В гореща, влажна или друга среда храната е податлива на плесен.Основният виновник е мухълът.Мухлясалата част, която виждаме, всъщност е частта, където мицелът на мухъла е напълно развит и оформен, което е резултат от „зрелостта“.И в близост до мухлясала храна е имало много невидими...
Прочетете още