Di recente, l'Amministrazione per la supervisione del mercato della provincia di Hainan ha emesso un avviso riguardante 13 lotti di cibo di qualità scadente, che ha attirato molta attenzione.
Secondo l'avviso, durante l'organizzazione della supervisione e del campionamento della sicurezza alimentare, l'Amministrazione per la supervisione del mercato della provincia di Hainan ha rinvenuto un lotto di prodotti alimentari non conformi agli standard di sicurezza alimentare. Tra questi,furacilinumIl metabolita è stato rilevato nelle cozze vendute da Yazhen Seafood Stall a Lingshui Xincun. Secondo le normative vigenti, il furazolidone è un tipo di farmaco il cui uso è vietato negli animali destinati all'alimentazione umana, mentre il metabolita del furacilinum è una sostanza prodotta dopo il suo metabolismo. Il consumo prolungato di grandi quantità di prodotti alimentari in cui è stato rilevato il metabolita del furazolidone può comportare gravi rischi per la salute.

È noto che il furazolidone viene metabolizzato negli animali producendo metaboliti del furacilinum, che possono accumularsi nell'organismo umano e causare una serie di reazioni avverse. Tra queste, nausea, vomito, diarrea, mal di testa, vertigini e altri sintomi, che nei casi gravi possono persino essere letali. Pertanto, la rilevazione di metaboliti del furacilinum negli alimenti non soddisfa i requisiti degli standard di sicurezza alimentare.
In risposta alla segnalazione di prodotti alimentari di qualità inferiore, l'Amministrazione Provinciale di Supervisione del Mercato di Hainan ha chiesto alle aziende e agli operatori interessati di rimuoverli immediatamente dagli scaffali, richiamarli e procedere alla rettifica. Allo stesso tempo, l'ufficio rafforzerà anche la supervisione della sicurezza alimentare per garantire che gli alimenti sul mercato rispettino gli standard di sicurezza nazionali e tutelino la sicurezza alimentare dei consumatori.
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Data di pubblicazione: 26-11-2024