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業界ニュース

  • 乳児用粉ミルクの中国新国家規格

    2021 年、私の国の粉乳の輸入は前年比で 22.1% 減少し、2 年連続で減少します。国産粉ミルクの品質と安全性に対する消費者の認識はますます高まっています。2021 年 3 月以降、国民健康医療委員会は...
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  • オクラトキシンAについて知っていますか?

    高温多湿またはその他の環境では、食品にカビが発生しやすくなります。主な原因はカビです。私たちが目にするカビの部分は、実はカビの菌糸体が完全に発達・形成された部分であり、「成熟」の結果です。そして、カビの生えた食べ物の近くには、目に見えないものがたくさんあります...
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  • 牛乳中の抗生物質をテストする必要があるのはなぜですか?

    牛乳中の抗生物質をテストする必要があるのはなぜですか?

    牛乳中の抗生物質をテストする必要があるのはなぜですか?今日、多くの人々が家畜や食料供給における抗生物質の使用について心配しています。酪農家は、牛乳が安全で抗生物質を含まないことを確認することを非常に気にかけていることを知っておくことが重要です。しかし、人間と同じように、牛も時々病気になり...
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  • 乳業における抗生物質検査のスクリーニング方法

    乳業における抗生物質検査のスクリーニング方法

    酪農産業における抗生物質検査のスクリーニング方法 牛乳の抗生物質汚染には、健康と安全に関する 2 つの主要な問題があります。抗生物質を含む製品は、人間に過敏症やアレルギー反応を引き起こす可能性があります。ロー...
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