akụkọ

2) Nkwupụta "Enweghị Ọgwụ Mgbochi"

Lelee ozugbo ma ọ bụrụ na ngwugwu ahụ kwuru "Enweghị ọgwụ nje"ma ọ bụ "Enweghị Ọgwụ Mgbochi" (a na-anabata akara dị otú ahụ na mba ụfọdụ).

Rịba ama: Mmiri ara ehi organic na mba Amerịka na mba Yuropu enweghị ọgwụ nje dịka iwu si dị, ọ dịghịkwa mkpa ịnweta ọgwụ ọzọ.

3) Asambodo Nlekọta Anụmanụ

Akara dịka Asambodo Mmadụ na RSPCA Akwadoro na-egosi ezi omume nlekọta ugbo na mbelata ojiji ọgwụ nje.

II. Ịgụ Aha Ngwaahịa

1) Ndepụta ihe ndị e ji mee ya

Mmiri ara ehi dị ọcha kwesịrị ịnwe naanị "Mmiri ara ehi" (maọbụ ihe yiri ya n'asụsụ obodo, dịka "Lait" na French ma ọ bụ "Mmiri ara ehi" na German).

Zere "Mmiri ara ehi a ṅara n'ọkụ" ma ọ bụ "Mmiri ara ehi" nke nwereihe mgbakwunye(dịka ihe na-eme ka ihe sie ike na ihe na-esi ísì ụtọ).

2) Ozi gbasara nri

Protein: Mmiri ara ehi nwere abụba zuru oke na mba ndị dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ na-enwekarị 3.3-3.8g/100ml. Mmiri ara ehi nwere ihe na-erughị 3.0g/100ml nwere ike ịgba mmiri ma ọ bụ ghara ịdị mma.

Ọdịnaya Calcium: Mmiri ara ehi sitere n'okike nwere ihe dị ka 120mg/100ml nke calcium, ebe mmiri ara ehi siri ike nwere ike ịnwe ihe karịrị 150mg/100ml (mana kpachara anya maka mgbakwunye e ji aka mee).

3) Ụdị Mmepụta

Mmiri ara ehi e tinyere na pasteurized: A na-akpọ ya "Mmiri ara ehi ọhụrụ", ọ chọrọ ka e tinye ya na friji ma na-echekwa ọtụtụ ihe ndị na-edozi ahụ (dịka vitamin B).

Mmiri ara ehi dị oke okpomọkụ (UHT): E tinyere ya n'akwụkwọ dịka "Mmiri ara ehi dị ogologo ndụ", enwere ike ịchekwa ya n'ọnọdụ okpomọkụ ụlọ ma dịkwa mma maka ịkwakọba ya.

III. Ịhọrọ ụdị na ọwa ndị a pụrụ ịtụkwasị obi

1) Ụdị Ama Ama Ama nke Obodo

Mba United States: Ndagwurugwu Organic, Horizon Organic (maka nhọrọ organic), na Maple Hill (maka nhọrọ nri ahịhịa).

Njikọ Mba Ndị Dị n'Otu Yuropu: Arla (Denmark/Sweden), Lactalis (France), na Parmalat (Italy).

Ọstrelia/Niu Ziland: A2 Milk, Lewis Road Creamery, na Anchor.

2) Ọwa Zụta

Ụlọ Ahịa: Họrọ nnukwu ụlọ ahịa (dịka Whole Foods, Waitrose, na Carrefour), ebe ngalaba organic a pụrụ ịtụkwasị obi karịa.

Nweta Ugbo Kpọmkwem: Gaa na ahịa ndị ọrụ ugbo mpaghara ma ọ bụ denye aha na ọrụ "Nnyefe Mmiri ara ehi" (dịka Milk & More na UK).

Kpachara Anya Maka Ngwaahịa Ndị Dị Ọnụ Ala: Mmiri ara ehi sitere n'okike nwere ọnụ ahịa mmepụta dị elu, yabụ ọnụ ahịa dị oke ala nwere ike igosi na ọ gbawara agbawa ma ọ bụ na ọ dịghị mma.

IV. Ịghọta Iwu Ojiji Ọgwụ Mgbochi Obodo

1) Mba Ndị Ọdịda Anyanwụ:

Njikọ Mba Yuropu: A machibidoro iji ọgwụ nje eme ihe mgbochi. A na-ekwe ka ọgwụ nje mee ihe naanị n'oge ọgwụgwọ, a na-emekwa ka oge ịkwụsị ọgwụ ahụ sie ike.

Mba United States: A machibidoro ugbo organic iji ọgwụ nje, mana a pụrụ ikwe ka ugbo ndị na-abụghị organic jiri ha (lelee akara maka nkọwa ndị ọzọ).

2) Mba Ndị Na-emepe Emepe:

Ụfọdụ mba enweghị iwu siri ike. Mee ka ngwaahịa ndị e si mba ọzọ bịa ma ọ bụ ngwaahịa ndị e nwetara asambodo n'ógbè ha bụrụ ihe kacha mkpa.

V. Ihe Ndị Ọzọ A Ga-atụle

1) Nhọrọ nke Ọdịnaya Abụba

Mmiri ara ehi zuru oke: Nri zuru oke, ọ dabara maka ụmụaka na ụmụ nwanyị dị ime.

Mmiri ara ehi na-enweghị abụba/mmiri ara ehi a mịrị amị: Ọ dị mma maka ndị chọrọ ịchịkwa oriri kalori ha, mana o nwere ike ibute enweghị vitamin ndị na-agbaze abụba (dịka Vitamin D).

2) Mkpa Pụrụ Iche

Enweghị ike ịnabata lactose: Họrọ mmiri ara ehi na-enweghị lactose (nke e dere aha ya dị ka nke a).

Mmiri ara ehi a na-azụ n'ahịhịa: Ọ bara ọgaranya na Omega-3 ma dị elu na uru nri (dịka Irish Kerrygold).

3) Nkwakọ ngwaahịa na ndụ nchekwa

Họọrọ ihe mkpuchi nke na-echebe megide ìhè (dịka katọn) iji belata mfu nri sitere na ikpughe.

Mmiri ara ehi e tinyere pasteurized nwere ndụ dị mkpụmkpụ (ụbọchị 7-10), yabụ rie ya ozugbo enwere ike mgbe ịzụrụ ya.