Սեպտեմբերի 1-ին տեսախցիկների ֆինանանսական տեսահսկողությունը բացահայտեց գայլահատակում ծծմբի երկօքսիդի ավելցուկի իրավիճակը։ Հաշվետվության վերլուծության համաձայն՝ չափանիշը գերազանցելու պատճառը, հավանաբար, երկու աղբյուր է՝ մի կողմից, արտադրողները և վաճառականները չինական գայլահատակում նատրիումի մետաբիսուլֆիտի օգտագործման գործընթացում՝ «գույնի բարելավման» համար։ Մյուս կողմից, արդյունաբերական ծծմբի ֆումիգացիայի կիրառումը։ Գայլահատակին ֆումիգացիոն մշակում ավելացնելիս կամ այն մշակելիս որոշակի քանակությամբ ծծմբի երկօքսիդի մնացորդ կլինի։

Համաձայն սննդի անվտանգության համապատասխան ազգային ստանդարտների՝ գայլի հատապտղի մեջ ծծմբի երկօքսիդի մնացորդը համապատասխանում է հետևյալ պահանջներին՝ GB 2760-2014 Սննդի անվտանգության ազգային ստանդարտ, Սննդային հավելումների օգտագործման ստանդարտ։ Մակերեսային մշակմամբ ենթարկված թարմ մրգեր, առավելագույն օգտագործման մակարդակը՝ 0.05 գ/կգ, չոր մրգեր, առավելագույն օգտագործման մակարդակը՝ 0.1 գ/կգ։
Շուկայի թեստավորման պահանջարկը բավարարելու համար Քվինբոնն այժմ թողարկում է ծծմբի երկօքսիդի արագ թեստավորման հավաքածու՝ սննդի անվտանգությունը պաշտպանելու համար։
Ծծմբի երկօքսիդի արագ ստուգման հավաքածու

Հրապարակման ժամանակը. Սեպտեմբերի 06-2024