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notizia

Il 1° settembre, CCTV Finance ha denunciato la presenza di un eccesso di anidride solforosa nelle bacche di goji. Secondo l'analisi del rapporto, il superamento dello standard è probabilmente dovuto a due fattori: da un lato, i produttori e i commercianti di bacche di goji cinesi, che utilizzano metabisolfito di sodio per "esaltare il colore". Dall'altro, l'uso della fumigazione industriale con zolfo. L'aggiunta o la fumigazione delle bacche di goji determina la presenza di una certa quantità di anidride solforosa residua.

枸杞

Secondo le norme nazionali di sicurezza alimentare pertinenti, il residuo di anidride solforosa nelle bacche di goji soddisfa i seguenti requisiti: GB 2760-2014 Standard nazionale per la sicurezza alimentare, Standard per l'uso di additivi alimentari. Frutta fresca trattata in superficie, livello massimo di utilizzo 0,05 g/kg; frutta secca, livello massimo di utilizzo 0,1 g/kg.

Per soddisfare la domanda di test del mercato, Kwinbon sta lanciando un kit di test rapido per l'anidride solforosa, per proteggere la sicurezza alimentare.

Kit per il test rapido dell'anidride solforosa

快速检测试剂盒2

Vantaggi del prodotto

1) Tempo di test breve: circa 10 minuti;

2) Confezione reagente: il prodotto è dotato dei materiali di consumo utilizzati nel test e può essere testato direttamente;

3) Giudizio intuitivo dei risultati: riconoscibili ad occhio nudo;

4) Funzionamento semplice: non è richiesta alcuna formazione specifica, basta seguire le istruzioni per un funzionamento semplice e per creare facilmente un processo standardizzato.

Campi di applicazione

Test nei siti di produzione, supervisione della circolazione e campionamento; screening iniziale della raccolta delle materie prime da parte delle aziende alimentari; autoispezione e screening dei prodotti nei grandi mercati all'ingrosso, mercati agricoli e supermercati; monitoraggio degli acquisti e della qualità da parte delle aziende di ristorazione e delle mense.

Data di pubblicazione: 06-09-2024