगिक प्रावधानों का उल्लंघन किया, बल्कि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य और सुरक्षा को भी गंभीर रूप से ख़तरा पैदा किया।
इस अपराध के जवाब में, डोंगचेंग जिला बाज़ार पर्यवेक्षण ब्यूरो ने बीजिंग पीरियोडिक सिलेक्शन इन्फॉर्मेशन टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड के डोंगचेंग जिनबाओ स्ट्रीट स्टोर पर कानून के अनुसार 100,000 युआन का जुर्माना और अवैध आय को जब्त करने का प्रशासनिक दंडात्मक निर्णय लिया। यह जुर्माना न केवल खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों के प्रति बाज़ार पर्यवेक्षण विभाग के शून्य-सहिष्णुता के रवैये को उजागर करता है, बल्कि अधिकांश खाद्य संचालकों को यह भी याद दिलाता है कि वे खाद्य सुरक्षा कानूनों और नियमों का कड़ाई से पालन करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि बेचा जाने वाला खाद्य पदार्थ राष्ट्रीय मानकों और उपभोक्ताओं की स्वास्थ्य आवश्यकताओं के अनुरूप हो।
साथ ही, डोंगचेंग जिला बाज़ार पर्यवेक्षण ब्यूरो ने भी उपभोक्ताओं के लिए खाद्य सुरक्षा चेतावनी जारी की। ब्यूरो ने उपभोक्ताओं को याद दिलाया कि जलीय उत्पाद खरीदते और खाते समय, उन्हें औपचारिक माध्यमों और प्रतिष्ठित विक्रेताओं को चुनने पर ध्यान देना चाहिए, और अज्ञात स्रोत या अविश्वसनीय गुणवत्ता वाले जलीय उत्पाद खरीदने से बचना चाहिए। साथ ही, उपभोक्ताओं को खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए जलीय उत्पादों को खाने से पहले अच्छी तरह से धोना और पकाना भी चाहिए।
इस मामले की जाँच न केवल अपराध पर कड़ी कार्रवाई है, बल्कि खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षण के कार्य को भी मज़बूती प्रदान करती है। डोंगचेंग जिला बाज़ार पर्यवेक्षण ब्यूरो खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षण को बढ़ाता रहेगा, खाद्य संचालकों के पर्यवेक्षण और निरीक्षण को मज़बूत करेगा ताकि खाद्य बाज़ार की स्थिरता और उपभोक्ताओं के वैध अधिकारों और हितों की रक्षा सुनिश्चित हो सके।
खाद्य सुरक्षा लोगों के स्वास्थ्य और जीवन सुरक्षा से जुड़ा एक प्रमुख मुद्दा है, और इसके लिए पूरे समाज के संयुक्त प्रयासों और ध्यान की आवश्यकता है। डोंगचेंग जिला बाज़ार पर्यवेक्षण ब्यूरो उपभोक्ताओं और खाद्य संचालकों से खाद्य सुरक्षा कार्य में मिलकर भाग लेने और एक सुरक्षित, संरक्षित और स्वस्थ खाद्य उपभोग वातावरण बनाने का आह्वान करता है।
पशुपालन और जलीय कृषि में एंटीबायोटिक दवाओं के व्यापक उपयोग से पशुओं की वृद्धि दर और जीवित रहने की दर में कुछ हद तक सुधार तो होता है, लेकिन एंटीबायोटिक अवशेषों और प्रतिरोध की समस्याएँ भी उत्पन्न हो सकती हैं। उन्नत एंटीबायोटिक परीक्षण तकनीक और उत्पाद प्रदान करके, क्विनबॉन खाद्य उद्योग को एक स्वस्थ और अधिक टिकाऊ दिशा में आगे बढ़ाने में मदद करता है। एंटीबायोटिक अवशेषों की पहचान और नियंत्रण को मज़बूत करके, एंटीबायोटिक के दुरुपयोग और प्रतिरोध की समस्या को कम किया जा सकता है, जिससे उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य और पारिस्थितिक पर्यावरण की रक्षा हो सकती है।
क्विनबॉन मैलाकाइट ग्रीन रैपिड टेस्ट सॉल्यूशंस
पोस्ट करने का समय: 06-नवंबर-2024