From Farm to Fork: How Blockchain and Food Safety Testing Can Enhance Transparency

N'usoro ọkọnọ nri zuru ụwa ọnụ nke taa, ijide n'aka na nchekwa na nnweta nri dị oke mkpa karịa mgbe ọ bụla. Ndị ahịa na-achọ ka o doo anya ebe nri ha si bịa, otu esi emepụta ya, na ma ọ dabara na ụkpụrụ nchekwa.Teknụzụ Blockchain, tinyere nnwale nchekwa nri dị elu, na-agbanwe ụzọ anyị si enyocha ma na-enyocha iguzosi ike n'ezi ihe nri site n'ugbo ruo na ndụdụ.

Ihe Ịma Aka: Usoro Ngwakọta Na-ekewapụ na Ihe Ize Ndụ Nchekwa Nri

Usoro inye nri ọgbara ọhụrụ gbasaara ọtụtụ mba, gụnyere ndị ọrụ ugbo, ndị nhazi, ndị na-ekesa ihe, na ndị na-ere ahịa. Nsogbu a na-eme ka o sie ike ịchọpụta ebe mmetọ si apụta n'oge ọrịa na-efe efe, nke na-eduga nancheta oge, mfu ego, na ntụkwasị obi ndị ahịa mebiri emebiDịka ọ dịÒtù Ahụike Ụwa (WHO) kwuru na nri na-adịghị mma na-akpata ọrịa nde 600 kwa afọ, na-emesi ike mkpa ọ dị maka nchọpụta ka mma.

Blockchain: Akwụkwọ ndekọ dijitalụ maka ntụkwasị obi na nghọta

Blockchain na-emepụta ihendekọ a na-apụghị ịgbanwe agbanwe, nke a na-ekewaghị ekewanke azụmahịa ọ bụla dị na usoro inye nri. Nzọụkwụ ọ bụla—site n'iwe ihe ubi na nhazi ruo na mbupu na ire ere—a na-abanye n'oge ozugbo, na-eme ka:

Nchọpụta ozugbo- Chọpụta ebe mmetọ na sekọnd, ọ bụghị ụbọchị.

Nkwekọrịta amamihe- Nyocha nnabata na akpaghị aka (dịka ọmụmaatụ, njikwa okpomọkụ maka ihe ndị na-emebi emebi).

Inweta ndị ahịa- Nyochaa koodu QR iji hụ asambodo njem na nchekwa nke ngwaahịa.

Ndị na-ere ahịa dị kaWalmart na Carrefourejirila blockchain soro akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na anụ, na-ebelata oge ncheta site naizu ruo sekọnd.

Nnwale Nchekwa Nri: Akwa Nnyocha Dị Mkpa

Ọ bụ ezie na blockchain na-enye iguzosi ike n'ezi ihe data,nnwale sayensị na-eme ka nchekwa nri dị mmaMmepụta ihe ọhụrụ dịka:

Nchọpụta nje sitere na DNA(dịka ọmụmaatụ, Salmonella, E. coli)

Nnyocha ngwa ngwa nke ihe nfụkasị ahụ(dịka ọmụmaatụ, gluten, ahụekere)

Nyocha nke ihe fọdụrụ n'ọgwụ nje na ọgwụ nje

Mgbe ebugoro nsonaazụ ule na blockchain, ndị nwere mmasị na-enweta uruihe akaebe n'oge a, nke na-anaghị emegharị ihe nke nrubeisi.

Ọdịnihu: Ụkpụrụ zuru ụwa ọnụ maka nghọta nri

Ndị na-achịkwa (dịka ọmụmaatụ,FDA, EFSA) na-enyocha iwu ndị dabere na blockchain.Atụmatụ Nchekwa Nri zuru ụwa ọnụ (GFSI)na-egosipụtakwa ohere ịchọta dijitalụ dị ka isi ihe na-emekarị.

Mmechi

Nnwale nchekwa nri na Blockchain na-emekọ ihe ọnụusoro ntụkwasị obi a na-apụghị ịgbajina-echebe ndị ahịa na ụdị ngwaahịa. Ka nkuchi na-eto, anyị na-abịaru nso n'ọdịnihu ebeAkụkọ ihe mere eme nke nri ọ bụla doro anya dịka ihe ndị e ji mee ya.