Di recente, l'Ufficio di supervisione del mercato provinciale dello Zhejiang, al fine di organizzare il campionamento degli alimenti, ha individuato un certo numero di aziende di produzione alimentare che vendevano anguille e orate senza i requisiti richiesti. Il problema principale riguardava i residui di pesticidi e farmaci veterinari che superavano lo standard, la maggior parte dei quali riguardava l'enrofloxacina.
Si ritiene che l'enrofloxacina appartenga alla classe di farmaci fluorochinolonici, una classe di farmaci antimicrobici sintetici ad ampio spettro utilizzati per il trattamento di infezioni cutanee, infezioni respiratorie, ecc., che colpiscono esclusivamente gli animali.
L'ingestione di prodotti alimentari con livelli eccessivi di enrofloxacina può causare sintomi come vertigini, mal di testa, disturbi del sonno e disturbi gastrointestinali. Pertanto, quando si acquistano e si consumano prodotti acquatici come anguille e orate, i consumatori dovrebbero scegliere canali di vendita regolari e verificare attentamente che i prodotti siano idonei. Kwinbon lancia le strisce reattive rapide per l'enrofloxacina e i kit ELISA per la vostra sicurezza.
Data di pubblicazione: 05-08-2024