proizvod

Fomonizin (FB) je vrsta metabolita topljivog u vodi koji nastaju iz toksigenih gljiva. Uglavnom kontaminira žitarice i njihove proizvode, te ima akutnu toksičnost i potencijalnu kancerogenost za određene vrste stoke, te je postao još jedno istraživačko žarište nakon aflatoksina. Može uzrokovati ogromnu štetu ljudima i životinjama jer je ta tvar široko prisutna u kukuruzu i drugim poljoprivrednim proizvodima. Nedavno je fumonizin postao jedno od najozbiljnijih globalnih zagađivača. Istraživanje o prevenciji i kontroli fumonizina postalo je istraživačko žarište diljem svijeta.

Wikipedia preporučuje sljedeće metode otkrivanja;

1. Tankoslojna kromatografija,
2. Enzimski imunosorbentni test
3. Fluorescencija imunoafinitetne kolone
4. Imunoafinitetna tekućinska kromatografija visoke učinkovitosti na koloni

Kwinbon imunoafinitetne kolone pripadaju trećoj metodi, koriste tekućinsku kromatografiju za odvajanje, pročišćavanje ili specifičnu analizu fumonizina. Obično se Kwinbon kolone kombiniraju s HPLC-om.

HPLC kvantitativna analiza gljivičnih toksina je zrela tehnika detekcije. Primjenjive su i kromatografija s direktnom i reverznom fazom. HPLC s reverznom fazom je ekonomičan, jednostavan za korištenje i ima nisku toksičnost otapala. Većina toksina je topljiva u polarnim mobilnim fazama, a zatim se odvaja nepolarnim kromatografskim kolonama, zadovoljavajući potrebe za brzim otkrivanjem više gljivičnih toksina u uzorku mliječnih proizvoda. Postupno se primjenjuju kombinirani UPLC detektori, s modulima višeg tlaka i kolonama za kromatografiju manje veličine i veličine čestica, što može skratiti vrijeme obrade uzorka, poboljšati učinkovitost kromatografskog odvajanja i postići veću osjetljivost.

S visokom specifičnošću, Kwinbon fumonizinske kolone mogu uhvatiti ciljne molekule u vrlo čistom stanju. Također, Kwinbon kolone brzo teku i jednostavne su za rukovanje. Sada se brzo i široko koriste u poljima stočne hrane i žitarica za detekciju mikotoksina.