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पृष्ठभूमि: परिवर्तन क्यों?

चीन के तरल दूध बाज़ार में स्टरलाइज़्ड दूध (जैसे, यूएचटी दूध) का बोलबाला है। पहले, कुछ निर्माता "शुद्ध दूध" उत्पादों में पुनर्गठित दूध का इस्तेमाल करते थे, जिससे प्रामाणिकता और पोषण मूल्य धूमिल हो जाते थे। चीन अब इस क्षेत्र में वैश्विक अग्रणी है।कच्ची दूधउत्पादन में, नए मानक में ताजा, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री को प्राथमिकता दी गई है:

निष्फल दूध: 100% कच्चे दूध (गाय/भेड़) का उपयोग करना चाहिए और अति-उच्च तापमान या रिटॉर्ट प्रसंस्करण से गुजरना चाहिए।

पुनर्गठित दूधअब इसे "संशोधित दूध" के रूप में वर्गीकृत किया जाता है यदि इसमें दूध पाउडर आधारित सामग्री शामिल हो।

पाश्चुरीकृत दूध: यह पूरी तरह से कच्चे दूध से कम तापमान पर पाश्चुरीकरण के माध्यम से बनाया जाता है, तथा इसमें अधिक जैवसक्रिय पोषक तत्व बरकरार रहते हैं।

उद्योग प्रभाव: पारदर्शिता और गुणवत्ता उन्नति

यह नीति डेयरी उत्कृष्टता के प्रति चीन की प्रतिबद्धता को पुष्ट करती है:

उपभोक्ता स्पष्टता: खरीदार आसानी से घटक सूची को समझे बिना ही असली "शुद्ध दूध" की पहचान कर सकते हैं।

पोषण का महत्वकच्चे दूध पर आधारित उत्पाद पुनर्गठित विकल्पों की तुलना में प्रोटीन, लैक्टोफेरिन और इम्युनोग्लोबुलिन की बेहतर जैवउपलब्धता प्रदान करते हैं।

आपूर्ति श्रृंखला उन्नयनडेयरी उत्पादकों को कच्चे दूध की सोर्सिंग और कोल्ड-चेन लॉजिस्टिक्स में निवेश करना चाहिए, जिससे उद्योग-व्यापी नवाचार को बढ़ावा मिले।

चीन में 2 मिलियन से अधिक डेयरी-संबंधित उद्यमों (तियानयांचा डेटा) के साथ, जिसमें 2025 में 3,800 नए पंजीकरण शामिल हैं, यह मानक समेकन और गुणवत्ता-केंद्रित प्रतिस्पर्धा को गति प्रदान करता है।

क्विनबॉन की भूमिका: अनुपालन और सुरक्षा सुनिश्चित करना

त्वरित परीक्षण स्ट्रिप्स और एलिसा किट के अग्रणी प्रदाता के रूप में, क्विनबॉन डेयरी उत्पादकों और नियामकों को इन उभरते मानकों का पालन करने में सक्षम बनाता है। हमारे समाधानों में शामिल हैं:

कच्चे दूध की प्रामाणिकता परीक्षणकच्चे दूध की आपूर्ति में मिलावट (जैसे, पुनर्गठित दूध घटक) का पता लगाना।

पोषण घटक परख: ताजगी और पोषक तत्व प्रतिधारण को सत्यापित करने के लिए लैक्टोफेरिन, β-लैक्टोग्लोब्युलिन और फ्यूरोसिन जैसे प्रमुख संकेतकों को मापें।

रोगज़नक़ स्क्रीनिंग: सुनिश्चित करें कि उत्पाद सुरक्षा मानदंडों को पूरा करते हैं (उदाहरण के लिए, 2024 में चीन की कच्चे दूध की परीक्षण पास दर 99.96% है)।

ये उपकरण खेत से लेकर मेज तक वास्तविक समय गुणवत्ता नियंत्रण को सक्षम करते हैं, तथा लागत दक्षता बनाए रखते हुए निर्माताओं को अनुपालन प्रथाओं में परिवर्तन करने में सहायता करते हैं।

वैश्विक निहितार्थ: डेयरी अखंडता के लिए एक बेंचमार्क

चीन का यह कदम डेयरी क्षेत्र में पारदर्शी लेबलिंग और प्रीमियमीकरण की ओर बढ़ते वैश्विक रुझान को दर्शाता है। अंतरराष्ट्रीय साझेदारों के लिए, क्विनबॉन निम्नलिखित पेशकश करता है:

स्थानीयकृत परीक्षण प्लेटफ़ॉर्मक्षेत्रीय अनुपालन आवश्यकताओं (जैसे, आईएसओ, एफडीए, या जीबी मानक) के लिए अनुकूलित किट।

नियमित निगरानी समाधान: निर्यातकों को चीनी बाजारों के लिए उत्पाद पात्रता सत्यापित करने में सहायता करना।

भविष्य की ओर देखना: टिकाऊ डेयरी उपभोग

चीनी आहार दिशानिर्देशों (2022) के अनुसार, दैनिक डेयरी सेवन की सिफ़ारिशें (300-500 मिलीलीटर) जन स्वास्थ्य के लिए केंद्रीय बनी हुई हैं। नए मानक घरेलू उत्पादों में विश्वास बढ़ाते हैं, जिससे संभावित रूप से खपत बढ़ सकती है—जो वर्तमान में वैश्विक प्रति व्यक्ति औसत का केवल एक-तिहाई है।

विशेषज्ञ अंतर्दृष्टि:

चीन कृषि विश्वविद्यालय के प्रोफेसर झू यी ने कहा, "यह नीति शुद्ध दूध की पहचान को स्पष्ट करती है, तथा उद्योग जगत के लोगों को कच्चे दूध की गुणवत्ता और आपूर्ति श्रृंखला के लचीलेपन को प्राथमिकता देने के लिए प्रेरित करती है।"

क्विनबॉन की प्रतिबद्धता:
हम दुनिया भर के डेयरी हितधारकों को त्वरित, सटीक परीक्षण तकनीकों के साथ सहयोग देने के लिए तत्पर हैं जो विश्वास और अनुपालन को बढ़ावा देती हैं। जैसे-जैसे मानक विकसित होते हैं, हमारे नवाचार यह सुनिश्चित करते हैं कि गुणवत्ता और सुरक्षा उनकी पहुँच में बनी रहे।

क्विनबॉन के बारे में:
क्विनबॉन त्वरित निदान समाधानों में विशेषज्ञता रखता है, जिसमें खाद्य सुरक्षा, पर्यावरण निगरानी और नैदानिक ​​उपयोग के लिए परीक्षण स्ट्रिप्स और एलिसा किट शामिल हैं। हमारे उत्पाद 50 से ज़्यादा देशों में ग्राहकों को सेवा प्रदान करते हैं, जो उत्कृष्टता और एक स्वस्थ विश्व के दृष्टिकोण से प्रेरित हैं।

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साझेदारी के लिए:product@kwinbon.com