Վերջին տարիներին թեյի որակն ու անվտանգությունը ավելի ու ավելի մեծ ուշադրություն են գրավում: Ժամանակ առ ժամանակ հայտնաբերվում են թունաքիմիկատների մնացորդներ, որոնք գերազանցում են չափանիշը, և ԵՄ արտահանվող թեյը հաճախակի ծանուցվում է չափանիշը գերազանցելու մասին:
Թունաքիմիկատները օգտագործվում են թեյի տնկման ընթացքում վնասատուներից և հիվանդություններից խուսափելու համար: Թունաքիմիկատների լայնածավալ օգտագործման հետ մեկտեղ, թունաքիմիկատների չափազանց, անհիմն կամ նույնիսկ չարաշահված մնացորդների բացասական ազդեցությունը մարդու առողջության, էկոլոգիական միջավայրի և արտաքին առևտրի վրա ավելի ու ավելի ակնհայտ է դառնում:
Ներկայումս թեյի մեջ թունաքիմիկատների մնացորդների հայտնաբերման մեթոդները հիմնականում ներառում են հեղուկ փուլ, գազային փուլ և գերբարձր արդյունավետության հեղուկ քրոմատոգրաֆիա-տանդեմ զանգվածային սպեկտրոմետրիա։
Չնայած այս մեթոդներն ունեն բարձր հայտնաբերման զգայունություն և ճշգրտություն, դժվար է դրանք տարածել ժողովրդականության մակարդակում՝ օգտագործելով խոշոր քրոմատոգրաֆիկ գործիքներ, ինչը նպաստավոր չէ լայնածավալ մոնիթորինգի համար։
Թունաքիմիկատների մնացորդների արագ տեղում սկրինինգի համար օգտագործվող ֆերմենտային արգելակման մեթոդը հիմնականում օգտագործվում է օրգանոֆոսֆորային և կարբամատային թունաքիմիկատների մնացորդների հայտնաբերման համար, որոնք մեծապես խանգարվում են մատրիցով և ունեն կեղծ դրական արդյունքների բարձր մակարդակ։
Կվինբոնի կոլոիդային ոսկու հայտնաբերման քարտը կիրառում է մրցակցային արգելակման իմունոքրոմատոգրաֆիայի սկզբունքը։
Նմուշում առկա դեղամիջոցի մնացորդները արդյունահանվում և միացվում են կոլոիդային ոսկով նշագրված հատուկ հակամարմնի հետ՝ թեստային շերտի թեստային գծի (T գիծ) վրա հակամարմնի և անտիգենի համադրությունը կասեցնելու համար, ինչը հանգեցնում է թեստային գծի գույնի փոփոխության։
Նմուշներում թունաքիմիկատների մնացորդները որակապես որոշվում են՝ համեմատելով հայտնաբերման գծի և վերահսկիչ գծի (C գիծ) գույնի խորությունը տեսողական զննման կամ գործիքային մեկնաբանման միջոցով։
Սննդի անվտանգության դյուրակիր վերլուծիչը խելացի սարք է, որը հիմնված է չափման, կառավարման և ներկառուցված համակարգերի տեխնոլոգիաների վրա։
Այն բնութագրվում է հեշտ շահագործմամբ, բարձր հայտնաբերման զգայունությամբ, բարձր արագությամբ և լավ կայունությամբ, համապատասխան արագ հայտնաբերման շերտին համապատասխանելով, կարող է օգնել օգտատերերին դաշտում արագ և ճշգրիտ հայտնաբերել թեյի մեջ թունաքիմիկատների մնացորդները։
Հրապարակման ժամանակը. Օգոստոս-02-2023