N'akụkụ nke nchekwa nri, okwu ahụ "ihe fọdụrụ pesticide"Mgbe niile na-akpalite nchegbu ọha na eze. Mgbe akụkọ mgbasa ozi na-ekpughe pesticide residues achọpụtara na akwụkwọ nri sitere na ụdị ụfọdụ, ngalaba nkọwa na-ejupụta na aha egwu egwu na-akpata dị ka "ihe ọkụkụ na-egbu egbu." Echiche a na-ezighị ezi-equating "achọpụtara residues" na "ihe ize ndụ ahụike" - emepụtala enweghị ntụkwasị obi na-enweghị isi na nchekwa nri.

I. Ntọala ọkọlọtọ: Ntụle dị nro n'etiti sayensị na omume
Oke ihe fọdụrụ na pesticide nke Codex Alimentarius Commission (CAC) guzobere bụ njedebe nke puku kwuru puku ihe ọmụmụ toxicological. Ndị ọkà mmụta sayensị na-ekpebi ọkwa kachasị mma nke enweghị mmerụ ahụ (NOAEL) site na nnwale anụmanụ, wee tinye ihe nchekwa nchekwa okpukpu 100 iji gbakọọ ihe oriri kwa ụbọchị anabatara (ADI) maka ụmụ mmadụ. Dịka ọmụmaatụ, ADI makachlorpyrifosbụ 0.01 mg / kg, nke pụtara na okenye 60 n'arọ nwere ike iri 0.6 mg n'enweghị nsogbu ọ bụla.
Ọkọlọtọ China dị ugbu aGB 2763-2021na-ekpuchi oke ihe fọdụrụ maka ọgwụ nje 564 n'ofe ụdị nri 387, na-ekwekọ na ụkpụrụ na EU na US Dịka ọmụmaatụ, njedebe maka procymidone na leeks bụ 0.2 mg / kg na China na 0.1 mg / kg na EU. Ndịrịta iche dị otú ahụ sitere n'omume iri nri, ọ bụghị nghọtahie ndị bụ́ isi banyere nchekwa.
II. Nkà na ụzụ nchọpụta: Ọnyà nghọta nke ngwa ngwa
Ngwa nyocha ọgbara ọhụrụ nwere ike ịchọpụta ihe fọdụrụ naakụkụ kwa ijeri (ppb)ọkwa. Liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS) na-achọpụta nchikota nke nhata na agbaze otu ọka nnu n'ime ọdọ mmiri nwere oke Olympic. Nke a nwere mmetụta pụtara na ihe fọdụrụ "anaghị achọpụta" na-adị ụkọ. N'afọ 2024, achọpụtara ihe mkpofu pesticide oge niile na 68% nke ngwaahịa ọrụ ugbo enyochara, mana naanị 1.4% gafere oke - na-egosi na"nchọpụta bụ ihe a na-ahụkarị, oke ụkpụrụ dị ụkọ."
Nkeịdị ukwuu nke residuesihe dị mkpa. Maka cypermethrin, oke na citrus bụ 2 mg / kg. Iji ruo dose dị ize ndụ, mmadụ ga-achọ iri 200 n'arọ nke citrus na-ekwenye ekwenye-ntụle ihe ize ndụ dị ka enweghị uche dị ka nnu tebụl na-atụ egwu (ọnụọgụ na-egbu egbu: 3 g/kg).
III. Njikwa ihe egwu: Nchekwa ọtụtụ maka nchekwa nri
Mịnịstrị na-ahụ maka ọrụ ugbo nke China enweela ọganihu site na atụmatụ dị ka nke"Mgbasa ozi pụrụ iche na njikwa ihe ndị amachibidoro na nkwalite ịdịmma," na-enweta ọnụego nnabata 97.6% na 2024. Blockchain traceability Systems ugbu a na-enyocha ntọala mmepụta 2,000, na-enyocha isi data 23 site na ugbo ruo ndụdụ. Ndị ahịa nwere ike nyochaa koodu QR iji nweta ndekọ ojiji ọgwụ pesticide na akụkọ ụlọ nyocha.
Mgbe a na-eche "ihe mkpofu pesticide" ihu na mkpesa ule, ndị ahịa kwesịrị ịghọta:nchọpụta ≠ imebi, na ihe fọdụrụ n'ọkpụkpụ adịghị enwe ihe ize ndụ ahụike. Ịsacha ihe na-emepụta n'okpuru mmiri na-agba ọsọ maka sekọnd 30 na-ewepụ 80% nke ihe fọdụrụ n'elu. Ihe dị ize ndụ karị bụ nkwupụta ndị na-adịghị ike dị ka "ọgwụ pesticide niile na-emerụ ahụ," nke na-eyi ntọala ọrụ ugbo nke oge a egwu.
N'ime oge nke ala ubi na-esighi ike na mmụba nke ọnụ ọgụgụ mmadụ, ọgwụ nje na-adị mkpa maka nchekwa nri. Site n'ịmata ọdịiche "nchọpụta" site na "ụkpụrụ ndị karịrị," na ịghọta oghere dị n'etiti 0.01 mg na 1 mg, anyị na-agbanarị echiche ọnụọgụ abụọ. Nchekwa nri abụghị ihe egwu efu, manaihe ize ndụ jisiri ike-Mgbalị imekọ ihe ọnụ chọrọ ndị na-achịkwa, ndị na-emepụta ihe, na ndị na-azụ ahịa ka ha nabata sayensị n'ihe gbasara mmetụta uche.
Oge nzipu: Eprel 16-2025