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हमें यह घोषणा करते हुए खुशी हो रही है कि तीनक्विनबॉन के विष प्रतिदीप्ति परिमाणीकरण उत्पादराष्ट्रीय फ़ीड गुणवत्ता निरीक्षण और परीक्षण केंद्र (बीजिंग) द्वारा मूल्यांकन किया गया है।

घरेलू बाजार में माइकोटॉक्सिन इम्यूनोएसे उत्पादों (किट, टेस्ट कार्ड/स्ट्रिप्स और संबंधित उत्पादों) की वर्तमान गुणवत्ता और प्रदर्शन को लगातार समझने के लिए, नेशनल सेंटर फॉर फीड क्वालिटी इंस्पेक्शन एंड टेस्टिंग (बीजिंग) ने जुलाई 2024 में माइकोटॉक्सिन इम्यूनोएसे उत्पादों का मूल्यांकन किया।

माइकोटॉक्सिन कुछ कवक (जैसे एस्परगिलस, पेनिसिलियम और फ्यूजेरियम) द्वारा उनके विकास के दौरान उत्पादित द्वितीयक मेटाबोलाइट्स हैं जो मनुष्यों में रोग संबंधी परिवर्तन और शारीरिक कायापलट का कारण बनते हैं, और अत्यधिक विषैले होते हैं। वर्तमान में, 400 से अधिक प्रकार के माइकोटॉक्सिन ज्ञात हैं, जिनमें से आम हैं एफ़्लैटॉक्सिन, ओक्रैटॉक्सिन, एर्गोट एल्कलॉइड, डीओक्सीनिवालेनॉल इत्यादि।

माइकोटॉक्सिन से आम जनता परिचित नहीं हो सकती है, लेकिन वास्तव में, यह अत्यधिक विषैला और कैंसरकारी फंगल मेटाबोलाइट लगभग सभी प्रकार के खाद्य और चारा कृषि उत्पादों में घुसपैठ कर चुका है। मक्का, गेहूं, जौ और मूंगफली से लेकर सूखे मेवे, फल, मसाले, जड़ी-बूटियाँ और दूध तक, माइकोटॉक्सिन सर्वव्यापी हैं और मानव-पशु औद्योगिक श्रृंखला के विकास के साथ पर्यावरण सुरक्षा को भी प्रभावित करते हैं।

माइकोटॉक्सिन जंग और उच्च तापमान के प्रति प्रतिरोधी होते हैं, और भोजन को दूषित कर सकते हैं और खेती, रोपण, प्रसंस्करण, परिवहन और खाना पकाने सहित खाद्य उत्पादन के सभी चरणों में उन्हें निकालना मुश्किल होता है। इसलिए, भोजन में माइकोटॉक्सिन का सटीक पता लगाने के लिए क्रोमैटोग्राफी, इम्यूनोएसे और रियल-टाइम फ्लोरोसेंस क्वांटिटेटिव पीसीआर जैसे पेशेवर परीक्षण विधियों की आवश्यकता होती है।

क्विनबॉन के तीन उत्पाद - एफ्लाटॉक्सिन बी1 अवशेष प्रतिदीप्ति मात्रात्मक परीक्षण स्ट्रिप्स, वोमिटोक्सिन अवशेष प्रतिदीप्ति मात्रात्मक परीक्षण स्ट्रिप्स और ज़ेरालेनोन अवशेष प्रतिदीप्ति मात्रात्मक परीक्षण स्ट्रिप्स ने मूल्यांकन पास कर लिया है, और मुख्य मूल्यांकन सूचकांक में शामिल हैं: प्रयोज्यता, सटीकता और वास्तविक नमूनों का पता लगाने की क्षमता और अन्य तीन पहलू।