akụkọ

Ka oge okpomọkụ na-abịa, okpomọkụ dị elu na iru mmiri na-emepụta ebe dị mma maka nje ndị na-efe efe (dịka Salmonella, E. coli) na mycotoxins (dịka ọmụmaatụ) na-etolite.Aflatoxin) Dịka data WHO si kwuo, ihe dị ka nde mmadụ 600 na-arịa ọrịa n'ụwa niile kwa afọ n'ihi nri na-adịghị mma, nke na-ebute nnukwu mfu ahụike na akụ na ụba. Iji hụ na "nchekwa dị n'ọnụ ọnụ," karịsịa n'oge a dị oke egwu, aghọwo ihe ịma aka a na-ekerịta maka ụlọ ọrụ nri ụwa.

夏季食品

Beijing Kwinbon, tinyere teknụzụ nchọpụta ngwa ngwa ọhụrụ ya, na-aghọ onye mmekọ a pụrụ ịtụkwasị obi maka nchekwa nri mba ụwa. Isi ngwaahịa ya na-enye nkwa nchekwa dị irè na nke ziri ezi maka ndị ahịa ụwa:

  • Mpempe/kaadị nnwale ngwa ngwa:Ha na-arụ ọrụ dị ka "ihe ịdọ aka ná ntị mbụ" maka nchekwa nri. Emebere ya maka mmetọ nje bacteria a na-ahụkarị n'anụ, mmiri ara ehi, mkpụrụ osisi, na akwụkwọ nri, yana mycotoxins dị na ọka na mkpụrụ, ihe ndị a chọrọ naanị nkwadebe dị mfe. A na-enweta nsonaazụ (nke nwere ike ịdị mma ma ọ bụ nke nwere ọkara nha) n'ebe ahụ n'ime nkeji ole na ole. Ọ dị mfe iji ya na-enweghị ọzụzụ siri ike ma dịkwa ọnụ ala, ha bụ nhọrọ dị mfe maka nnabata ihe ndị e ji aka rụọ, nlekota usoro, na nlekota ahịa.
  • Ngwa Nchọpụta Mbugharị:Ọ bụrụ na ị na-eweta obere ụlọ nyocha ọkachamara ozugbo. Ejiri ngwa reagent raara onwe ya nye mee ihe, ngwa ndị a na-eme ka o kwe omume.nyocha ọnụọgụ ziri ezinke ihe fọdụrụ n'ọgwụ ahụhụ/ọgwụ anụmanụ, ihe mgbakwunye iwu na-akwadoghị, ihe ndị na-akpata ahụ erughị ala, na nsí kpọmkwem n'ebe a na-esi enweta ya - ma ọ bụ ubi ugbo, ebe mmepụta ihe, ebe a na-ebuga ihe, ma ọ bụ ọbụna ebe a na-ere ahịa. Enwere ike ịchọta data ma enwere ike ibuga ya na ikpo okwu njikwa, na-emezu ihe achọrọ maka njikwa mma.

Ngwọta Kwinbon na-edozi nsogbu dị oke mkpa maka ahịa mba ụwa ozugbo:

  • Ihe Mgbochi Ịrụ Ọrụ Na-emebi Ihe:Wepụ oge dị ogologo iji weghachite ihe ndị dị n'ime ụlọ nyocha. Mee ka a mata ngwa ngwa ihe ndị dị n'ime ya ma wepụta ngwaahịa n'oge kwesịrị ekwesị, hụ na ngwaahịa ndị na-emebi emebi na-agafe nke ọma ma belata ihe mkpofu.
  • Ịhazi Ọnụ Ego:Belata oke ọnụ ahịa na oge dị ukwuu nke na-abịa site na ntinye ụlọ nyocha ugboro ugboro. Ọ bara uru karịsịa maka obere ụlọ ọrụ na ugbo nwere usoro nnyefe ngwa ahịa gbasaara nke na-achọ ịkwalite ikike inyocha onwe onye.
  • Mgbanwe Ihe Ize Ndụ Site n'elu:Tinye nnwale ozugbo n'ebe njikwa dị mkpa -ebe mmepụta ihe, agbụ oyi, ebe nchekwa, na ebe njem- iji gbochie ihe egwu ndị nwere ike ime, igbochi mmebi aha na nsogbu aha ọjọọ nke ngwaahịa ndị e metọrọ n'ọtụtụ ebe kpatara.
  • Hụ na Nrubeisi:Ngwaahịa ndị a kwekọrọ na ụkpụrụ usoro mba ụwa dị mkpa (dịka ọmụmaatụ, AOAC, ISO), na-enye data a pụrụ ịtụkwasị obi nke na-akwado azụmaahịa nke ukwuu n'ịgbaso iwu nchekwa nri zuru ụwa ọnụ siri ike.

Site na ebe a na-akọ mmiri n'Eshia ruo na ebe a na-emepụta mmiri ara ehi na Yuropu, site na ụlọ ahịa na-ere ahịa na North America ruo na ọdụ ụgbọ mmiri mbupụ ọka na Afrịka, ngwọta nnwale ngwa ngwa nke Kwinbon agbanyela mkpọrọgwụ na mba karịrị iri ise, na-aghọ "nhazi ọkọlọtọ" maka azụmaahịa mpaghara na-alụso ihe ịma aka nchekwa nri oge okpomọkụ ọgụ.

Nchekwa nri amaghị ókè, mgbochi ihe egwu enweghịkwa oge ezumike. Beijing Kwinbon na-enye usoro inye nri zuru ụwa ọnụ ike site na iji teknụzụ ọhụrụ, na-agbatị ikike nchọpụta dị irè na nke a pụrụ ịtụkwasị obi ruo kilomita ọ bụla site na ugbo ruo ndụdụ. N'oge ọkọchị a, ịhọrọ Kwinbon pụtara ịhọrọọsọ, nkenke, na ịdị irè ọnụ ahịaiji wulite ihe nchebe a pụrụ ịtụkwasị obi maka ndị ahịa gị zuru ụwa ọnụ. Anyị na-arụkọ ọrụ ọnụ iji kwalite Ebumnuche Mmepe Na-adịgide Adịgide nke Mba Ndị Dị n'Otu (SDGs) nke "Agụụ Na-enweghị Agụụ" na "Ahụike na Ọdịmma Dị Mma."

 


Oge ozi: Juun-30-2025