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हाल ही में, हैनान प्रांत के बाजार पर्यवेक्षण प्रशासन ने घटिया खाद्य पदार्थों के 13 बैचों के बारे में एक नोटिस जारी किया, जिसने व्यापक ध्यान आकर्षित किया।

नोटिस के अनुसार, हैनान प्रांत के बाजार पर्यवेक्षण प्रशासन ने खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षण और नमूनाकरण के दौरान खाद्य उत्पादों का एक ऐसा बैच पाया जो खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा नहीं करता था। इनमें से,फुरासिलिनमलिंगशुई शिनकुन स्थित याज़ेन सीफ़ूड स्टॉल द्वारा बेचे जाने वाले मसल्स में मेटाबोलाइट पाया गया। संबंधित नियमों के अनुसार, फ़्यूराज़ोलिडोन एक प्रकार की दवा है जिसका उपयोग खाद्य पशुओं में प्रतिबंधित है, जबकि फ़्यूरासिलिनम मेटाबोलाइट इसके चयापचय के बाद उत्पन्न होने वाला पदार्थ है। फ़्यूराज़ोलिडोन मेटाबोलाइट पाए गए खाद्य पदार्थों का अधिक मात्रा में लंबे समय तक सेवन गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकता है।

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यह माना जाता है कि पशुओं में फ्यूराज़ोलिडोन के चयापचय से फ्यूरासिलिनम मेटाबोलाइट्स बनते हैं, जो मानव शरीर में जमा होकर कई प्रकार की प्रतिकूल प्रतिक्रियाएँ उत्पन्न कर सकते हैं। इनमें मतली, उल्टी, दस्त, सिरदर्द, चक्कर आना और अन्य लक्षण शामिल हैं, जो गंभीर मामलों में जानलेवा भी हो सकते हैं। इसलिए, भोजन में फ्यूरासिलिनम मेटाबोलाइट्स का पाया जाना खाद्य सुरक्षा मानकों की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता है।

खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता में गिरावट की सूचना मिलने पर, हैनान प्रांतीय बाजार पर्यवेक्षण प्रशासन ने संबंधित उद्यमों और संचालकों को निर्देश दिया है कि वे घटिया उत्पादों को तुरंत बाज़ार से हटा दें, उन्हें वापस मंगा लें और सुधार कार्य करें। साथ ही, ब्यूरो खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षण को भी मजबूत करेगा ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि बाजार में उपलब्ध खाद्य पदार्थ राष्ट्रीय सुरक्षा मानकों के अनुरूप हों और उपभोक्ताओं के आहार की सुरक्षा सुनिश्चित हो।

घरेलू सुरक्षा परीक्षण में अग्रणी होने के नाते, क्विनबोन ने उल्लेखनीय उपलब्धियाँ हासिल की हैं और खाद्य सुरक्षा परीक्षण के क्षेत्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है। क्विनबोन के पास जलीय उत्पादों में नाइट्रोफ्यूरान एंटीबायोटिक अवशेषों का पता लगाने के लिए उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला है, जो खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करती है।

क्विनबोन नाइट्रोफ्यूरान रैपिड टेस्ट सॉल्यूशंस

फुराज़ोलिडोन (AOZ) एलिसा किट

आवेदन

यह किट जलीय (मछली, झींगा) नमूनों में फ्यूराज़ोलिडोन मेटाबोलाइट्स के अवशेषों का गुणात्मक और मात्रात्मक रूप से पता लगा सकती है।

पता लगाने की सीमा (एलओडी)

0.1 पीपीबी

संवेदनशीलता

0.025 पीपीबी

फुराल्टाडोन (AMOZ) एलिसा किट

आवेदन

यह किट जलीय (मछली, झींगा) नमूनों में फुराल्टाडोन मेटाबोलाइट्स के अवशेषों का गुणात्मक और मात्रात्मक रूप से पता लगा सकती है।

पता लगाने की सीमा (एलओडी)

0.1 पीपीबी

संवेदनशीलता

0.05 पीपीबी

फुरांटोइन (एएचडी) एलिसा किट

आवेदन

यह किट जलीय (मछली, झींगा) नमूनों में फुरांटोइन मेटाबोलाइट्स के अवशेषों का गुणात्मक और मात्रात्मक रूप से पता लगा सकती है।

पता लगाने की सीमा (एलओडी)

0.05 पीपीबी

संवेदनशीलता

0.025 पीपीबी

फ्यूरासिलिनम (एसईएम) एलिसा किट

आवेदन

यह किट जलीय (मछली, झींगा) नमूनों में फ्यूरासिलिनम मेटाबोलाइट्स के अवशेषों का गुणात्मक और मात्रात्मक रूप से पता लगा सकती है।

पता लगाने की सीमा (एलओडी)

0.1 पीपीबी

संवेदनशीलता

0.025 पीपीबी


पोस्ट करने का समय: 26 नवंबर 2024