9月1日、CCTVファイナンスはクコの実に含まれる二酸化硫黄濃度が高すぎる状況を暴露しました。報道によると、基準値を超えた原因はおそらく2つあり、一つは製造業者や販売業者が中国産クコの実の生産過程で「色彩強化」のためにピロ亜硫酸ナトリウムを使用していること、もう一つは工業用硫黄燻蒸処理が使用されていることです。クコの実に硫黄を添加したり燻蒸処理したりすると、一定量の二酸化硫黄が残留します。

関連する国家食品安全基準によると、クコの二酸化硫黄残留量は以下の要件を満たしています:GB 2760-2014 食品安全国家基準、食品添加物使用基準。表面処理された生鮮果実の場合、最大使用量は0.05g/kg、乾燥果実の場合、最大使用量は0.1g/kg。
検査に対する市場の需要に応えるため、Kwinbon は現在、食品の安全性を守るための二酸化硫黄迅速検査キットを発売しています。
二酸化硫黄迅速検査キット

投稿日時: 2024年9月6日