ububo

1

Nrụrụ mmiri microbial bụ nnukwu ihe na-akpata nri. Dabere na nchekwa nchekwa nchekwa nke mba (GB 7101-2015), nje nje pacteria (dịka,Salmonella, A ga-achọpụta staphylococs aureus) Agbanyeghị, ihe oriri dị nso na-agwụ ike nwere ike ịnagide ihe ndị na-esonụ n'oge nchekwa na njem:

1)Mmebi gburugburu ebe obibi:Mgbanwe dị iche iche na okpomọkụ na iru mmiri nwere ike rụọ ọrụ dị omimi dormoorganisms, na-eme ka ha dịkwuo ike. Dịka ọmụmaatụ, mgbe obere mgbọrọgwụ oyi gbajiri agbaji, ọnụọgụ yogọt lactic ahụ mụbara 50-n'ogige n'ime awa iri abụọ na anọ, tinyere ebu mmiri.

2)Achịcha Ahịa:Ọkpụkpụ na nkwakọ ngwaahịa ma ọ bụ mmebi nke ihe nchekwa nwere ike ibute nti nje.

3)Nrụgide Nrụgide:Inggwakọta ọhụrụ na-eme ka nri buru ibu na mpụga ebe a na-ere ahịa nwere ike iwebata microorganisms exuggenous.

2

Nnyocha nlegharị anya nke 2024 nke ihe oriri dị nso na ahịa na ahịa ahụ kpughere:

Azu Azu:92.3% nke nlele zutere ụkpụrụ microbiologicals, n'agbanyeghi na nke a nọchiri anya ihe 4.7% ma e jiri ya tụnyere oge ndụ.

Usoro dị egwu:

1) Nri mmiri dị elu (dịka, nri na-eri nri, ngwaahịa mmiri ara ehi): 7% nke ihe nlele na-erute ọnụọgụ nyocha.

2) nri acidity dị ala (dịka, achịcha, achịcha): 3% nwalere maka mycotoxins dị mma.

Okwu ndị a na-ahụkarị:Fọdụ ndị ebubata dị nso na-akụ na-egbu egbu na-egosi na microbiological office n'ihi nsụgharị akara akara akara nke na-ezughị ezu, na-eduga na ọnọdụ nchekwa.

3. Nkwekorita nke sayensi na mkpebi ndu

Ebe nchekwa nri abụghị "ihe egwu" dị mfe "mana amụma na-echekwa na-enweghị atụ dabere na nnwale ndụ ndụ (ASLT). Ihe atụ gụnyere:

Ngwaahịa mmiri ara ehi:Na 4 Celsius C, Lifef-Life na-edobe ya na 60% nke oge achọrọ maka ọnụọgụ nje ngụkọta iji nweta nchịkọta.

Nri anụ ahụMgbe ọrụ mmiri dị <0.6, microbiologicals nwere ntakịrị, na-ekpebisi ike na-aga n'ihu site na lipid mixhid.
Nke a na-egosi na ihe oriri na-ezuru ihe echekwara n'okpuru ọnọdụ ihe dị njọ na-echekwa, n'agbanyeghị na ọkwọ mmiri ji nwayọọ na-abawanye.

4. Ihe ịma aka na usoro nhazi na nhazi

Ihe ịma aka dị adị

1)Gaps na Igwe nlegharị anya:Ihe dị ka 35% nke ndị na-ere ahịa enweghị usoro nchịkwa raara nye maka nri dị nso.

2)Teknụzụ Nleba Anya:Usoro ọdịnala chọrọ awa 48 maka nsonaazụ 48, na-eme ka ha ghara ekwesị maka nkesa ngwa ngwa.

3)Recofictionsdị ọkọlọtọ ezughi oke:Standards nke mba ugbu a enweghị obere microbiogiotiotiotiotiotiotiotiotiotiotiotiotiotiotiotiotiotiotiotiost dị nso na nri na-agwụ ike.

Atụmatụ kachasị mma

1)Debe usoro nleba anya dị omimi:

1. Kwalite teknụzụ nchọpụta nchọpụta nchọpụta maka nyocha saịtị (nsonaazụ 30).
2. Mepụta teknụzụ Blockbon nke Contace nchekwa nchekwa.

2)Ngosipụta ọkọlọtọ:

1. Iwebata usoro nnwale maka mgbakwunye maka ụdị ihe ọghọm dị elu n'oge a na-agwụ ike.
2. Were usoro nhazi nke na - ekwupụta iwu EU (EC) enweghị 2073/2005, dabere na ọnọdụ nchekwa.

3)Gbaa Ike Geducumer Agụmakwụkwọ:

1. Gosiputa akụkọ nnwale oge site na koodu QR na nkwakọ ngwaahịa.
2. Kụziere ndị na-ere ahịa na "nkwụsi ike ozugbo na ihe ndị na-adịghị ahụ anya."

5. Nkwubi na Outlook

Data data dị ugbu a na-egosi na ihe oriri na-esi ike na-eme ka ihe oriri na-agwụ ike na-anọgide na-enwe ọnụego mgbakọ microbiological dị elu, ma ihe egwu na usoro a na-enye ọ na-achọ ịmụrụ anya. A na-atụ aro ka ị rụọ ọrụ njikwa njikwa ihe metụtara ndị na - emepụta ihe, na - ekesa, na ndị na - achịkwa ngwa ngwa, na imeziwanye nyocha ngwa ngwa na ndozi. Na-ele anya n'ihu, na ntinye nke ngwugwu smart (dịka, ngosipụta oge) ga-enyere ndị ọzọ aka karịa na njikwa oke mma maka nri dị nso.