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हमें यह घोषणा करते हुए खुशी हो रही है कि तीनक्विनबोन के विष प्रतिदीप्ति मात्रा निर्धारण उत्पादइनका मूल्यांकन राष्ट्रीय पशु आहार गुणवत्ता निरीक्षण एवं परीक्षण केंद्र (बीजिंग) द्वारा किया गया है।

घरेलू बाजार में माइकोटॉक्सिन इम्यूनोएसे उत्पादों (किट, टेस्ट कार्ड/स्ट्रिप्स और संबंधित उत्पाद) की वर्तमान गुणवत्ता और प्रदर्शन को लगातार समझने के लिए, राष्ट्रीय फ़ीड गुणवत्ता निरीक्षण और परीक्षण केंद्र (बीजिंग) ने जुलाई 2024 में माइकोटॉक्सिन इम्यूनोएसे उत्पादों का मूल्यांकन किया।

माइकोटॉक्सिन कुछ कवकों (जैसे एस्परजिलस, पेनिसिलियम और फ्यूजेरियम) द्वारा उनकी वृद्धि के दौरान उत्पन्न होने वाले द्वितीयक मेटाबोलाइट्स हैं, जो मनुष्यों में रोग संबंधी परिवर्तन और शारीरिक रूपांतरण का कारण बन सकते हैं और अत्यधिक विषैले होते हैं। वर्तमान में, 400 से अधिक प्रकार के माइकोटॉक्सिन ज्ञात हैं, जिनमें से सामान्य हैं एफ्लाटॉक्सिन, ओक्रैटॉक्सिन, एर्गोट एल्कलॉइड, डीऑक्सीनिवेलनोल आदि।

माइकोटॉक्सिन के बारे में आम जनता को शायद ज्यादा जानकारी न हो, लेकिन वास्तव में, यह अत्यधिक विषैला और कैंसरकारी कवक मेटाबोलाइट लगभग सभी प्रकार के खाद्य और चारा कृषि उत्पादों में फैल चुका है। मक्का, गेहूं, जौ और मूंगफली से लेकर सूखे मेवे, फल, मसाले, जड़ी-बूटियां और दूध तक, माइकोटॉक्सिन सर्वव्यापी हैं और मानव-पशु औद्योगिक श्रृंखला के विकास के साथ-साथ पर्यावरण सुरक्षा को भी प्रभावित करते हैं।

माइकोटॉक्सिन संक्षारण और उच्च तापमान के प्रति प्रतिरोधी होते हैं, और भोजन को दूषित कर सकते हैं। इन्हें खाद्य उत्पादन के सभी चरणों में, जैसे कि खेती, रोपण, प्रसंस्करण, परिवहन और खाना पकाने के दौरान, निकालना कठिन होता है। इसलिए, भोजन में माइकोटॉक्सिन का सटीक पता लगाने के लिए क्रोमैटोग्राफी, इम्यूनोएसे और रियल-टाइम फ्लोरेसेंस क्वांटिटेटिव पीसीआर जैसी पेशेवर परीक्षण विधियों की आवश्यकता होती है।

क्विनबोन के तीन उत्पाद - एफ्लाटॉक्सिन बी1 अवशेष प्रतिदीप्ति मात्रात्मक परीक्षण स्ट्रिप्स, वोमिटॉक्सिन अवशेष प्रतिदीप्ति मात्रात्मक परीक्षण स्ट्रिप्स और ज़ेरालेनोन अवशेष प्रतिदीप्ति मात्रात्मक परीक्षण स्ट्रिप्स - मूल्यांकन में सफल रहे हैं, और मुख्य मूल्यांकन सूचकांकों में शामिल हैं: प्रयोज्यता, सटीकता और वास्तविक नमूनों का पता लगाने की क्षमता और अन्य तीन पहलू।